酒公离世竹青离，导致负责酒水异常忙碌。
正坛，专门螃蟹宴特准备黄酒姜酒分装入酒壶，客搭配陶制酒杯。
连简星、罗雅琼负责帮忙传菜此刻清闲。
烘托秋赏月气氛，南山芳菊景区搬盆盆菊花，摆放吃街街两旁，装饰。
厨房更忙碌异常。
清蒸闸蟹、包蟹粉汤包、蟹黄烧麦、蟹黄包等食已经进蒸锅。
灶火排砂锅，蟹肉粳米粥正散海鲜与粳米芬芳混合，诱氤氲香气。
，除餐点外，各显神通，烹饪许螃蟹主料菜肴。
蔡悠悠边，除做拿避风塘炒蟹香辣蟹炒糕外，做蟹黄豆腐。
选适量螃蟹，壳朝放入盘，倒入适量料酒或黄酒，放姜片，水沸隔水蒸十五分钟左右。
将蒸螃蟹稍凉取肉备。
锅放油，倒入胡萝卜丝翻炒。炒至胡萝卜丝微干捞备，注，千万留油倒掉。
留锅内，炒锅胡萝卜黄色油，倒入姜末炒香。再倒入取蟹肉翻炒，加适量盐，白糖，料酒炒匀，加入半碗清水继续翻炒。炒至水分收干即蟹粉，加入葱段炒香。，倒入切方块豆腐炒匀。倒半碗清水，盐，鸡粉，白糖调味，粉收汁锅，蟹黄豆腐功告。
蔡边忙碌热火朝，断拿锅铲翻炒锅菜肴，王胖边，仁让。
王胖特忙碌几，蒸熟闸蟹取蟹腿肉，准备烹饪芦笋炒蟹腿肉。
熟练将姜切丝，洗净芦笋切段，炒锅倒入适量食油，入姜丝，煸炒香味，放入蟹腿肉，煸炒均匀盛备。
另口锅，倒入食油，等油热，放入芦笋，翻炒至芦笋变色，加入炒蟹腿肉，翻炒均匀。烹饪菜肴，并需加额外调味料，加入适量食盐，便盛装盘，让食客品尝原汁原味炒蟹肉。
除烹饪芦笋炒蟹腿肉外，王主任儿，擅长使各香料王胖，烹饪椰浆咖喱蟹。
将螃蟹洗净，掉蟹脐，打蟹壳，掉腮，将螃蟹切块。
彩椒切条状，洋葱少许切角，少许切碎，蒜头、姜切碎。
碗打入鸡蛋，切螃蟹放入碗浸泡儿，裹蛋液。
锅放少许油，放入蒜末，姜末，半洋葱末，爆香，盛备。
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做完步，将进步骤，煎螃蟹。