归十六夜夜并带主厨,托盘端几带盖瓷碗。将瓷碗分别摆赴宴嘉宾,十六夜便抱托盘侍立旁静候吩咐。
佐藤老先白瓷碗回头眼空荡荡走廊,奇怪问“夜,让主厨请吗,主厨呢?”
“主厨先,等客享完菜肴,才。”十六夜夜实转达江云枫思。
“真性主厨啊,!压轴菜肴什...”佐藤老先率先揭盖,白瓷碗呢什巧夺工菜,浸泡颗嫩白菜茶水。
其几位相继揭各碗盖,与佐藤老先略显尴尬表,瘦削西装老者福唐装老者非常惊奇。切仙左卫门更端白瓷碗近距离仔细端详,许久才惊叹“佐藤老哥真请,水白菜虽洛阳水席菜品,足足二十见做。”
“既老弟怎推崇,必难珍馐佳品。”佐藤老先品尝口放汤匙,捂做介入术依旧脆弱脏,苦笑“老..真老,此味居福消受,真惜啊!”
“既福消受,客气咯,啊哈哈!”老伙计调侃语气缓解气氛。
切绘奈舀汤匙茶水,饮入口细细品味。平淡奇外表汹涌澎湃鲜滋味突释放,已经准备切绘奈依旧被突其味打措及,娇躯电般。
干贝、金钩海米、老母鸡、老鸭、肘、排骨、猪肚、火腿等鲜味各异食材汇聚锅,经长间文火慢炖充分释放精华,因火腿难怪碗汤带淡淡茶色。
切绘奈左思右明白,按理肉类食材慢炖,高汤应该呈油腻浑浊乳白色。端居清澈见底茶水,位知名主厨倒何烹饪方式将悬浮胶原类蛋白与脂肪与高汤分离?
“佐藤爷爷,位主厨底何方圣神?”切绘奈迫切见位主厨,虚向请教给高汤提清方法。
“位主厨其实远月渊源。”佐藤老爷故卖关。
“力烹饪菜品并且达此高度厨师,华夏受万敬仰师,任何位远月企及存。”切仙左卫门抚须沉吟。
切绘奈由肃敬,wgo组织既畏惧敌视度,等级划分制度,随便位获特级称号厨师,拥与wgo评定三星主厨抗衡实力,更别获粹称号师。
“仙左卫门老弟罚三杯,引荐今晚主厨,夜,酒!”
“酒窖已经被姐锁,宅邸内含酒精液体全部被姐销毁。”十六夜夜将真实况实报。
孙此决绝处置法,真佐藤老爷搞哭笑。
“老爷,酒话,点...什况?!”江云枫其实直趴门框边探头向内偷,因角度关系知视线盲区少,虽听声音很耳熟。
方体且彬彬礼态度,江云枫压根少切绘奈,直拎紫金酒葫芦屁颠屁颠走进宴厅,象文静少居切绘奈。
切绘奈很震惊,今晚主厨居伙,解释何洛阳水席菜品或或少带点瑕疵,原几乎全部精力投入具欺骗性菜肴。
“位今晚主厨,远月,伙!酒吗?快拿!”酒瘾涌佐藤老爷孙叮嘱忘九霄云外。
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“哦,马给各位满。”江云枫拧葫芦盖,葫芦内剩酒刚给坐满杯。
比杯酒,切仙左卫门更江云枫葫芦“江云枫,建议葫芦让老夫吗?”
“帅随便。”江云枫很方已经空掉葫芦递。
切仙左卫门葫芦站身郑重其问江云枫“江云枫葫芦什方,沈沧海什关系?”
“葫芦爷爷传给,至什沈沧海,帅,认识。”江云枫确听沈沧海。
“爷爷吗?”
“已经世。”提老酒鬼,江云枫未免抹哀伤。
切仙左卫门缓缓坐回位,酒葫芦水白菜,再杯猴儿酒,切仙左卫门已经断定消失二十沈沧海江云枫爷爷,未曾二十再听闻已斯已逝消息,桌老者共举杯饮尽杯酒。
放酒杯佐藤老先让十六夜夜取木盒,打盒内躺块镌刻‘铸神’二字金属令牌,推送江云枫“十机缘巧合获块令牌,放糟老头身边什,轻送给!”
比江云枫见识广切绘奈块令牌呼吸明显急促几分,知块令牌涵义什。东方度除实力强劲厨师,‘南齐北冷’两锻刀世厨师量身定制菜刀。
南北两世‘北冷’铸造技艺合,深受餐厨师海外式料理厨师推崇,拥属‘北冷狂刀’荣。
块令牌代表精湛工艺蜚声海内外‘南齐’铸神谷齐...