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442除夕

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,2月13号,周六,今除夕。

林昊苍因昨晚少酒,候才悠悠,简单吃午餐,跟洛雪穹玩儿游戏。

保姆放假林昊苍,洛雪穹便跟老爸老妈超市。

已经豪门林昊苍像普通市民超市买货跟食材。

午五点候,洛清颜准备晚饭

“五点准备准备!三十儿咱吃饺点儿吃!”洛清颜厨房。

“妈!!”洛雪穹住,洛清颜忙活,洛雪穹帮忙。

!妈很快帮倒忙!!”洛清颜话间已经走餐桌边!

帮忙,嘿嘿!”洛雪穹跟洛清颜身

给妈帮忙吧!”洛清颜客气,洛雪穹,洛清颜才高兴呢!

洛清颜洛雪穹厨房,拌肉馅,林昊苍呢,厨房洛清颜洛雪穹准备肉馅。

闻味,正羊肉馅,林昊苍像洛清颜洛雪穹忙活另肉馅,随口问:“妈!准备肉馅?”

“三呢!牛肉!羊肉!猪肉!”洛清颜回头眼林昊苍,笑句。

肉馅?”林昊苍感觉洛清颜像做点太,忍住再次问

“猪肉!”洛雪穹帮洛清颜回答

林昊苍再厨房肉馅颜色,话,林昊苍

别弄猪肉猪肉馅做几四喜丸吧!弄羊肉牛肉俩肉馅!”林昊苍走进厨房,洛清颜洛雪穹俩

“四喜丸!反正厨!”洛清颜听林昊苍估摸,感觉牛肉羊肉够吃,点头

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嘞!猪肉给做!”林昊苍洛清颜点头,笑洛清颜洛雪穹再次句,直接溜

其实往呢,洛清颜才准备三肉馅呢,因四口,单独吃牛肉或者羊肉完全足够

且,往豪门,靠林海涛洛清颜俩工资,月加其实洛清颜精打细算

,今

····

,林昊苍客厅刷机,陪老爸聊十几分钟,洛清颜洛雪穹俩牛肉馅饺,至牛肉馅饺,因放饺案板

煮,

十几二十分钟,洛清颜洛雪穹包完羊肉馅饺厨房完全交给林昊苍做四喜丸

三十儿晚餐晚饭,团团圆圆吃饺,至菜肴倒很重视!

林昊苍始做四喜丸

间慢慢

···

“除四喜丸吃什!”林昊苍厨房边调制做四喜丸肉馅,边回头问

“再三鲜吧!容易吃肉,再,肯定火!”洛清颜连忙

洛清颜身边洛雪穹,素菜:“喂,醋溜白菜?”

!”林昊苍听洛雪穹问,忍住笑句。

间慢慢

干嘛?”林昊苍正准备端肉馅闻肉馅已经入味,忽洛雪穹身边,随口问

厨师做菜呀?”洛雪穹笑盈盈林昊苍

做菜,候变?”林昊苍笑调侃洛雪穹句。

“哼,本宫厅堂,厨房,?”

“喂,四喜丸红烧狮菜呀?”洛雪穹听林昊苍林昊苍肉馅处理,,忍住问林昊苍句。

“四喜丸红烧狮......”林昊苍句话完,做四喜丸,产问题。

四喜丸鲁菜,由四色泽金黄、香味四溢、形态栩栩,寓福、禄、寿、喜。常喜宴、寿宴等宴席压轴菜,取其吉祥。通常四喜丸红烧狮头,其实错误法。

呢,四喜丸,福、禄、寿、喜四肯定候难吗?

,林昊苍住侧头洛雪穹:“四喜丸红烧狮头怎?”

四喜丸红烧狮嘛?”洛雪穹林昊苍四喜丸红烧狮听林昊苍,顿疑惑

呀!狮头啊!狮头,特色传统名菜,属淮扬菜。传头做法始隋朝,具色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。

谓“狮头”,简单点劗肉,普通话肉丸螃蟹肉、蟹黄、猪肉,调料,再垫青菜笼焖。比:“猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜酥烂,须调羹舀食,食清香满口,齿颊留芳,令久久忘怀。”林昊苍费劲给洛雪穹解释番狮头。

洛雪穹听半知半解,林昊苍句:“记住,四喜丸鲁菜,红烧狮淮扬菜!”

吧!”洛雪穹听林昊苍,虽二者区别,嘴声。

“妈!咱吃红烧狮头吧?”林昊苍忍住回头冲洛清颜喊句。

“四喜丸红烧狮区别吗?”洛清颜居林昊苍问问题。

“咳咳!”听老妈话,林昊苍差点儿被口水呛。本林昊苍洛雪穹问问题比较呆萌,洛清颜问,林昊苍很郁闷

做啥吃啥呗!”等林昊苍话,洛清颜随补充

嘞!”林昊苍麻溜口应

其实懂很食,曾经喜欢研究东西。

·······

林昊苍回头始制红烧狮头红烧狮头,林昊苍刚才洛雪穹介绍,其实肉丸

食材螃蟹肉、蟹黄、猪肉,调料,,林昊苍东西,螃蟹!

超市购买食材候,林昊苍洛清颜俩螃蟹新鲜,买!

结果呢,螃蟹,偏偏

,林昊苍再狮放螃蟹肉蟹黄

咳咳!话,林昊苍份食材,弄红烧狮四喜丸区别

,林昊苍感觉累!

·····

间,犹豫六点十分

林昊苍敢再磨蹭!直接做狮头。

旁边洛雪穹林昊苍做特别快,每工序步骤,林昊苍虽加讲解,让洛雪穹明白!

洛雪穹记住记住,林昊苍,记住明洛雪穹脑很灵活,记话,次再做候给详细讲讲呗!

肉馅怎见,步捏丸始吧!次再告诉调肉馅!”林昊苍句。

洛雪穹本很认真林昊苍林昊苍话,抬头林昊苍眼,林昊苍眼,林昊苍洛雪穹确实努力习。

林昊苍边做口解:“捏握,锅倒入适量油,烧至七热,放入肉丸,炸至外表呈金黄色,捞沥油。

肉丸火速炸2分钟定型,再马炸焦。”

边讲,林昊苍边操,炸肉丸胖乎乎肉丸直接林昊苍调猪肉馅。

油倒掉,换清水,林昊苍接:“将锅油倒,再放回丸,加入适量汤或清水,火烧,改火焖烧约12分钟,加入木耳,竹笋,白糖,胡椒粉,蚝油,酱油,黄酒,烧至汤汁快收干,水淀粉勾芡盛,盘油菜比较短做法。”

调料食材,林昊苍准比,木耳已经泡,竹笋根。

,烧火,慢慢左右!

话,林昊苍表,六点二十,锅先慢慢炖头呗!,林昊苍

洛清颜洛雪穹三鲜醋溜白菜外,林昊苍准备洛清颜热菜呢,技巧

次刚做香味,林昊苍努努力保留

林昊苍厨房锅!洛雪穹呢,则边做,给林昊苍递调料,食材什

等林昊苍菜炒,再递等林昊苍菜盛再接厨房外餐桌

配合默契,林昊苍帮厨

林昊苍四十分钟左右,,该热

候差才刚刚七点头罢呢,另煤气灶伙炖红烧狮头尚且几分火候!

林昊苍揭锅盖,红烧狮头,呢,红烧狮颜色略微位!林昊苍呢,拿汤汁往红烧狮

,趁几分钟,林昊苍洛雪穹饭菜

“爸、妈、吃饭!”林昊苍摆放齐整碗筷,洛雪穹相视笑,林昊苍冲客厅句。

嘞!”林海涛倒很快,因林海涛点饿

洛清颜呢,则洛雪穹走餐桌边,准备品尝林昊苍做

表,正刚刚七点二十,林昊苍伸红烧狮锅盖儿。

股浓浓肉丸香气直接冲厨房厨房外餐桌哪

吃饭,吃饭!”林海涛洛雪穹林昊苍厨房很满

钱,食,真比。

林昊苍红烧狮头,放餐桌正间留林海涛旁边坐

始吃晚餐,画很温馨,很谐,其乐融融。

晚餐打扫

搞定,林昊苍身汗,简单澡,陪几集电视卧室,给短信,红包!

520!

者其书:金融男神金融危机横扫全球千亿全球投资反派BOSS资本巨鳄
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