王胖朝蔡悠悠瞄眼,奇:"啧啧,怜惜食材,点像!蔡,忘吗?,连吃竹虫吃改色物啊。居因孔雀丽羽毛忍口,乎料外呢。"
"劝别。算它身羽毛绚丽,光饱肚啊。它吃味更感兴趣。"
蔡悠悠耸耸肩:"怜惜它,烹饪食材。"
"厨师,各食材勇尝试才。吧,今各挥象力厨艺,烹饪桌孔雀宴,惊艳梁少味蕾何?"王胖笑。
蔡悠悠墨洵两互相视眼,点头答应。
,返回营途,搜寻烹饪孔雀宴需食材,满载归回树屋。
比几先步回营梁琥、花惜等,已经树升营火。
王胖带回两孔雀,准备给烹饪桌孔雀宴,众忍住咽口水,纷纷期待。
王胖三五除二,脚麻利将两孔雀收拾干净,方便众取。
蔡悠悠边,取孔雀肉,采蘑菇。
将孔雀肉切块,冷水锅,撇血沫,掉血水腥味,,将采蘑菇带干姜片,放入炖锅,淋入料酒勺,再倒入水,盖锅盖,炖四十分钟。
边炖孔雀肉蘑菇汤,蔡悠悠,始利头材料烹饪二菜肴。
取半斤孔雀肉。将孔雀肉切薄片加入食油食盐、料酒、少许姜粉调料拌匀,腌制片刻,锅加入沸水,孔雀骨及带晾干枸杞、红枣片、干姜片,待水滚,将调料煮味,加入肉片,焯水汆烫方法,将孔雀肉烫熟,保证肉质鲜嫩。
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将煮熟孔雀肉盛,分两份。数量份加入麻油、食盐、酱油野山椒,调味放旁,数量少份,专门吃辣刘特助准备,除放野山椒外,剩调味份。
眼尖王胖,烹饪孔雀肉蔡悠悠边,居已经做菜肴,便马凑:"啧啧,蔡,边做菜吗?知菜叫什名字呢?"
蔡悠悠:"菜,孔雀肉汆水做凉拌菜。名字,觉孔雀戏水何?"
王胖笑笑:"孔雀戏水?名字倒错。名字功启。决定,给做烤孔雀,取名孔雀屏。"