厨房备料区隅，放许桶水，景尔带冷莫走此，预备水，嘴角微扬，拿许玻璃杯始装水。
“厨师先决条件，先分清楚水清澈浓稠，区分软硬水。”
指初尝每杯水味，记，接向冷莫：“喏，该。”
“！”
冷莫水解算，博士候，品尝与化验许水，便替新改良植物降低产失误率。
今，经验倒派场。
首先拿杯水饮口，写清、软。
随喝二杯，写稠、硬，接陆续品尝十杯，将水基本双分条件写，暗讶异，间型餐馆，料理竟此严谨。
景尔点讶异眼光：“咦，错嘛，全。”
“，万挑徒。”冷莫，并趁机抬身价。
“徒。”景尔回。
“咳咳。”冷莫尴尬几秒问：“，接？”
“写水味，始，给三分钟。”景尔。
始，实力怎，资质竟错，难怪姐姐餐馆缺况，将其收徒。
三分钟，管微酸，甘甜，青涩，甚至带许药水味，写各正确答案。
景尔完很满：“其实每凡尔餐馆徒，关被味觉考核淘汰，基本八，代表味觉已经很错，全，让讶异。”
“原淘汰啊。”冷莫惊，娘皮玩。
“呀，水，适合温度给客喝，水，适合温度熬煮茶叶、冲泡咖啡，水，适合温度添加入菜，水，适合洗菜，点懂？”景尔装副高深莫测模。
“懂。”冷莫，确知。
“很，孺教，角落堆废弃蔬菜，先炼刀工吧。”
景尔完走，清楚徒再厉害，让习或参与做菜。
因端客桌料理，绝拿试炼品，客敬，失厨师品格！
“刀工，按照墙壁张图写练习？”
角落墙壁，画基础八切法，并头题字，永汉八刀。
“，八刀工技法，永指永恒变信念，汉则指汉水，创造刀法厨师条名叫汉水河边领悟基础八刀，让未许厨师做菜标准，因此厨师历史，永汉八刀被料理者铭记。”
景尔回答完，正准备转身离，忽回头：“几回答问题，礼拜，仅，包括姐姐再解释关基础东西，记住吗？”
“记住。”冷莫神认真答。
景尔点点头，忙。
今景尔注备料问题，部份水果数量足，导致几利供应数量限制，另外刚刚两双胞胎已经挑拣蔬菜，估算量始拨电话，与供应商进数量协调并先预定月货品。
很快，十点，餐馆便忙碌。
冷莫注厨房内认识，制技法相熟练，几分钟与双胞胎完协调，做菜与工分配，节奏共鸣，厉害非常。
“若达程度才线，跟抗议。”
继续默默切菜，切切七，非常酸，肚累饿。
“午休息，废掉。”景尔走提醒。
“饭吗？”冷莫放普通菜刀，右已经快知觉。
景尔点点头，双胞胎制饭菜已经端桌，众便块坐三楼桌始餐。
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凡尔餐馆厨师餐间与常，早六点吃，便午两点吃，紧接晚九点再吃餐，员工吃东西基本店内餐点，利。
左吃冷莫丝憋扭，问：“平常吃吗？”
双胞胎眼，话，其安静吃，景尔吃口：“基本纯利与酱，菜话被切烂。”
“呃。”冷莫差点被刚吃条呛。
“既切，问，蔬菜味记住吗？”景尔问。
冷莫水味觉考验警觉，因此切菜将味记。
蔬菜带清香，则刺鼻涩，则淡淡酸臭味，则飘逸极稀少肉味，蔬菜，区分浓与淡，软与硬。
记废弃蔬菜味，耗番功夫。
“记，极考验味觉，几甚至味。”冷莫实话实。
“呵呵，聪明，永汉八刀初入厨房徒，并掌握，因此切废弃蔬菜候，焦点应该专注分辨蔬菜新鲜坏，做很。”景尔冷莫眼神似伪，跟先饮水，因此直接相信。
“谢谢。”
难受次肯定，冷莫轻松少。
“切菜，体力合格，刚刚将盘利加入肉西红柿，切菜闻肉味其蔬菜，迅速恢复体力，等休息间结束，切菜直接切九点，先回。”
景尔清楚，肉西红柿补充量限，必须提早回休息，明才继续练习。
肉西红柿属特殊改良蔬菜，其带清香甜味，并隐隐约约飘散丝兔肉香，咀嚼鸡肉口感，店内菜色名，西红柿兔肉利。