曹操，王庸顿明白。难怪吃牛排，因牛排需餐刀，世界标准餐刀，短匕，玩其实武器。
万，三敌将，利短匕，突难，夺武器引混乱。候算斩杀场，彻底破坏宴。其结果，谁推菜，谁承担结果！
换言，王庸因错误菜，导致头落，够冤枉。
“需属何待？”王庸随即询问。
“招待，让吃，即！”曹操并很高求。给三计‘具’，吃很很高级食物，浪费已。
“属明白！”王庸明白，按照正常况处理，增减。
“另外点！”曹操离，叮嘱句，“相信眼光，既‘熟’肉，希望明吃候，味。若让吃腐肉，什果，清楚？”
按应该相信艺，三头牛，闻确太臭。股腐败味扑，很难象谓熟肉，味！
“既此，请主公拭目待！”王庸很坚信，稍微因兴趣，主因某部画，始解熟概念。
先解，其实应该熟牛肉，尤其高级a5牛肉。王庸吐槽，a5牛肉按照剧显示，经月熟。
应该很少注，王庸食主播，注。初腌肉或者熏肉处理方法，否则若直接放置月，味……
仔细解才知，肉类熟求非常严格，湿度，通风温度等很高求。换方，或许结果熟牛肉，真‘腐肉’。
牛肉般刚刚宰杀两三内，肉质新鲜，候烹饪非常软嫩。随三，肉质慢慢僵硬，口感很硬很柴，吃很舒服。
反其，利干式熟法，或者湿式熟法，将肉放置三十。达熟效果，此刻肉，其肉筋已经溶解，口感甚至比新鲜牛肉更加爽嫩口，关键肉汁比鲜牛肉更，口感附带微弱橡果香气。
三头牛，换环境，或许真腐肉。很凑巧，仓库本身放置鲜货仓库，本身应该存放少冰块。续因物资足关系，应该除三头牛外，其肉类，再加配套通风措施。
很巧合，使三头牛，便湿度很，温度概0-4度间环境逐渐熟。肉很难，毕竟牛肉玩，原本汉禁止宰杀售卖。
钱办法弄头，偷偷吃。王庸世界，身份，怎敢进牛肉卖？真，回古代，碗喝酒，口吃牛肉？！
“三头牛继续保存环境，冰块话补充，温度必须控制接近结冰，结冰状态。”王庸向毛。
温度求，其实零度结冰，问题，怎解释摄氏度概念？况且扣除摄氏度外，通计算温度单位，华氏温度。
“属明白！”原本毛真担，三头牛，真问题吗？
听王庸曹操话，稍微放，算，由王庸承担。虽军主厨，本质文士，底级厨师资格存，谓熟肉，其实很奇。
“……熟肉，真吃？”毛忍住问句。
“直接估计很难理解…………”王庸，削块肉拿，外层黑色部分除，整块肉因此损耗20%左右。
假若头牛重量八百斤，因熟损耗部分，高达百六十斤！古代，浪费，简直遭谴！
“实际烤片给试试便！”王庸剩肉，竹夹夹，放毛。
肉质依鲜红比，似乎变质。此刻算毛，块肉凡。放置三十，冲颜色，肯定简单。
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仔细闻候，牛肉股味非常浓烈，隐约间股其东西风味。或许王庸言，坚果味。
“烹饪方法很简单，清煎！什比，更让明白它味！”王庸找订做平底锅，加入油，其实候加入橄榄油错选择，菜籽油凑合。
火快煎十八秒，翻，火慢慢煎熟，直接盘。加任何调味料，做任何处理。般，加入黑胡椒，甚至岩盐……
“！”王庸装盘，才恍，“黑胡椒，岩盐嘛！”
玩纳含量比较高，咸味比较厚重，口感浓郁肉类，却绝配！巴西烤肉味，定因素，便放入岩盐！
矿物盐，原始冰糖差，晶莹通透，块水晶。盐矿石，通采获食盐。
“牛排放，试试，先买点东西！”王庸完，转身走。确定，万屋否货。
“……”毛知王庸何急，再盘牛排，壮胆，短匕切割，再进餐。
菜，让晚宴候，吃羊排。刚刚宰杀便立刻腌制烤制全羊，肉质鲜嫩。
“点怀念味……”毛希望，肉，让太失望。
“嗯？”筷夹块，略微迟疑放入口，毛神色顿变！