红薯土豆皆新物,虽土豆南方已少量植,皆主富农闲点新鲜,更别提北方。
农虽堆满红薯土豆,却除食蒸煮外,并知其食方式。
孙庄头本嘴,毕竟月吃饿死错,什花。
孙庄头记性错,刘鸿渐次汤山庄指示植新物,便红薯土豆吃法,见刘鸿渐容色蔼,便问句。
“哈哈哈,本王何?至新吃法儿,!”农户赏赐喜笑颜颜,连带刘鸿渐许。
见老汉扭扭捏捏、怕气,便哈哈笑。
红薯土豆两物比较皮实,吃法嘛更,红薯食、烤吃、煮吃、蒸吃、炸吃。
世街边炸焦黄红薯干、薯条,刘鸿渐竟口津。
“走走走,庄,灶,本王今厨,教诸位何吃红薯与土豆!”刘鸿渐干干,风风火火带帮庄户进村儿。
干活,村间广场便支几口锅,块块红薯、土豆被村妇洗干干净净。
口锅煮,二口锅蒸,三口锅炸,油虽稀罕物,百姓平舍吃,刘鸿渐让庄户买单。
征集十几户庄户油才倒满锅,直刘鸿渐每皆两银,疼庄户才舒展眉头。
红薯干磨碎,土豆切条,热油滋滋啦啦阵翻滚,金黄红薯丸、薯条被倒早已备竹筐。
气炎热,刘鸿渐早已脱外衫,撩袖拿铁笊篱薯条盛。
“嘶烫!”刘鸿渐顾体,捏根薯条放入口,被烫断吸气儿。
“慢,快给端碗凉白!”许庄头直陪刘鸿渐身边,接气王爷次见。
庄户福气,顺府部分良田皆属皇庄,部分百姓靠给皇佃农活。
位虽轻却善王爷掌管整皇庄,代表顺府内部分百姓,今岁福,高兴吗?
味错,像少点什,刘鸿渐喝口凉白顺顺。
嗯,,缺番茄酱!
土豆番茄皆原产洲,土豆传明,怎见番茄。
久吃番茄炒蛋,嗯,回头让老梁头派锦衣卫缇骑查查。
“老庄头,尝尝,,别客气,,尝尝!”刘鸿渐端竹筐,示身边围圈庄户吃。
始庄户敢接,毕竟身明王爷,让王爷给卑贱百姓端吃,谁受?
见刘鸿渐悦,许庄头率先捏根薯条,咧嘴放口。
“怎,敢嫌本王炸吃吗?抓点,亏老爷!”刘鸿渐见老汉若娘般扭扭捏捏抓根,随即玩笑。
众庄户见庄头相皆笑,随即知位王爷其权贵,向竹筐抓,便框薯条被吃干净。
接刘鸿渐指示几夫晒干红薯干、土豆干磨碎,加入干酵母、粉、玉米粉、高粱粉等活,蒸锅杂馒头。
土豆粉蒸馒头型难、整形难、口感差、裂、产气难,庄少妇试。
红薯蒸团更难,红吧唧甜腻,活像坨黄红米田共。
加入定比例麦粉、高粱粉等杂粮味,馒头蒸软腾腾,外加高粱粉点缀,吃香甜甜腻,竟比全白粉蒸馒头味。
白粉庄户宝贝,才舍蒸锅馒头给孩瘾,平顶掺高粱等杂物煮粥吃。
今,户户存放少红薯、土豆干儿,外加刘鸿渐许六石粮食,算全蒸馒头,足够吃。
福气呀!少庄户捧馒头眼泪掉。
红薯土豆除却几吃法外,红薯做粉条,土豆做土豆粉等物。
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世满街常见食物,虽刘鸿渐知东西何做,粗略讲讲。
民食,相信久,庄户捣鼓。
吃罢全薯宴,许庄头隐晦目旱。
虽全体庄户担水浇田,百八十户庄户管六百顷农田,哪浇。
刘鸿渐示老庄头太担扰,即便秋粮颗粒收,粮食够吃仍王府找,断管。
且原本并未靠吃饭,世高材,办法,办法,刘鸿渐表严肃,打算回便找宋应星商议。
王爷此善,算睡觉,带领庄户浇几块农田,断让王爷因此受皇刁难,许庄头暗。
安抚汤山庄庄户,刘鸿渐七骑马慢悠悠回京路。
路两旁皆高玉米田,午竟丝风,端闷热紧。
万民立命,谈何容易,灾难关,掌管皇庄。
其方呢?河nan、shan东、北直隶……
方主士绅灾给百姓放粮食,此,刘鸿渐目光凛。
朝勋贵,莫怪老狠,实太贪婪,见点血何安民?
“老爷!”刘鸿渐正思索众烦,牛棒槌突吼声朝扑。
刘鸿渐被吓跳正骂,见两旁玉米田呼啦啦各冲群蒙,足足几十号。
蒙各执利刃瞬间便七包围,此近距离,刘鸿渐甚至凶狠眼睛。
玛德,交代儿!