68章、鸣惊
听赵晓波语惊，刚身离爷俩坐。
话口，赵晓波觉太冒失。料理店厨房什清楚，果掌握火候，弄清楚本调料口味配比，菜烧恰处谈何容易。别老板娘，连法拿捏
赵晓波话虽老板娘解围，老板娘底。赵晓波端两杯冰水放爷俩，老板娘介绍“表弟，饭店厨师，本游玩，今忙吗，帮”
“轻厨师，简单，刚，做菜定更乡味，吧，溜肥肠、溜肉段锅包肉”
赵晓波点点“吧”
随赵晓波问老板娘“姐呀，咱肥肠吗”
老板娘点点头“食材问题”
赵晓波老板娘言语听底气足。征老板娘，赵晓波快步跑办公室，办公室门锁，赵晓波进屋拿挎包，找内带厨师证书。办公室，厨师证书拿给老板娘爷俩观。厨师证书明确写赵晓波；式高级烹调师。
厨师证书，老板娘喜望外，爷俩打招呼，老板娘带赵晓波厨房。
厨房灶厨师五十左右本，经老板娘介绍，此丈夫，几句，老板娘交流语。厨房除本老板外，配菜摆盘、包饺、料理食、洗碗，忙各。老板娘语灶老板嘀咕几句，让配菜员赵晓波备需食材，厨房除老板正使炉灶外，两组备炉灶炒锅，赵晓波厨房布局，内饭店异，料理餐需调料应尽，由主理菜老张华，装调料坛坛罐罐标注字。经本老板，赵晓波选定组炉灶试试火候，切弄明白，老板娘回台招呼客，赵晓波则始正式操。
“伸伸，知”本老板虽忙灶活，眼睛却忙偷闲注视赵晓波。
火，见赵晓波烧菜需几调料备碗，由次烧菜，避免弄错弄混并掌握各调料口感，每需调料亲尝尝，胸竹，便火操。
十几分钟间，烧三菜。按照常规传菜方式，应该烧给客。每菜烧，赵晓波并敲锅边叫勺，菜装盘放边，等三菜烧，找托盘，客“老三”放托盘亲端二楼台爷俩。
外观色泽，三菜论浆、挂汁、色、配料恰处，等口，料理香味已经刺激爷俩胃口。
桌摆放半瓶已经喝半北京二锅头，瓶酒次餐喝完放店。
菜放桌，爹先饮酒，先筷夹块肉段放嘴慢慢咀嚼，等嘴咽，夹块放嘴，并儿频频点头；品尝完溜肉段，夹块溜肥肠放进嘴慢慢咀嚼。候，边点头边伸拇指“做菜太吃”
坐旁边儿尝溜肉段感叹“确实吃，外酥嫩，酸甜口，吃赶”
“，伙，感谢让爷俩吃乡菜，咱共喝杯”边，边往另酒杯斟满北京二窝头。
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爷俩吃香，赵晓波非常高兴，；“叔，谢谢抬举，吃满很高兴，干活，酒喝吧”
老板娘客高兴，劝赵晓波“陪爷俩喝杯吧咱店常客”
赵晓波微笑双接老递酒杯，老边赵晓波碰杯边“三菜儿再给做份打包，走候带回给老伴吃。果走，星期吃，老张做三菜吃够，做比”
赵晓波连声“谢谢，谢谢”
几很快。楼楼客走差候，老板娘赵晓波“怎忙，客做菜吃，厨房做几拿菜让尝尝呗，咱每晚忙完吃顿晚餐，今晚餐由打理，怎”
赵晓波“，内，班候吃晚餐，标准高，按般标准烧几菜吧，定适合口味”
“办吧，咱店吃，做什吃什，挑剔”
“吧，厨房啦”
客散，赵晓波将烧几菜盘米饭摆放楼桌。
老板娘招呼，料理店员工围坐，老板娘向做介绍，并张厨请两假，两名留算店服务，俩通常午间晚间顾客较间段店班，平校课。几请假旅游。
介绍完况，老板娘很郑重“今晚亏赵晓波兄弟帮忙，几位老顾客才离。仅菜做，干，真高兴认识位弟弟。咱缘相识，感谢赵兄弟今晚给精准备华料理，明够继续赵兄弟工，咱共碰杯喝”