早月,傅楚窈定药膳馆名字。
傅楚窈征求奶奶见,问吴桂花张桃……定通俗名字,取“福”“富”二字音“福”字,再取“紫气东”东字,将药膳馆命名福东记。
且福东记,“福东海”思,暗喻常福东记吃药膳健康长寿!
名字定,傅楚窈跟吴桂花、张桃口头股分制。
介傅楚窈力已经被吴桂花认,傅楚窈提八,吴张二二候,吴桂花并见。
,傅楚窈拿份早已经拟,且方氏已经签字股东协议书。
吴桂花与张桃仔细,式三份股东协议书签字;三各持份。
接,傅楚窈拿抄本,已经罗列、福东记药膳馆需桌、椅、柜等具已经列,并且已经标尺寸。
吴桂花与张桃见,忍住笑。
——,费力气少啦!
接呢,找木匠先画几让阿窈,阿窈选桌椅柜台式,工。
,傅楚窈拿另外抄本,则记露招工求。
吴桂花翻,傅楚窈写特别详细。连招工程序已经写,先收应聘资料,筛选再通知试,及试注问题。何应聘者表示观察细节,确定应聘者合适选……等等等等。
吴桂花与张桃相互交换眼神。
两东西,俩像吃定丸似,什怕!
,馆,且馆……吴桂花张桃真点儿知何做。
三嘀嘀咕咕凑块儿,商议各细节,直黑。
方氏准备做晚饭,招呼吴张二留吃晚饭。
吴桂花张桃才梦初醒,连忙推辞,怕公婆惦记,早点回……才离傅。
吴张二,二,傅楚窈整整讲差快三话,喉咙干渴。
方氏适拿盅冰糖梨炖雪耳,让孙儿吃。
晶莹剔透浓稠温厚甜汤,傅楚窈眼睛亮!
由主舔舔嘴唇。
等甜汤入口……
嗯,甜汤特别腻。冰糖清润伴被煲煮软梨块酸甜,及雪耳被释放植物胶质蛋白……切清清润润刚刚。
盅甜汤喝完,觉喉咙舒服。
傅楚窈回味甜汤滋味,嘟嘴儿埋怨方氏,“奶奶,做吃给!咱乡候,每做点儿农活,少消耗点……咱城,做活,吃睡、睡吃,迟早长胖!”
方氏笑气白眼。
“啊!娘胎带毛病,先足!……,费少功夫,给吃少奇珍药材……养跟常。真长胖,高兴喽!”方氏叹。
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傅楚窈,胆问句,“奶奶,……,早产儿吗?”
方氏怔。
笑容慢慢散。
“早点儿吃晚饭吧!跟午话,温习间耽误。吃完饭,楼书,夜给做份宵夜吃。”,方氏沉脸厨房。
傅楚窈奶奶背影,及挺笔直腰杆……
什提身世,奶奶高兴呢?
……
奶奶妈妈间关系,婆媳睦,讲身世,奶奶妈妈?愉快,奶奶高兴?
傅楚窈叹口气。
接,傅楚窈每被奶奶关书习。
书累,跑楼厨房,边跟奶奶商量药膳菜式,边根据世丰富吃喝玩乐经验,创菜式,并且设计摆盘什。
奶奶专业见,再加傅楚窈烹饪功夫,与妙摆盘……
月,已经记录二三十比较创新药膳菜式,再加传统药膳方,傅楚窈已经累积约五六十药膳菜单。
与此,吴桂花与张桃已经分别……
张桃知力试应聘者,告奋勇监制桌椅柜什。
吴桂花则傅楚窈指导,先张贴字报鼓励工属、业知青写简历投递,近四五百份应聘资料选取二百位应聘者进二轮试。
二轮试,吴桂花选八十。
接,傅楚窈八十,始三轮试,刷三十。
终,五十被选。
傅楚窈决定月间培训员工。
五十名员工被分两组,厨部,楼部。
厨部做菜方。岗位分主菜、汤品、点三组,由六位厨分别任主厨、副厨;,其灶、二灶等分工。
楼部做服务块儿。岗位分咨客、服务员、传菜员、收银员等等。
其实傅楚窈太清楚具体流程。
,世,剩钱……顾吃喝玩乐,且吃喝玩乐,求、追求!
,按照,方将制订菜式交给厨部试做、练习;方始制定各条条框框,约束服务员工效率、装、服务态度等问题。
与此,傅楚窈列食物需单,让吴桂花张桃满世界寻找货源,货比三,拼价格拼质量。,傅楚窈忘梁村二柱婶胖婶,特向吴桂花张桃指定……山货必须找二柱婶胖婶拿。
,间……
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