张吉东朱九蒸酒候,懒狗跟屁股。张吉东掀装酒醪缸盖候,懒狗围酒醪缸团团转,脑袋往酒醪缸凑。
“边,洗脸别凑。弄脏酒,宰吃狗肉。”张吉东骂懒狗声。
懒狗哼唧声,狗脸?
“吉东,今酒。吧,酒酿,味肯定绝。平酒醪扔,狗闻闻,今狗像很尝口,明酒味。”朱金宝欢喜。
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“狗分酒赖?”张吉东解问。
“,狗鼻?狗鼻比鼻灵,咱闻东西,它够轻松闻。”朱金宝酒醪缸捏酒醪,放干净石板。
“喂,它吃。”张吉东。
“吧,狗精?”朱金宝相信。
懒狗摆石板酒醪很,却步,态度很坚决站张吉东身。
张吉东走,抓团酒醪:“,吃吧。”
候,懒狗才冲,几乎张吉东将团酒醪夺走。张吉东连忙将缩回,伙,懒洋洋,死活,抢东西麻利很。。
“,酒醪连狗爱吃,蒸馏酒肯定味。”朱金宝。
“酒醪真吃吗?别烧酒变甜酒。甜酒蒸馏少酒。”张吉东担,酒醪缸捏团酒醪,尝口,味真错,跟甜酒完全。略带点甜味,带股酒味,酒糟入口竟融化,平常酒醪股酒糟味。
见张吉东尝口,朱九直接抓往口塞。结果被朱金宝脑袋敲。
“,点吃相。尝点,需抓?”朱金宝。
“让尝?”朱九委屈。
朱金宝觉打错,算打错,算做预防。
朱九指望老向歉,打已经打,难打回?
朱金宝儿薅团酒醪,吃口,觉味真错,再尝口,再将伸,却儿已经团酒醪直接塞进口,两颊鼓鼓。
朱金宝气半死,脚踢:“饿死鬼托啊?吃什东西副傻相。”
“。抢呢。”朱九跑远远。
“臭!快准备柴火,马始蒸馏酒!”朱金宝冲儿背影喊声。
“金宝叔,酒醪吃?”张吉东问。
朱金宝摇摇头:“爹,酒醪味吃。烧酒酒醪,原本应该带米酒苦味,再加烧酒味,酒醪其实比较难吃。”
“酒蒸馏酒才。”张吉东。
双河村酿酒,全程柴火灶。烧杂木柴火。处理,酒少带股烟熏味。
朱金宝长期酿酒,酿酒伙什齐备很。朱金宝酒酿怎,酿酒程非常熟稔。很快将蒸馏酒简易装置装。
“灶膛火烧太,容易锅底酒糟给烧糊。蒸馏酒火慢蒸,点点将酒酒醪馏。馏酒竹筒与蒸笼相接方定密封,凡点走气,损失少酒。”朱金宝架蒸馏酒土装置候,仔仔细细向张吉东朱九进讲解。
张吉东觉套蒸馏酒装置太老土,改更科套,蒸馏酒更纯净。至少酒股烟味。
等蒸馏酒锅始冒淡淡热气,股酒香味始厨房弥漫。
“快快,湿布堵,别让酒气全跑光。”朱金宝连忙。
三七八脚堵半,够将漏气方全堵住。
“漏气少很酒啊?”张吉东问。
“肯定,,定连半酒剩。算再细,保证酒够全部进入酒坛。”朱金宝。
张吉东听,立即犯嘀咕:套酿酒东西必须换掉。普通酒倒罢,将酒,损失。
两,蒸馏锅换三锅水。三锅水稍稍热,按照朱金宝平做法,应该停止蒸馏。
“先尝,酒底怎。酒很,再继续馏。”朱金宝翼翼将酒坛塞打,快速提酒缸舀提。
“,吉东,尝。”朱金宝连忙将酒缸塞塞紧,功夫,屋已经被浓郁香醇酒味充满。
“吧。喝酒赖。经常尝酒,回风头让给顶。”张吉东笑。
朱金宝将提酒倒部分杯,拿杯仰头,将酒杯酒喝干净。
张吉东与朱九四眼睛紧紧盯朱金宝。
朱金宝砸吧砸吧几,副陶醉。酒算错。
“爸,底咋?”朱九问。
“尝?”朱金宝笑。
“尝酒尝。”朱九爸爸将提酒抢。
“臭,少喝点。”朱金宝连忙。
朱九直接将提酒杯,咕噜两提酒给干杯。
“啊!”
酒真够劲啊!
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