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十二回 陌雪融切切(7)

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斗茶,称“斗茗”、“茗战”,唐。至宋,更此艺,极其讲究。至士夫,乃至条件乐此疲。著名东坡先“岭外惟惠俗喜斗茶”记述。

掌柜早叫两套颇讲究茶具,壶、盏、碗应俱全。并:“若煮水,便!”李公:“公平见,位姑娘选茶吧。”向,却文菁。

文菁微微愣,随即翩桃儿,略思索:“正茉莉花节,红茶茶胚,制新鲜茉莉花茶,何?”

李公怔,听随口,却平凡,:“原姑娘深谙此。”

,两。徐晟暗暗称奇,:“杯茶竟此讲究?”文菁:“点茶程,斗茶更少,印象师父教完两次。”徐晟听“师父”二字,微凛,犹豫告诉曾见许先

儿,李公已经煎茶水桃儿已碎茶饼。文菁:“赢啊?”徐晟摇头:“怎知?”文菁:“步,李公碾茶够细!”徐晟步骤,:“刚刚桃儿班门弄斧,菁儿沏茶怕比厉害。”

李公壶热水,桃儿:“水并名泉,李公否借?”李公:“姑娘妨。”

桃儿将碾茶末,勺挑放入茶盏,执壶往其点水,却翼翼。众茶水渐渐,竟丝毫破。桃儿另持筅搅茶膏,茶盏指则捻茶筅,随点随击,由轻至重,力透,须臾间,盏白色汤花,至此止方汤。

始注入二汤,将落水点变化,沿盏四周注入,急注急停,举干净利落,滴水带淋漓;另持筅继续击拂,汤花慢慢焕色泽,珠玑相间。反复注水,四汤水痕。桃儿叹口气,文菁:“桃姐姐,,本身水煎火候。”

李公更加糟糕,二汤水痕。掌柜:“汤花桃姑娘胜汤色——”迟疑,因桃儿盏茶色显更白。桃儿笑:“李公继续茉莉花茶?”

李公满脸羞愧,:“姑娘高明,!”早嘲笑:“快回望鹤楼,尽丢脸!”李公急急退

其实若论望鹤楼点茶技巧,倒此。李公点,忖本很快落败。

掌柜高声:“桃姑娘场演示点茶功,知谁愿钱买盏?”“三十两!”高声。“五十两!”甘示弱。

徐晟见此疯狂,笑摇摇头。二吃罢,文菁付钱离。桃儿笑嘻嘻:“妹妹,吃东西付钱?”文菁:“桃姐姐,告诉店……”桃儿:“。”店掌柜讲几句,店掌柜忙:“既桃姑娘朋友,随欢迎,提钱儿?”文菁松口气,拉徐晟

徐晟:“桃姑娘真厉害。”文菁:“桃姐姐厉害,疏影楼本身百花山庄。”徐晟惊:“——百花山庄身份?”文菁点点头:“桃姐姐怎疏影楼沏茶?”进郑重:“晟哥哥,永远丫头菁儿,姐!”

徐晟明白,握更加紧。文菁蓦:“哎呀,今龙舟比赛,咱吧,百花山庄呢!”

沿护城河片万紫千红,黑压压群,平民百姓、达官贵族,热闹已。徐晟:“赶庙。”文菁:“每端阳节龙舟比赛,苏州城热闹,甚至超春节。”

龙舟竞渡,唐宋盛。据《荆楚岁记》载:“州将及士悉临水欢”。唐张建封《竞渡歌》描写龙舟竞渡热烈场:五月五晴明,杨花绕江啼晓莺。使君未群斋外,江早闻齐声。鼓声三红旗,两龙跃浮水;棹影千波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷。鼓声渐急标将近,两龙望相目瞬。由端阳节往往庆祝活赛龙舟

渐渐入夏令,却未曾像往端午节般显闷热,。丝丝暖风吹,带略微慵懒钻进衣领

气喘吁吁奔,徐晟认识其凌霄殿仇,另身富打扮,却未见文菁:“文妹妹,保证拿!”文菁撅,装:“被赵进士队抢头名。”:“例外,今夺回。”钱仇见徐晟旁,怏怏:“徐贤弟别恙?”徐晟抱拳施礼:“。”

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