“疯?”邝楚闻言识喊声,随即识点,免放低音调,“本股味已经重,居加入充满股味高汤!”
“嗯,调高汤尝试花费少间,算找配置。”王庸回答,“真挺幸运,包括蜂蜜类。”
午十点半,午五点半,五间,算概知菜谱,细节却已经记,烹饪少被。亏,才体某药王创造菜谱志。,试探,味极致追求。
“果若连追求味极限觉悟做,特级厨师什,句戏言已。”王庸握紧双拳,缓缓。
“点!”邝楚沉默阵,向王庸。随即低头炸肉饼,问,“肉饼,似乎熊几部分做吧?”
“确,分别脊,五花腿肉,比例筛选花费少间。始选方向,否则话估计更间摸索。”王庸回答。
真记哪几部分组合,通厨师象力进模拟,选择方向问题,比例却问题,选二十试制品。根据试制品再步步摸索。
“调味料扣除五味外,洋葱……”邝楚慢慢回味味。
“,腌制候加入洋葱,五味盐。”王庸回答,“高汤!”
“,并非菜形态!”邝楚盘酱汁,“沾酱汁,才算完整版,吧?”
“,正,请品尝!”王庸点头,伸,做‘请’。
“,酱汁!诶呀呀,差点直接肉饼吃完!”荀绲荀反应。三沾沾酱汁,肉饼,互相点点头,口咬。
几乎瞬间,肉饼接触舌头瞬间,仿佛巨熊掌,直接三拍飞,整脑片空白,味冲击感,让三几乎放弃思考,强烈粗暴鲜味,将三灵魂瞬间冲击九霄云外。
“呜哇~~~~~~~合拢嘴~~~”荀副沉醉,味底怎回,程度话,已经完全犯规。
“强烈破坏力冲击力,,股强野性味!粗暴,狂暴,凶暴,股味太强势!饶~~~饶~~~~”荀绲被冲击已。
“咕……”二相比,邝楚此刻却脸败犬。菜影响,影响太,直接冲毁特级厨师骄傲,才露表。
“酱汁怎回,仅仅酱汁与肉饼结合,居创造震撼味!”邝楚敢置信向王庸,至二,沉浸粗暴味,拔。
“嘿嘿,酱汁,加入高度杜康酒浸泡五味,加入熊肉高汤,除此外,荔枝蜜葡萄酒醋。”王庸豪。
蜂蜜测试几,普通百花蜜,蜂皇浆,黄柏蜜荔枝蜜等。初实验黄柏蜜候,蜜甜腻,略带苦味,正抑制肉饼油腻感。毕竟才吃肉丸,油腻感很强炸肉饼,估计少腻味。
实验荔枝蜜候,却蜜除腻效果更,甜味更深度。估计给某灵提供菜谱厨师,蜂蜜,谓尝试几千万遍什,艺术加工结果。
“简单吧?”邝楚沾点酱汁,“醇厚味,加蜂蜜!”
“焦糖化!蜂蜜进焦糖化处理!”王庸笑笑,选择蜂蜜,记忆始复苏,隐约记段,此准备焦糖化非焦糖化两版本酱汁,结果言喻,焦糖化口感更。
“东西,两辰摸索?”邝楚突觉,眼男实太怕。熊肉黄金比例姑且,续酱汁,甚至连蜂蜜摸索进步加工,几间,估计创菜谱。
“真,次做菜谱?”邝楚试探问句,“真冰库熊肉,临吧?”
“临真,菜谱确算明。摸索尝试,创造顶尖味,资格篡夺别功劳。”王庸摇摇头。若连知明知话,辈借助盗版别菜品名已。
“,属菜品!”荀向王庸,“感受,菜,注入灼热灵魂!”
“或许菜谱,菜,,属印记。”荀绲回神,笑吟吟向王庸。
“确,其实菜谱,菜谱烹饪,菜品。非执菜谱话,卑劣模仿者已。很惜独创,必须,菜属!”邝楚向王庸。
两辰摸索玩笑,王庸投入其专注,热与觉悟,吃肉饼感觉。
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顿顿,指指肉丸边:“再,菜,其实借鉴狮头原理?,猪肉换鹿肉,狮头吧?!”
“,评价,笑纳!”王庸笑笑,刻真很高兴。
“话回!”邝楚向王庸,“菜太粗暴,强烈冲击感,且鲜味极端,仿佛完全给留路进攻……”
“孩,其实听讨喜欢。”荀绲却突句。
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