"阿洵,丸,居空!怎做?!"惊喜问。
墨洵微微笑:"几场比赛,曾经复原失传古法菜肴,白灼响螺片吗?今做,失传古法菜肴,名叫拔丝空琉璃丸!"
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颗颗形圆珠,油润光洁丸,黄灿灿闪耀琥珀般光泽,像明代弘治期鸡油黄瓷釉般妖嫩,却偏偏颗颗空透,宛颗颗散落盘镶金裹玉珍珠,玲珑剔透光影妩媚让忍箸。
翼翼挟,怕跌落摔碎。
入口,咬,层薄薄外皮却齿间触牙即碎,咔嚓咔嚓唇齿间顽皮跳跃,酥脆,接香香甜,舌尖层层递进,让欣喜已。
见蔡悠悠望盘墨洵做拔丝空琉璃丸两眼放光,安老爷笑眼,目光满疼爱宠溺,夹丸,送入蔡悠悠口,与此,口问:"悠悠,觉拔丝空琉璃丸味何?"
蔡悠悠两眼放光:"吃玉珠般空琉璃丸,突白居易《琵琶》句诗句:'弦嘈嘈急雨,弦切切私语。嘈嘈切切错杂弹,珠珠落玉盘';!菜品春色般清雅,品尝秋果般清甜味,简直叫赞绝口!"
"哦?臭做菜吃?"
安老爷眉毛挑,因臭做菜沦陷孙撇撇嘴,夹丸始品尝。
蔡悠悠却边点头,边站身墨洵询问:"菜品虽料简单,做却极易。阿洵,空丸,底怎做?"
墨洵微微笑,致蔡悠悠安老爷讲述空琉璃丸制方法。
"原此!粉少量鸡蛋黄,居巧妙办法,做像吃,趣食!"蔡悠悠望墨洵笑。
"菜品丸颗颗金黄油润、饱满丰腴、晶亮剔透,吃先丸外皮圆润光滑,再咬碎丸焦脆香酥,再琉璃做法蜜糖甜蜜滋味...真让回味穷!"蔡悠悠由衷赞。
墨洵闻言,脸浮喜色,却依忐忑安老爷。
老爷品尝,哼声:"臭,次算勉强合格。沾沾喜,目水平,及父亲矣!"
,墨洵脸忍住露惊讶表:"莫非您认识父亲?"
"呵,什话!"安老爷:"父亲墨凌,正老夫夫辈收唯弟,怎认识!"