男花惜，餐厅帮忙***。
急切墨洵："长，位顾客常客。很喜欢鲍鱼竹荪蛋，却海鲜敏。长，办法，让位顾客品尝竹荪蛋味？"
墨洵蔡悠悠眼。
见点点头，便答应："，菜由蔡悠悠烹饪。告诉位顾客，请先稍等片刻。"
位男愣。
知蔡够烹饪许味菜肴。
，珍稀食材竹荪蛋啊！蔡烹饪食材经验吗？
恐怕即便经验，经验仅限墨洵、**两趟翠微星皮毛吧？
谨慎，男提醒："长，位顾客珍味草堂业，几乎每月捧场老顾客，且签额订单。口味异常挑剔，平常吃您理长、王主任、老长烹饪菜肴。重顾客交给蔡，太草率？"
"相信眼光。"墨洵轻描淡写："次吃蔡做白斩鸡吗？"
"...吧。"男虽答应，离厨候，怀疑目光朝蔡悠悠眼。
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蔡悠悠深深吸口气，接受次任务。
因明白位顾客重性，紧张。
始脑筋思考。
果海鲜鲍汁话，该怎竹荪蛋味，完呈呢？
边思考，边识目光落墨洵身。
，刚巧制叫垂涎欲滴鲍鱼竹荪蛋。
首先汤将竹荪蛋煮四五分钟，清水漂三四次，再它放碗，加入葱丝姜丝提准备高汤，放入蒸锅，水蒸二十分钟。
将掰朵西蓝花焯水，捞备，始调制鲍鱼汁。
鲍鱼汁泡干鲍鱼原汁，加入火腿、瘦肉等食材，火慢煲汤汁，其品制工艺十分考究且复杂。
节省间，墨洵此刻墨凝制品。
取概三十克鲍鱼汁，加入少量砂糖几滴老抽，调酱汁，放边备。
，清水锅加入少许料酒，将泡鲍鱼焯水捞备，炒锅内加油烧热，放入葱末姜末，爆香味，倒入先调鲍鱼汁炒匀，加入清水或者高汤，煮放入鲍鱼，火，水淀粉勾芡，将汁收至浓稠，关火。
将西兰花摆放盘，蒸竹荪蛋切莲花型摆央，将鲍鱼放竹荪蛋，淋浓稠汤汁即。
墨洵每，蔡悠悠觉叹观止。
候，忽点问题...