正午十二点，安月、安老爷、阿云梅花K四围坐餐桌旁边，蔡悠悠将今午餐端桌。
"妈妈，外公，云姨，赵叔（梅花K），今初二，吃打卤。"蔡悠悠边端菜，边众笑。
首先端桌，打卤配菜菜码，红萝卜丝、黄瓜丝、青豆、黄豆、菠菜、豆芽菜、紫甘蓝、绿甘蓝，及蔡悠悠昨提准备肚丝，加炒香干丝、炒鸡蛋、糖醋筋炒虾仁几。
紧接，端黄花菜、猪肉片、鸡蛋、木耳主料，加葱姜等料制打卤，四碗工圆切。
众分别选择喜欢菜码，加打卤，拌入条。
氤氲香气，始餐厅飘散。
试打卤味，安老爷吸溜条，舒服连眼睛眯。
虽孩烹饪法印象，传统打卤烹饪法略，，烹饪品味，却让暗挑指。
【话，目朗读听书app，野果阅读， 安装新版。】
烧制打卤似简单，实际工艺十分考究，绝活。
烧制候，油温高，否则打卤葱姜容易糊味。油温低，法激食材香味。
并且，正宗打卤必须使煮熟白肉。打卤才更加滋润，味更。
蔡悠悠特选圆切，让打卤口感更加爽滑筋。
每根条外均匀包裹层打卤，味鲜香比。
鲜香爽滑条，搭配滋味十足，香嫩弹牙卤猪肚，味酸甜，口感劲糖醋筋，及其各式各配菜，简直香让欲罢，根本停筷！
蔡悠悠边，正叉喂安月吃。采取方式，让安月很容易将条吞入口，并且弄脏衣服，避免尴尬。
"妈妈，觉打卤吃吗？"蔡悠悠边喂安月吃东西，边柔声问。
安月回答，却极其配合张嘴巴，吃蔡悠悠喂糖醋筋。
蔡悠悠温笑："每做吃给吃。"
安月隐藏桌布指，吃东西话。
果仔细观察话，定难，目光似乎瞬间，变再呆板，，显露瞬间柔。
，蔡悠悠正低头，叉打卤较劲。
其注力全部放食物，快朵颐吸条。
因此，包括距离安月近蔡悠悠内，注安月变化。
蔡悠悠抬头安月，将香喷喷打卤送入口候，安月脸带慈爱柔表，已经转瞬即逝。
接十几，管蔡悠悠忙，料理车烹饪食，陪安月吃饭。