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七十三章 竹升馄饨

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往届秋季选拔赛全程旁观待命医疗组今场,组长早已按耐住,提医药箱先冲入江云枫身旁,冰袋减轻痛苦。组员抬担架入场,协力江云枫搬担架送医院进步详细检查。

问题,医院。再,比赛结束,!”

江云枫拒绝拒绝医疗组,归冰袋倔强双腿,重新爬根让爽翻竹杠。谁先鼓掌,慢慢掌声由稀疏变密集,男性鼓掌,江云枫虽很‘渣’服输精神

医疗组长很钦佩江云枫服输精神,叮嘱比赛结束专属医院做系统检查。被掌声搞蒙江云枫蒙头答应明白被膈应吗?劳师众?

比赛黑木场凉很觉很庆幸,江云枫此放弃比赛,武。医疗组退场,暂停比赛间重新始跳。江云枫活重创胯部,继续操粗壮竹杠碾压团。

汤渣冲洗完遗弃,黑木场凉口尺寸巨平底锅,淋入橄榄油熬高汤剔除龙虾壳甜虾锅煎香,碎屑转入台与众破壁料理机。

“爱丽丝,缺陷料理机吗,让黑木场君使?”切绘奈见破壁料理机禁回冒火花

切爱丽丝则轻笑“根据绘使反馈,改进,换装更强劲电机,改善电气架构,凉君使改进超级破壁料理机二号!”

,黑木场凉按机器关,破壁机内八枚飞速旋转刀片顷刻间将虾壳碎屑化粉末,即使持续满负荷运转几分钟切绘次冒火花象。

边,江云枫持续断按压变化,与其团倒更像块软橡胶。团已经劲,江云枫调竹杠按压频率方向团压瘪,撒折继续按压。

江云枫锻造金属团进折叠锻打,慢慢变宽变薄。皮厚度约毫米暂停按压,江云枫裁部分备其余折叠厚厚沓,厚背菜刀工切条。

切完江云枫金黄条抖散装细竹条编织内,拿裁剪部分皮继续折叠竹杠按压,江云枫像按压跨坐竹杠竹杠固定腹部,通身体沉缓慢皮施加压力。

致观察江云枫皮越压越薄,具体程度却知。终江云枫停止按压竹杠身退,皮铺展捏住两边将其提

“哇~皮怎薄?”

跟随摄影机镜头观众薄厚,被江云枫举张轻飘飘薄纱,镜头刚江云枫正方,透薄纱般清晰台木场凉惊愕

检验结束江云枫皮裁剪十厘米见方正方形,馄饨皮准备,接馄饨馅料。新鲜青虾虾仁全部菜刀直接拍扁切碎,装入玻璃碗。

江云枫往虾蓉加入定量食盐码底味,少许白糖提虾仁鲜甜,白胡椒粉异增香,先抓匀再顺力搅打。青虾虾仁水分控制非常搅打几圈已经感觉明显劲,江云枫再往虾蓉加淀粉耍流氓。

虾蓉已经粘明馅料已经完,洗干净双擦掉水渍江云枫左竹片右张馄饨皮,竹片剜坨虾蓉抹馄饨皮间,紧跟江云枫右轻微握拳,再次展颗略方形馄饨掉落

馄饨包完水,江云枫抓取五馄饨扔进沸水锅,趁煮馄饨间江云枫找碗,分别空碗放入食盐、胡椒粉、少许香油,冲入老母鸡火腿熬清汤配馄饨汤底。

江云枫候,黑木场凉已经完料理,托盘端漆黑海碗走向评审席位,今包括切仙左卫门五位评审遵循吃拉传统,全长桌

,尝尝吧!传统马赛鱼汤拉!”黑木场凉碗摆评审狂傲

“马赛鱼汤?南部马赛区传统汤品,海盛产各类海鲜熬煮它运。浓稠汤头奶酪丝,香酥包碎,蒜蓉蛋黄酱辣椒粉混合酱料,此外搭配三片脆饼,真暴力!”

切仙左卫门立即外观点评黑木场凉碗拉旁边位身材矮服老者迫及待拿汤匙,远月担评审老饕级别汤头入

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海鲜浓缩味丝毫点爆,仅仅口老头汤匙被席卷味惊,再搅匀嗦条,老头已经快神魂颠倒,脆饼。

口咬,清脆声响通麦克风传遍全场。澎湃鲜味再度袭,原脆饼正煎香虾壳破壁粉末混黄油烤制

“虾鲜味精华氨基酸,虾类甲壳恰鲜味氨基酸含量部位,海鲜高汤虾头虾壳熬制。凉君先虾壳煎香再破壁料理机打碎,制脆饼直接配菜,味必定非常强烈。”

切爱丽丝很职责,切绘奈依旧,刚反驳惊呼声。帅切仙左卫门服毫征兆滑落,正赤精壮身与狂傲黑木场凉视。

次切绘奈真始担江云枫,努力掩饰让外份担忧。

,江云枫煮熟馄饨平均分托盘五碗馄饨端走,黑木场凉锋芒毕露狂傲,整气质显深沉内敛。

“馄饨,请慢。”

者其书:食戟特级烹饪
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