“米糠……”吕布向王庸,头呆毛规律摇摆,似乎征询,主信,或者敢置信。
“给吃啊……”王庸淡淡笑,“鳗鱼,月,刚刚入冬,秋末冬初肥候,捕获,剖杀,放入米糠腌制熟。”
解释,众才反应:原此,才冬至,依肥!
“米糠熟?”曹操敢置信。
稻段间主食,更别米糠法。王庸推广粤味烧腊段间,让完全流吃米,并且让米主食,几间未必做。米副产品米糠,其使方法更少知。
更别米糠腌制东西方法,估计世界很少知。
“正米糠腌制,才清爽油腻感觉。”王庸回,“软乎乎,清爽,肥腻感觉,正米糠腌制特殊效果。腌制鳗鱼,算直接烘烤,非常味,蒲烧很,表鳗鱼肥香味,尤其宴席菜肴言,白烧阶段适合烹饪方法。”王庸回答。
岛关东关西鳗鱼法,关东背切,关西腹切。做法差别,关西直接烘烤,除‘蒸’步骤,关东则‘蒸’步骤,烤制鳗鱼比较松软。关西鳗鱼,或许显比较野性。
王庸边熟鳗鱼,免蒸步骤,直接始烤制。经月熟,鱼肉鱼皮,甚至鱼脂变化,米糠清香糅合其。
烤鳗鱼,需余调味盒法,烤,沾盐,本身味。
基础,加入调奶酪豆浆,两股风味很混合,形股全新味。味觉触觉双重引爆,其实主几菜,让脑防线点点降,才震撼效果。
几菜并非简单,正因次次轰炸,让脑保护机制疲惫。菜冲击,产效果候,反应稍微慢。使味完全冲破脑保护机制,带至高食感。
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“整变软乎乎……”继续品尝菜众,此刻觉骨头似乎被抽走般,强烈快感电流冲刷全身,神魂飞升极乐世界错觉。
“软乎乎……”吕布很喜欢食感,比菜更。其实体,软乎乎菜肴,很喜欢。
“原此,油脂肥承启,白烧豆浆搭配,介清淡浓郁间,正转菜肴,白烧鳗鱼,真非常适合候。”曹操笑笑。
“菜,似乎青菜,打算什呢?,先别……”荀向陈宫,“请始表演!”
“拒绝!”刚刚才丢脸,陈宫什再丢脸,“再,节吃青菜,几,白菜,萝卜,莴苣,甜豆花椰菜……”
“差菜?”荀根本乎陈宫思考。,拒绝,居思考,若稍思考几,打脸够痛。
“,。”王庸向帮厨,者点头,离吩咐。陆续菜肴端,荷叶形状瓷器,盛放白色藕丝,藕丝浇酱汁,却般酱汁。
“蓝莓酱……蓝莓酱藕丝配吗?”刘协点疑惑。
“管何,某猜莲藕。”荀缓缓。
“让难堪高兴?”陈宫直接吐槽。
“嗯,很高兴……”荀点点头,底本身陈宫什交。伙曹丕,算半,凭什夫君吼叫……
“毕竟便主食,菜清清口。”王庸笑,“继续冲击话,估计脑承受住。”
几菜主震撼,点点引爆。菜始缓,主食收尾,让宴席完收尾。
“话回,确已经快饱,候让吃油腻菜,未必吃。藕丝,很食欲。”关羽笑笑,筷夹,放入口。
脆噗噗,应该稍微水,直接取。介煮熟凉拌间,微微甜味应该砂糖,少许盐让甜味更加凸显。
蓝莓酱酸甜口,配藕丝清香,仿佛形股柔清爽感,非常舒服。
“菜菜似乎啊!反腰果放候,或许更!”陈宫显打算怼底。
“,正相反!”王庸摇摇头,“期需味刺激,点点提升其刺激性,达宴席效果。经历几次震撼,脑已经变疲惫,候正需定憩……清爽口蓝莓藕丝,才选择。”
“强调……”荀帮忙怼回,“正因清淡口,反唤醒几菜强烈回忆。反,几菜已经身体形很压力,候反更加凸显,藕丝清爽感,让股感觉升华。”
“确,比强烈味,反觉清爽感难!”关羽感慨,尤其藕丝越嚼越甜,清香口,吃真很舒服。酸溜溜蓝莓酱很点缀,清除口腔余油脂,整清爽。
“,主食……,觉应该猜。”荀。
“别猜错,很难。”陈宫调侃。
“,猜错!”荀回,“认,主食应该……”
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