蔡悠悠猪肉馅打入鸡蛋，顺方向搅拌。鸡蛋裹住肉馅，肉馅水分流失，吃口感才鲜嫩味。
肉馅加少许盐、料酒、姜末、葱末、香油、抽少量粉，肉馅搅拌均匀，放边备。
候，蔡处理茄捏干水分，拍干淀粉，炒锅倒油，将锅油烧至七热，放入裹满淀粉茄。
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等茄始定型候，炒勺热油舀入茄，切花刀茄炸定型菊花状。
候墨洵已经让花惜做肉末烤茄送厨房，端毕老爷餐桌。，目光集蔡悠悠边。
亲眼见证朵朵茄做菊花，油锅缓缓绽放候，整被震撼！
果因亲眼见，恐怕很难相信，色香味俱全菜肴，居刚刚拿业资格证，十六岁姑娘。
预感，旦蔡正烹饪菜肴端厨房，必烹饪白斩鸡，引爆炸性效果！
蔡边，将炸形似菊花茄捞控油，盘码放整齐，放边备，炒锅倒入适量油，调味肉馅入油锅翻炒。
等肉末变色，加入适量白糖耗油继续翻炒，等肉末熟，快锅，加入水淀粉勾芡，淋炸菊花茄，并且菜品洒香葱末白芝麻，再加几根香菜稍装饰菊花叶花茎，惟妙惟肖菊花茄便功告。
整厨房弥漫茄肉末混合香气，连厨房忙碌，拥****，甚至王主任墨凝品级很高厨，忍住始吸鼻，朝蔡悠悠边。
蔡悠悠正准备叫花惜菜给毕老爷送，却被墨洵抢先步，机拍菜肴照片，并且它加入珍味草堂电菜单，给定价39999元。
花惜咽口水菊花茄端厨房，却刚巧遇见享受顿味午餐即将离莎莎。
"姑娘，等！"莎莎叫住花惜："什菜，漂亮呀！"
"店厨新品菊花茄。"花惜笑。
因院很少，次打工做服务，经验比较老。
花惜虽听莎莎声音透几分快，似乎埋怨菜推荐给，并慌乱。
"菜少钱？，直接打包带走。"莎莎眼巴巴望卖相极佳，色香味俱全菊花茄。