温泉旅馆男房间，月色入户，夜凉水。
“呸！！”
江云枫肠胃适近咫尺异味醒，推幸平创真伸嘴边臭脚，脚摆字幸平创真踹。遭受此重击幸平创真呢喃几声醒苗头。
肚传几声‘咕噜噜’轻响，场激烈风暴肠胃肆虐，东西马夺门，已经快压制住。江云枫揉肚，飞快站扶墙往够解决烦恼方，拜访位名叫马桶英雄。
“咕嘟，哄~~~”
男卫间坑位门被打，脸飘飘欲仙江云枫艰难挪步扶墙，瓶两升装葵花籽油盒磨山葵腻封印卫间半，腿软跟条江云枫先依靠立柱坐卫间门廊稍休息恢复体才返回房间。
次，正江云枫期待已久农历八月十五，长次外度秋节。海隔极东岛，属东亚文化圈与‘衣带水’本秋节，秋节入乡随俗换名字，叫做‘月见节’或‘十五夜’节必吃食物月饼，月见团。
伙蹭田惠光间深山温泉旅馆方度假，另方深山度秋节。漫山红叶映衬皎洁圆月肯定别番韵味，薙切绘奈三恰巧抱法才预定间旅馆。
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清早，被老板娘派采购少东终货车拉满满车厢食材归，温泉旅馆食材紧缺困难瞬间化解。逢佳节旅馆内兴致高涨，准备晚赏月点月见团。
浸泡糯米炒黄豆幸平创真，江云枫讨碗干糯米打糯米粉放旁。跑院独火跑回厨房，冷藏柜抱保鲜膜密封玻璃碗，透明碗壁碗内切粗条腌制猪肉。
江云枫稍稍查猪肉状况，腌制效果令十分满。找烤肉长柄钢叉矮凳回院火堆边，此火堆部分已经熄灭留细碎火炭。
正江云枫需状态，撕密封保鲜膜猪肉条均匀串烤肉钢叉，持长柄将猪肉平举距离火源稍远位置慢烤。江云枫奇特举引其关注，糯米已经蒸煮，闲幸平创真等围。
“月见团吗？什烤肉？”
“什烤肉，明火烤叉烧！”
“叉烧？配拉叉烧卤汤炖煮吗？”
仅幸平创真场伙伴听‘叉烧’二字头联式拉标配，整块长条形五花肉卷棉线捆扎定型，先入水煮十分钟左右祛除杂质异味。
再放入整头蒜、洋葱、姜、葱、酱油、味淋、清酒、蔗糖加清水调腌料，保鲜袋密封腌制十二。卤煮腌制入味叉烧肉卷先锅进四焦化，增加其风味。
腌制原汁倒入焦化叉烧肉卷锅内，与叉烧肉加热沸腾转火慢炖至少百八十分钟彻底叉烧肉卷炖熟。锅叉烧肉卷依立刻使，进冰箱冷藏帮助风味内敛。
二十四拆掉已经彻底入味固定棉线，将肉卷切厚片擦搭配式拉。幸平创真等印象‘叉烧’制方式，见江云枫明火烤叉烧很惊奇。
“哎呀~！创真配拉改进式叉烧，灵魂！才传统广式叉烧，且原始明火炙烤版本，祖宗懂吗？请保持安静，需集精力！”
江云枫粗浅解释更加勾‘叉烧’兴趣，碍方便打扰乖乖观。极少数几位注被忽视重具，江云枫腌制猪肉玻璃碗。
薙切绘奈先注点，玻璃碗尚腌料残余，玉指轻蘸点运‘神舌’通味分析其分。叶山亮‘神鼻’通香味猜测配方。
“叉烧腌制酱料内白砂糖、蒜、洋葱、高度白酒、甜酱....”薙切绘奈若思推测。
香料部分由叶山亮帮补全“香料磨细粉，八角、丁香、月桂叶、桂皮、甘草由五香料组合复合香料。”
薙切绘奈叶山亮建江云枫配方候，明火炙烤叉烧始变化。十五分钟左右猪肉表水分蒸，肉颜色始慢慢变红。
猪肉油脂被高温逼迫渗表腌制酱料内糖分高温产焦糖反应，随间推移叉烧色泽越越鲜红，油脂断渗叉烧表变光泽油亮，光叉烧诱色泽随热量飘香味三碗白米饭。
吞咽口水声音始响，江云枫露‘邪恶’阴笑故叉烧靠近炭火，油脂落炭火立刻窜火苗，炙烤肉香更加浓烈。
终叉烧通体油亮棕红，棱角部位被刻烤层微微焦化。连遍尝味薙切绘奈法叉烧挪目光，更别其俗。
“阿枫，让尝口吧，求求！让尝口？！”幸平创真已经按耐住欲望，渴望尝口明火炙烤叉烧肉。
“！叉烧完状态，等晚它将未见姿态，展！”
江云枫视薙切绘奈期待眼神，拒绝渴望幸平创真。管身遥远异乡，秋佳节必吃月饼，果法归做，秋佳节夕尽办法其方搞。
哪怕喜欢口味足慰藉乡愁，江云枫辞辛劳烤叉烧做月饼，岭南秋节怎吃五仁叉烧月饼呢？