目送离,陆晨才迈步向厨房走,刚走门口名叫王庭司厨带许杂役,搬量食材向厨房走。
“陆哥,按照您求,食材。”王庭陆晨,连忙跑几步见礼。
“快?”陆晨惊讶。
“鸡肉,猪肉,牛肉食材宗门内养殖场,食材灵果,很容易采集。”王庭笑。
陆晨杂役奇目光走,随翻翻篮食材,由点点头。
药王宗办力挺强,短短数辰收集食材,见药王宗灵草类非常完善。
“,老呢?”陆晨元铭文身影。
“找赵长老,估计等回。”
“恩,将食材放进厨房吧,等齐,教次席宴菜式!”陆晨点头。
王庭点点头,招呼杂役拿食材向厨房走。
宴规格菜式很容易制定,陆晨十经验白给,真随谱写菜谱,因食材调料够。
药王宗灵草储备类全吗?寻找食材应该很容易,确实很容易,陆晨果几乎找替代品,间太少,且植灵草灵果炼丹,炼丹灵草灵果植。
陆晨药王宗逗留间半月,算延长月,跟部队回太城。
短短数间,许食材培养,陆晨,混元珠,慢慢推广。
至,食材,华夏饮食文化博精深,眼许食材陆晨重复做几十菜。
陆晨思考件,杂役已经将食材堆放厨房,鱼贯离。
土豆,萝卜,花......
陆晨摸巴篮食材,停停,掏纸笔写,炒土豆丝,土豆泥,牛肉烧土豆,红烧肉,鸡炖干臻......
片刻间,二十庭菜式名字纸,陆晨差点什,,凉菜!
蒜泥白肉,白斩鸡,凉拌肉等凉菜错,,卤肉算,凉菜差。
至汤?猪蹄汤,陆晨咬笔尾思考,儿功夫纸菜式密密麻麻写许。
“,应该!”除几司厨习菜式,剩余菜式需烹饪水平极低,吃回,做吃另外回。
陆晨思考候,元铭文等司厨回,陆晨思考打搅,站旁边静静等待。
“回,正午快,做点新鲜。”陆晨笑,将菜单折塞进口袋。
“陆哥,今午做什菜式呢?”元铭文兴奋问。
“凉菜!”陆晨。
“凉菜?”司厨张张嘴巴,相识。
凉菜俗称冷盘,由吃候凉,再加令食欲增拼摆技术,故称凉菜。
凉菜部分原料熟料,凉拌即食,餐次序,冷菜通常放,点饥,胃。
陆晨简单介绍凉菜含义,:“先做示范,玉简记录反复观。”
间比较急,陆晨办法,赴宴肯定很,累死做,必须帮忙才,群司厨才做菜主力。
“问题。”元铭文紧张点点头,立即两司厨掏玉简分两方向准陆晨。
“菜蒜泥白肉,制原料主蒜泥、肉等,口味鲜,使食欲振。蒜味浓厚,肥腻。蒜寻找!”陆晨掏蒜瓣,蒜昨灵药谷找。
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选肥瘦相连坐臀肉或五花肉做蒜泥白肉材料,经水煮刚断肉切片、卷片凉拌,青瓜条将肉片卷团,蘸蒜泥酱汁送入口,肥腻。
青瓜陆晨食材篮找许,让帮忙将青瓜洗干净,拿根咬口。
清脆口,汁水特别,别做菜,光青瓜吃饱。
将青瓜两三口吃完,陆晨拿青瓜切片,若幻影,片刻间数根青瓜变薄若蝉翼薄片,清晰青瓜纹路。
陆晨将蒜瓣洗干净,捣蒜泥备。
罗卜挑根切丝,才篮翻翻找块肥肉相间五花肉。
“煮肉水必须放入姜片,才除腥味。”陆晨锅放入适量清水,切姜片司厨。
“嗯嗯,知!”元铭文等飞快点点头,牢牢将知识点记脑袋。
煮肉候,系统储存箱掏辣椒油,压榨花油,陆晨特制辣椒油,辣椒油鲜辣比,放点辣满头汗。
考虑儿太,吃辣椒引各疾病,直存,今做凉拌菜正。
“什?”元铭文陆晨掏瓶红彤彤东西,十分解问。
“辣椒油,将干辣椒浇油,味鲜辣提味增加菜肴色泽。”陆晨笑,顺便将制辣椒油方法遍,元铭文连忙叫记。
陆晨转头煮肉,顺便抽根筷捅捅,直肉被捅穿止。
将肉拿菜板切薄薄肉片,陆晨继续:“凉拌肉点切薄,才入味。”
拿切肉片,薄纸,光切肉刀工练几,世界修真者身体控制特别强,练习间相应缩短。
块五花肉片刻被陆晨切数十片肉片,陆晨将肉片包裹黄瓜片、萝卜丝葱段做卷摆盘,酱油、辣椒油、白糖,蒜泥花油调汁,淋白肉卷。
辣椒油红色,肉片白色,黄瓜绿色交织搭配,特别吃,让众司厨吞吞口水。
“品尝吧,菜比较简单,刀工搭配摆盘才首。”陆晨筷夹块肉卷尝尝,蘸调味料肉卷口味鲜,辣椒鲜辣,令胃口。
“真挺吃!”
“吃怎感觉更饿?”
“啊,感觉比更吃。”众司厨拥,品尝蒜泥白肉纷纷。
“凉菜蒜泥白肉,主让食欲振,胃口,候热菜才让更品尝食。”陆晨解释。
“原此,菜品讲究。”众司厨感慨万分。
“色,香,味,,做菜四素,做菜做,研究新菜式,四素参考!”陆晨笑。
通陆晨解释,众司厨双眼透亮,感觉眼扇窗户被陆晨推,窗外崭新厨艺世界正缓缓眼。