王胖法熟练，将葱姜蒜放锅鱼身两侧，油煎香味，倒入料酒酱油。再倒入热水，水稍微。稍微炖儿，铲将汤汁浇鱼身，便更入味。关火，盖锅盖，待汤汁浓稠停火，将余汤汗淋鱼身表，即装盘盛。
王胖红烧鲳鱼候，墨洵蔡悠悠厨房忙碌。
蔡悠悠墨洵指挥，将条红色真鲷掉内脏、清洗干净，盐料酒腌制二十分钟，准备配料，葱丝姜丝。
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部分切细丝葱白铺盘打底，将腌制鲷鱼再清洗，厨房纸擦余水分，鱼放铺葱白，再均匀撒葱丝姜丝，放入蒸锅，等水蒸十分钟，再关火，焖两三分钟。
，蒸汤汁倒掉，效除腥味。
另油锅，入姜丝爆香，再加入抽、少量豉油香醋、白糖，稍微熬煮片刻，等汤汁浓稠，关火，加入剩余葱丝拌匀，酱汁均匀浇蒸红鲷鱼身即。
其分别做香煎马鲀焗烤海鲈鱼等几菜肴。
桌丰盛晚饭很快做。
虽王胖设鱼吃全鱼宴差别，，菜肴确实鱼肉做。
色香味俱全菜肴，乔老爷环顾墨洵、蔡悠悠等轻，新代厨师食猎，脸浮满笑容。
此才，东西，传承停。管食传承精神传承。
顿气氛热闹晚餐很快始。
蔡悠悠觉，条清蒸红鲷鱼味幽香且鲜。
鱼肉，韧性带嫩滑，品尝口感。
简单盐腌制，经简单蒸制加工，却恰恰够食物鲜本味体。
王胖做红烧鲳鱼，颜色红润诱，肉嫩刺少，滋味绵长。
加入带彩椒焗烤海鲈鱼，颜色靓丽，令食欲增，味十分鲜。
香煎马鲀肉质细密，原汁原味，营养丰富。
且乔老长钓条马鲀很，，除取几片鱼肉做香煎马鲀外，剩，被李平哲拿做馅料，知明准备馅料烹饪什食。
甚至，连经常船租给食猎使船老**三名船工，觉蔡悠悠等虽很轻，烹饪菜肴滋味却比般食猎更。
众边谈笑边吃晚餐，等吃完晚饭，甲板晒月亮，听李平哲讲述潜水捕捞海鲜各注项，晚九点，纷纷回休息，明养足精神。