餐完毕，已经微醺千表姐妹相互搀扶离SHINO ' S分店。随四宫主厨便结束营业，江云枫注幸平创真始直带墨镜性街暗观察，便询问四宫次郎“四宫主厨，始街直关注，干什？”
四宫轻哼声“远月观察员，结合观察与店给报告，判定实研修底合合格，管，客，赶紧准备！”
铜铃轻响，乾向、关守平、水原冬、纳托梧桐田、及远月法餐部主任罗兰·夏佩尔老师祝贺四宫次郎分店张，今晚重客。
片刻辆租车停餐厅门，车温婉妇，四宫次郎急忙撇众亲门。迎客礼仪充满法兰西浪漫风，换妇顿数落，四宫次郎却点气表敢流露，原妇妈妈。
乾向与水原冬乘机直四宫妈妈狂献殷勤，博取印象。四宫次郎赶厨房亲基础步骤始，烹饪母亲喜欢菜式。陪伴母亲慢慢享，亲送母亲送租车，叮嘱司机路注安全，四宫次郎流露温让习惯冷酷江云枫很适应。
目送租车消失街口拐角四宫次郎才收回牵挂眼神返回餐厅，五位店员“重客已经离，始吧，招牌菜考核。”
听闻考核，乾向始吵闹参加，结果换四宫次郎铁腕制裁。
“厨房三座灶台，亚伯、琉诗、高唯三先始，幸平创真江云枫二批。”
“！主厨。”三闻言便走进厨房，完早已构思料理。
“考核创真，今晚已经身俱疲，舞咯！”
“果参加今晚考核，算实习合格。”
比跃跃欲试幸平创真，江云枫却考核很见，四宫次郎并打算放。被捏住命门江云枫很气愤，冲四宫次郎竖指，考虑竖指影响果果断放弃举。
“幸平创真，江云枫，很期待见证长。两今带班彩两，特别江云枫，敢课堂迟。”罗兰·夏佩尔老师回忆堂课二表。
“，！再次联合怼翻四宫辈吧，像度假村集训晚！”嘴巴乾向急将度假村厨房私食戟给抖露，四宫次郎连忙将乾向脑袋顺针扭180度，帮保守秘密。
“度假村次？听传言私食戟，真咯？”罗兰·夏佩尔老师察觉关键字，脸色悦询问。
“，，向喝已。”
众七嘴八舌才将掩盖，嘻嘻哈哈间亚伯分别端料理四宫次郎。
“亚伯波尔七鳃鳗，琉诗法式干煎塌目鱼，高唯回挑战，尽换白汁烩牛肉很错。”
四宫次郎尝三料理并立即给评价，江云枫与幸平创真“始准备料理。”
“请稍等！”
二击掌便冲进厨房，幸平创真选鹌鹑原料便走左侧灶台始制。江云枫扫圈厨房，经营业三位先，已经什像食材，叹口气始搜寻切东西，终水族箱捞贻贝，顺将其扔进沸水汆烫。
洋葱、球茎茴香、西芹、蒜全部切碎，平底锅加入黄油融化将三蔬菜炒香味，再勺豆瓣酱火煸炒红油放旁。腾江云枫仔细挑选焯水贻贝，全部摘掉足丝倒进平底锅与先炒配料混合，新灶火快速翻炒锅气。
“阿枫，完，差久？等吧。”
“，热菜趁热桌，先走吧。”
“吧。”幸平创真答完端料理先离厨房。
撒入辣椒江云枫料理台翻找葡萄酒给贻贝腥，厨台部分瓶基本空，江云枫抓唯瓶液体酒瓶，浅尝口红葡萄酒并且点酸，再回头见平底锅已经始冒烟。
“再等！”
江云枫直接将瓶红葡萄酒倒入锅内，颠几盖锅盖焖煮半分钟，撒香菜碎装盘端厨房高喊“，辣炒贻贝！！”
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四宫次郎朝扇扇风，语气低沉问“红酒？”
“炒海鲜放酒腥，且厨房剩瓶红酒。”
“料理已经品尝必，法餐条铁律‘红酒配红肉，白酒配白肉’，却料理贻贝候加入红葡萄酒，贝类本腥味较重食材，红葡萄酒‘单宁’使贻贝腥味限放，伴铁锈味。”
“爱吃吃，做，非逼做！”满腹牢骚江云枫拉张椅顾吃。
“....！”
四宫次郎哭笑，见江云枫吃滋味，拨颗粉嫩贻贝肉，犹豫片刻送入嘴。预腥臭铁锈味，本嫩滑汁贻贝经红葡萄酒烹煮更显更水嫩质，入口舌尖抿居四散化，辣椒火热点燃整片海洋，火辣海浪阻拦拍打口腔。
汹涌火辣顺食涌入胃散布全身，消耗完剩澎湃力量海洋归平静，味变涓涓细流慢慢浸润田，四宫妈妈离消失至内笑容回四宫次郎张万变扑克脸。
‘咔擦，咔擦！’
专业破坏气氛死，乾向端机四宫次郎顿狂拍“四宫辈居笑，且假惺惺职业式微笑。新闻！！朋友圈，脸书！！”
恼羞怒四宫次郎暴，回将乾向脑袋拧360度，删除全部关照片，世界再次陷入宁静，注角度，水原冬默默收机。
“原此！江云枫贻贝预腥难入口，其实酸度高红葡萄酒，知法餐主体西式料理界流传‘红酒配红肉，白酒配白肉’句十字箴言。”
罗兰·夏佩尔经短暂沉思，准确分析其原因。
“红葡萄酒含名叫‘单宁’物质，其使牛羊等禽畜类肉类纤维软化，红酒与牛排口腔碰撞，单宁通口腔唾液渗透进肉类腻，，它促使牛排散其更加怡风味。反，肉类脂肪蛋白质弱化葡萄酒干涩。”
“料理鱼虾类海鲜搭配白葡萄酒其含‘酸’腥，水产腥味源物质氨类分。该类分遇葡萄酒酸变铵盐，铵盐挥性较弱，般法鼻闻识。鱼肉腥味减弱，白葡萄酒突酸味减弱，，口腔饮食变柔爽口。江云枫今勇敢打破常规，胆使酸度高红葡萄酒烹煮贻贝，腥利‘红葡萄酒含‘单宁’进步软化水产肉质激水产品更深层次鲜原味。”
众擦恍悟，分分伸拇指称赞，江云枫谦称略懂。
“五料理很优秀。”四宫次郎坐回桌，表今晚招牌菜考核见解。
“亚伯，琉诗，高唯，进步直眼，今晚端水平料理，实话，感很欣慰。幸平创真与江云枫料理却让感惊艳，未见组合，与打破常规料理方式。。。”
四宫主厨略微停顿，认真两“让完善料理怎？”
“太！非常感谢！”
幸平创真即，立马缠四宫次郎教其何进步完善料理，江云枫摆摆表示随便。
翌。
“真抱歉！直让您呀教亮。”
幸平创真架处低头沉睡抬头惊醒状态江云枫，四宫次郎谢。
“哼~太慢。”四宫次郎傲俯视额幸平创真。
陪幸平创真熬几晚江云枫被吵醒很爽“吵呀，安静点？！”
“睡觉！别惊乍！”四宫次郎狠狠给江云枫脑袋拳，幸平创真创真认真“幸平，定坐，远月十杰，席。”
“！四宫师父！”
“叫师傅！！别再磨蹭，赶紧滚！”四宫次郎将二塞轿车座，吩咐亚伯·布隆丹两让省伙送回远月。
极星寮，幸平创真感谢完送亚伯·布隆丹，背睡江云枫推门。
“哟，幸平，回，脸春风。恭喜通研修考核。欢迎回。”御堂文绪煦笑。
幸平创真江云枫丢旁沙问“回啦，其呢？”
“应该随回”御堂文绪拍拍茶几纸箱打，原箱挑战书“寄给两。”
“哇！！真少呀。”
“打搅！”位穿高级制服壮硕男推门入，嗓，震花板灰尘掉“回，幸平创真！二级甲山铁次，次食戟吧，级已经高级站战场，。。。”
“问题！。。。”
“话声点！很累知吗？！”江云枫挠头沙坐身。
“喔嚯~秋季选拔赛冠军呀。”甲山铁次兴奋已，立刻改变食戟目标“正！击败远月名声更响亮！”
“喂喂！甲山长，始向食戟挑战吗？”幸平创真被忽视挫败感。