广陵郡处官运河两畔,水运极达,经济繁荣素“淮左名,竹西佳处”称。郡内湖河众,遍植桑、槐、榆、香椿、枫杨、楠树、朴树等常见树,景色宜。俗话水养育,广陵郡盛产,加各性温顺,东晋皇室历代嫔妃,十头七广陵郡。
姬浔等万物复苏春际,吹寒杨柳风广陵郡。
姬浔欣赏沿路景,惴惴安:“萧老爷,距离藏剑山庄剩两三路程,近神宁,觉什。”
萧傲逸喝口酒,伸指抹抹嘴边酒渍点头:“远虑必近忧,懂走步三步,很。知担什,三机缘巧合叶景传承,江湖规矩藏剑山庄认入门,废修,觉者性更?”
姬浔坦白:“晚辈正,三论世世,更称路明。叶景师傅尽藏剑山庄真传,藏剑山庄传秘,处摇摆门,换做怀疑三路。收入门更笑,屹立百藏剑山庄选徒哪此儿戏。”
萧傲逸优哉游哉摇头晃脑:“,藏剑山庄位列十宗门,规矩倒真,规矩方圆嘛。十宗门毕竟十宗门,底蕴气度假。拿藏剑山庄庄主叶知秋吧,十六岁执掌藏剑山庄,二十处理山庄内外务分毫差,待接物令沐春风,江湖口碑极,且此修直追建庄祖师叶十方,剑山庄近百飞升,此物难三名经传?更何况老夫呢,量叶敢咋。”
萧傲逸云淡风气继续喝口酒,巴喳巴喳嘴,回味穷。萧傲逸跟姬浔路,头酒断,什候喝什酒配什壶何喝法,姬浔套套,管几百两壶竹叶青几文钱壶杨梅酒,按照姬浔法喝滋味,更重酒喝舒、暖。
“浔哥,放肚吧。萧老爷,叶庄主气魄,定懒理三名卒。”孙啃路边摘野果含糊清,野果很味酸涩,孙却啃亦乐乎。
萧傲逸哼曲儿笑:“喽,醉乾坤,壶月长。气象,胸。几哦。。。”
姬浔被萧傲逸宽慰,宽敞少,抬头眼色:“走,咱抓紧间,赶午进城,吃够野味,咱吃顿。”
“吃!吃!吃!”饕餮听闻欢快阿瞒肩膀左蹦右跳。阿瞒依旧傻呵呵笑,眼神已般懵懵懂懂。穷奇入体久,阿瞒眼神逐渐闪烁炼炁精光,见其脑禁锢已慢慢松。
望春楼,广陵郡百老字号,父辈接掌柜老邓头厨艺。
老邓头广陵郡烧几十菜,深信“酒香怕巷深”老话。店铺几十挪窝,近两边店铺盘,打通扩积。
今老邓头厨,两争气儿已经够挑担。老邓头乐颐养,每喝喝茶,逗逗孙,街坊溜达溜达。
今接近午膳分,望春楼厅已经坐七七八八,几店二已经忙交,老邓头角落满,“滋溜”声喝口酿白酒,探头眼间忙满头汗
两儿儿媳,再台招呼儿媳,舒坦啊。
轻声音响,“请问邓老四师傅吗?”
媳妇礼貌招呼:“几位客官,思,本店邓老四师傅。几位客官尝尝咱店招牌菜,味错,广陵口皆碑”。
姬浔转头萧傲逸:“哎,惜。萧老爷,换再问问吧,位邓老四师傅广陵,估摸希望。”
原本老邓头离远听清楚,此听邓老四师傅跟兔似窜拉住姬浔,儿媳目瞪口呆。
老邓头激:“位客官,请留步,请留步,邓老四。”
姬浔打量老邓头番,疑惑:“老爷爷邓老四师傅?位婶婶店邓老四师傅啊?”
老邓头思嘿嘿笑:“假包换,邓老四名号,,儿媳妇晓。请问几位客官找什?”
老邓头肯定回答,姬浔欣喜:“慕名,尝尝邓师傅艺啊,广陵郡味,邓师傅排二敢排。”
老邓头笑眯眯:“几位客官点什菜?”
“清蒸蟹粉狮头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,扬州炒饭,酒嘛,邓师傅藏酒窖二十香菊酒!”姬浔数珍般报菜名。
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邓老四听姬浔报菜式已十分震惊,少纪轻轻,居老饕,菜式名菜式,听香菊酒更震惊,由紧紧抓住姬浔问:“怎知酿香菊酒?”
姬浔被邓老四反应吓跳,笑回:“师父啊,邓师傅欠十坛香菊酒。正巧路广陵郡,尝尝师父赞绝口菜肴。”
邓老四涨红脸激问:“师父,”
姬浔接话:“师父夏侯元让。”
邓老四拍腿,热招呼:“果臭,几位客官快请进。佳,让老伙拿,今老夫露。”
邓老四领姬浔二楼包间。包间内装饰并奢华,给很舒适感觉。
邓老四搓问:“位客官怎称呼?”
姬浔笑摆摆:“邓师傅,别客官客官喊,喊姬浔。”
邓老四笑点头:“姬浔啊,师父次怎跟?”
姬浔脸黯,强颜欢笑:“师父急需处理,次。”
“,师父本,,关系次师父再。先坐,,今喝杯。”邓老四搓溜烟跑楼。
江湖阅历丰富萧傲逸口笑:“浔,师父邓老四恩啊,模应该未掌厨。”
姬浔娓娓:“邓老四师傅被设局欠笔钱,双差点被给剁,师父债救,替清债务,邓老四烧桌菜回报,两变忘交,邓老四每酿几坛香菊酒等师父喝。”
姬浔仰头将杯滚烫茶水饮尽,才止住快夺眶眼泪。
阿瞒孙见状沉默语。
萧傲逸端茶盏喝口,恨其争:“车山必路,三纪轻轻,怎比老头死气沉沉,凡朝方向,直沉溺绪何?”
“错,师父等呢。本,三内定,定够做,定救师父。”姬浔握紧双。
阿瞒孙各握住姬浔,姬浔两眼,笑,孤单。
萧傲逸吹口茶雾,轻真啊,变强,变更强,强者,才资格改变风云变幻江湖!
邓老四愧厨艺精湛,很快菜端。邓老四考虑阿瞒体型,特做足足两份量。
“,久,尝尝酿香菊酒,香菊。”邓老四热给每斟满酒杯。
贪嘴孙猴急喝杯,入嘴甘醇,广陵郡独香菊芬芳萦绕齿间。
“酒!”连酒鬼萧傲逸赞叹绝,酒见斑。
邓老四笑满脸褶,招呼:“,吃菜吃菜,久厨,艺知退步。”
“邓老兄,浔点几菜引注,头什讲究吗?”萧傲逸拿筷奇问。
邓老四刚口,顿顿笑:“容老儿倚老卖老番,考究考究浔。”
姬浔放酒杯笑:“啊,什请邓师傅指正。广陵郡菜式十分讲究刀工,菜品形态精致,滋味醇。烹饪则善火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。重视调汤,原汁原味,风味清新,浓腻,淡薄。像清蒸蟹粉狮头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头、扬州炒饭其代表。广陵郡掌握精髓数,师父除邓老四,几菜吃罢。”
“师父谬赞,两儿再打磨几,艺超喽。”邓老四脸骄傲。
“浔哥,几菜再仔细呗。”孙忍住流口水问。
姬浔拿筷指桌菜式:“清蒸蟹粉狮头,色味清杂,肉香、蟹香、菜香,鲜嫩口,回味穷。扒烧整猪头,则将新鲜猪头除骨头、毛,间切洗净,放入锅加入酱油、盐、冰糖等调品料煮烂,肉质烂熟,肥腻,香气扑鼻,甜带咸。拆烩鲢鱼头,皮糯粘腻滑,鱼肉肥嫩,汤汁稠浓,口味鲜。扬州炒饭,米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等选料严谨、制精细、加工讲究,且注重配色。炒制完,颗粒分明、粒粒松散、软硬度、色彩调、光泽饱满、配料、香糯口。。。”
“姬浔,真师父真传啊,彻头彻尾老饕,,快尝尝。快尝尝。”邓老四举拇指笑。
孙几已经饿,终耐性听完姬浔讲解,狼似虎吃。
让邓老四吓跳狗、条蛇、条鱼爬桌快朵颐,尤其狗吃相真叫穷凶极恶。
邓老四原本认两份足够,照吃远远够啊。本厨再做几菜,姬浔口尝尝邓老四两儿艺,让邓老四陪萧老爷喝几杯酒。
邓老四夸赞儿艺话已经放,且邓老四信,恭敬命。
望春楼招牌菜,姬浔等吃叫爽。