"依,做合格试吃员,必须拥丰富经验。候,听听纪长辈建议,厨师,很重。"安老爷。
眼群蹭吃蹭喝试吃员丝毫退缩思,,老头办法加入。
突间背景深厚咖,争抢新菜做试吃员,让蔡悠悠由点蒙。
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乖萌爱外孙,安老爷笑眯眯:"悠悠啊,什打算?准备先什方始做?"
蔡悠悠便:"准备先准备咖喱卤汁,方便将做菜候随取,随调整味。"
准备咖喱卤汁,蔡悠悠进入厨房。
准备适量八角、柠檬草、蒜、红葱头、食盐、砂糖、绍兴酒、咖喱粉、香芹粉、辣椒粉,足量椰浆高汤。
等将材料全部准备完毕,蔡悠悠深深吸口气,锅加入适量黄油,将准备各香辛料放入锅,火慢焙,让香辛料缓缓释放属它独特香气。
将香料全部炒,将卤包材料全装进卤包袋绑紧,放入炖锅,加入剩余调味料椰浆、高汤,先火煮至滚沸,再火慢煮,咖喱卤汁做。
原本被阿云招呼,客厅坐品茶梅花K黑桃K,甚至安老爷本,闻厨房飘散股氤氤氲氲,浓郁咖喱酱香气,走院,厨房门口徘徊,查况。
蔡悠悠烹煮咖喱卤汁两左右间,光安老爷,走三四趟。
终,厨房蔡悠悠,拿白瓷碟,盛点咖喱卤汁,试尝味。
蔡悠悠边正品尝咖喱卤汁味,觉。
候,身忽响安老爷话声音。
老爷趴厨房门口,扶门框,伸长脖往厨房瞧:"悠悠啊,咖喱卤汁做啊?..."
嗅扑香气,老爷忍住咽口口水:"等准备做什菜品啊?"
蔡悠悠:"今准备咖喱卤汁花费少间。今晚餐嘛,刚刚熬制咖喱卤汁,做咖喱卤鸡腿吧,搭配白饭两菜,十分味餐呢。"
听见咖喱卤鸡腿,安老爷便舒口气,点点头回客厅。
蔡悠悠边,将几鸡腿清洗干净,冷水锅始烹煮,撇血水浮沫,掉鸡肉异味,将鸡腿捞备。
取适量咖喱卤汁倒入锅,将杯带果肉鲜榨苹果汁倒入锅,加勺煮鸡肉高汤...