刘文刚愣神功夫，却刚梅花二脸闪抹悦神色。
反让冷静。
正谓伸头刀，缩头，任何临阵脱逃性，烹饪菜肴，尽打压墨洵等嚣张气焰。
刘文刚原本准备做荸荠雪梨汤，却忽毕英博做汤失败。
脑搜寻菜谱，决定做荸荠炒虾仁。
刘文刚助将鲜虾头壳沙线，洗净，料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味，放边备。
荸荠皮，洗净，切半，锅油热，放入荸荠煸炒儿，倒入半碗清水煮五六分钟左右，盛备。
锅倒油，等油温烧六热候，加入虾仁煸炒，等虾仁变色，放入荸荠继续翻炒均匀，加入食盐、鸡精调味，撒少许葱花翻炒几即锅装盘。
刘文刚东星盟华夏食院今招收新名佼佼者。
虽慌乱，呈菜品完度。
幕，梅花二脸终浮几分满神色。
王胖边，取五荸荠，五颗鸡蛋，适量精瘦猪肉末。
猪肉末放入碗，加入料酒、适量食盐、葱姜末、香油，搅拌劲，加入适量玉米粉，拌匀猪肉馅。
候，助吕凯将荸荠剁碎末。
王胖将荸荠末加入肉馅，搅拌均匀，并且将肉馅分等量十份。
吕凯边，按照王胖吩咐，将粉加入适量水，调稀糊备。
王胖将鸡蛋磕入碗内，加入适量盐，适量玉米淀粉，搅拌均匀。
平底锅烧热，底部刷层薄薄油，倒入半鸡蛋液，转煸锅，吊鸡蛋皮。照此方法将另半鸡蛋液吊鸡蛋皮。
将两张鸡蛋皮分别切，分十半张。每半张鸡蛋皮边沿抹糊，间放份肉馅，卷，卷长条形。，每卷间切四刀，切断，此，切品呈类似佛造型。
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锅倒入花油，烧至油温六热候，入准备佛卷，炸金黄色，捞控油，码入盘，撒少量椒盐，外焦嫩佛金卷做。
两菜肴几乎被端评委。
评委两菜肴观察儿，始拿筷品尝。
次，帮助王胖争取更绩，毕老爷赶忙抢评价："荸荠炒虾仁，味鲜甜适口，佛金卷，真色泽金黄、外酥嫩、吃叫唇齿留香，吃，真完全吃够！"
次，王胖佛金卷九十六分高分，刘文刚烹饪菜品取绩王胖几分差，九十分。