优哉游哉坐评审席老者，边叫给端杯正山红茶，边饶兴趣观三考举。
因蔡悠悠选择制菜肴，其工序并算复杂，考试间富富余，急，反边慢条斯理处理食材，边悄悄观察两长处理鲫鱼。
荤菜本短板，鲫鱼，更未碰触食材。
直两位长先将鲫鱼处理干净，入油锅，蔡悠悠边才始忙碌。
青笋皮，切细丝，金针菇圣果洗净备，锅烧水，放入青笋丝焯水，再冰水，沥干水分备，将处理金针菇焯水煮熟。
接，始食盐、耗油、抽、糖、胡椒粉，再加梅醋淀粉、清水调制酱汁，将沥干水分青笋丝放入容器，加入适量盐香油调味。
拌莴笋丝铺盘底部，金针菇挤干水份，圆汤勺定型圆球形，整齐码放铺青笋丝。
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两位长边，山药鲫鱼汤豆腐鲫鱼汤散浓浓香气，快锅候，蔡悠悠边，终拿炒锅。
锅放油烧至五热，放入蒜末爆香味，调酱汁倒入锅烧至粘稠状态，浇倒金针菇，再圣果切半，摆放金针菇装饰，色香味俱全菜肴，功告。
三菜品，几乎间被摆放考官老伯。
"山药鲫鱼汤鲫鱼豆腐汤？"老者两位长品，脸露什余表，很平静评价："鲫鱼形态保持比较完整，品相够引别食欲，愧院培养。"
老者边，边拿汤勺，依次品尝两鲫鱼汤。
"两汤味错，却略瑕疵。山药鲫鱼汤，鱼肉依残留淡淡腥味。豆腐鲫鱼汤，豆腥味鱼腥味虽被掉，两食材入味处理却略欠缺，将豆腐鲫鱼相互呼应产鲜味表。两，老夫勉强给及格吧，通。"
老者边，边目光落蔡悠悠菜品。
"菜...青笋丝金针菇做？却传统义拌三丝...倒挺思。丫头，创菜？菜名吗？"
蔡悠悠犹豫，回答："菜，名字叫做春盎吧。"
"哦？春盎？思，菜品名字很错，外形观漂亮，让尝尝..."
老者边，边拿筷品尝。
"？！"
鲜适口，咸带甜，甜透微微酸味入口，老者居由主流眼泪！