西门码头往县城方向约走半，便寒山观。
观门庭庄严，红石墙黑琉瓦显肃穆，青铜门气恢弘。信客进，香火氤氲鼎盛，派蒸蒸红火景象。
寒山古观千历史，直温火，名。
直任观主寒山真，二十接掌座古观，亲坐镇古观内弘扬仙法，寒山古观才名声振，香火渐鼎盛。
苏尘曾听周庄渔民，位寒山真神通广，够河湖踏浪，知，掐神算更算遗策，厉害比。
寒山真被公认绝世高，名震整吴郡十三县城，甚至连县令老爷见寒山真，亲登临观拜见。
，近，寒山真很少待寒山观内，云游四海，结交各方高。
寻常百姓除非撞运，已经极少观内见。平寒山观，通常拜见观内真五弟徒徒孙。
寒山真传奇，让苏尘位十二岁懵懂少，寒山古观怀极敬畏。
十，苏尘刚，老观主寒山真曾给次病，给赐名。
苏尘寒山观充满敬慕奇，直未曾进观内观番，颇遗憾。
衣衫破烂，敢进古观，恭敬遥遥拜几拜，算聊表谢。果财，再进几柱香。
苏尘观，走半，很快进姑苏县城。
城街比西门码头更繁华、热闹，车轱辘马车川流息，随处熙熙攘攘群，穷乡僻壤周庄比。
主街沿街各色服饰铺、杂货店、药铺、钱庄、典铺，铁匠兵器铺、饰品铺、酒楼、驿站等等。
少挑担，打锣，沿街叫卖货贩，街口各杂耍讨钱戏班。
相比，周庄几间杂货铺肉铺，其它什高档店铺、杂耍。
苏尘每次姑苏县城，眼花缭乱，姑苏城羡慕已。，朝姑苏县城繁华方活。
直，敢真。
，被迫离乡姑苏县城讨活，却很愁头白。
姑苏县城繁华活，处处艰难，光找份活挣钱吃饭，找方睡觉，两头等难题。
县城路吃冷硬窝窝头，赶半路，饥肠辘辘，四肢早乏倦。
苏尘沿城街各商铺问，杂活肯干，店招十余岁伙计，碰鼻灰。
辰获，苏尘神低落街走。
偶路高深豪门庭院，院内突蹿几条凶狠恶犬，朝苏尘狂吠，苏尘由神色骇，夺路逃。
恶犬路追撵，苏尘吓钻入巷，倒霉踩臭水沟，腿肚打颤，口气跑几条街巷，躲进偏僻角落，才将几条恶犬甩掉。
苏尘才喘口气，角落歇歇脚。
环顾四周，却再度愕。
藏身偏僻角落，居乞丐窝。
四五名衣衫褴褛老少乞丐盘横七竖八躺，捻跳蚤晒太阳，摆几副破烂木碗瓦片碗，乞讨米饭钱财。
几，姑苏县城流民增许，县城三五伙乞丐窝并少见。
字脸青乞丐模斜靠青砖墙角，头鸡窝蓬头，身唯独放精致漂亮花色瓷碗，显群乞丐头。
“兄弟，入伙俺老朱乞丐窝？”
青乞丐见苏尘闯进角落，副奇怪眼神。
“！俺路。”
苏尘连忙摆摇头。
“入伙，抢俺朱老八盘喽？呸，找死啊！口唾沫淹死！”
青乞丐头顿露副凶狠，口唾沫朝苏尘吐，仇视瞪。
苏尘吓惊跳，躲唾沫。
缘故被乞丐吐唾沫，头恼火。遇泼皮罢，连县城落魄乞丐蛮狠欺负。
苏尘怒脚飞踹，踢翻臭乞丐头花瓷碗，夺路便跑。
“哎呦~！老宝贝花瓷碗碎，兄弟抓住臭，往死揍！”
青乞丐宝贵花瓷碗被苏尘脚飞，撞墙角哐啷声碎，由痛叫，尖叫谩骂。
苏尘遭众乞丐窝蜂追撵，惊落荒逃。
快傍晚分，乞丐才消停退，抓紧各处讨饭。
苏尘浑身脏泥，累饿，狼狈走姑苏县城街。
抬头西落太阳。
傍晚寒风渐，衣衫凉薄，泛阵酸楚，欲哭泪。真倒霉，喝口水透凉。
忙活午找活干，被恶犬追，被乞丐撵，遇。
“县城半恐怕找活干，今晚落脚住处，黑寒冻，恐怕熬。”
苏尘紧紧衣衫，寻思。
整吃东西，勉强忍忍。
寒夜冻苦，却难熬，很容易被冻死街头。
苏尘原本打算麻烦兄弟阿丑，毕竟阿丑客栈打杂伙计，并容易。
眼别法，找鹰客栈找阿丑借住宿。先熬今晚寒冻，明太阳暖，再做打算。
苏尘辗转西门街口，颇兴隆鹰客栈门外。
很快，正鹰客栈厅忙脚乱伙计阿丑，甚至闻客栈飘浓浓酒肉香味，嘴馋已。
鹰客栈吴郡五帮派鹰门名产业，姑苏县城很名，高档酒楼，江湖豪客常。
客栈奢华豪气，三层阁楼，堂、包厢经常满客。
今鹰客栈格外热闹，王掌柜、众厨师十名伙计异常忙碌，忙招待鹰门客场腊月聚宴。
数百名身穿色锦衣袍，腰携刀剑江湖壮汉，按帮内位尊卑，分别聚集客栈各层阁楼，酒桌推杯换盏，嘈杂嘶嚷，碗喝酒口吃肉，热闹非凡。
几名骑神骏高头马锦袍老者，似乎鹰门物场。
“恭迎李护法、王堂主驾光临！”
“哎呦，柳管，您算！已经备酒席，伙等您老。”
客栈王掌柜带几名伙计急忙，锦袍老者牵马，讨恭维声叫停，忙停。
苏尘客栈聚满身穿鹰门锦袍江湖豪客，客栈进，却剩惊惧。
听周庄渔民，鹰门豪客通官府，通江湖，黑白两通吃。经常欺压周庄渔民，盘剥段比衙役官差狠，让闻风色变。
鹰门江湖豪客招惹，便招顿拳脚毒打。
苏尘江湖豪客十分敬畏，平愿鹰客栈。
客栈，苏尘跟伙计阿丑熟络。
阿丑跟龄，脸颊块青色胎疤，丑，鹰客栈县城什朋友，常被客栈伙计欺辱。
，苏尘知阿丑虽长丑，，两才兄弟，每次县城找阿丑玩耍。
“尘哥儿，怎！”
阿丑正擦拭座椅，收拾桌残羹冷汤，见苏尘客栈外，由外惊喜，便跑苏尘招呼声。
突，降，揪住阿丑耳朵使劲拽，身传王掌柜暴怒声音，“阿丑，惫懒货，尽滑奸偷懒，快收拾桌！”
“哎呦，耳朵掉，掉~！掌柜饶命！”
阿丑耳朵被揪痛杀猪叫，连连求王掌柜饶恕。
酒楼内，众吃肉喝酒豪客幕，由哈哈笑，拍桌乐支。
苏尘更敢靠近鹰客栈，远远阿丑挥挥让先忙，便窝客栈街头角落，等客栈晚打烊。
阿丑身打杂伙计，忙停，客栈豪客端茶倒水，恐怕晚打烊才空。
苏尘望望色，已经傍晚。
估摸晚，豪客酒足饭饱，离。
县城其它方熟，担走错路，夜敢乱逛，待街边墙角，忍腹饥饿。
鹰客栈伙计并容易，阿丑给客端盘菜，凡稍迟缓，便被掌柜劈头盖脸喝骂顿。
豪客脾气暴烈，伙计端茶菜稍怠慢，便耳刮抽，打七荤八素。
苏尘缩墙角，远远，很替阿丑感悲戚。
客栈伙计太怜，忙累，挨掌柜江湖豪客打骂。
周庄水乡，虽很清苦，经常吃顿顿，遭辱骂殴打。
平爹娘忙湖打渔，任由乡野河抓鱼，爬树掏鸟窝、野摘野菜，找东西吃。惯，管束。
苏尘哀叹，知阿丑，将。
县城找份伙计杂役活，恐怕像阿丑，整被欺负。
...
头西，色彻底晚。
深夜分，鹰客栈内鹰门众汉吃饱喝足，醉醺醺相互抱拳告辞，各离，鹰客栈方才打烊。
阿丑脸几块淤青，耳朵红肿，显少被掌柜鹰门豪客打骂。算熬客栈打烊，脸尽兴奋色。
鹰门豪客吃喝随，剩很菜肴。
吃掉量剩菜剩饭，王掌柜今难善，让诸位厨师、伙计打包带回。
连低级伙计阿丑分少。
荷叶，将剩菜肴包，团剩饭巴、佳肴碎肉，随招呼躲客栈外墙角避风苏尘，兴奋回鹰客栈院。
鹰客栈院很，厨伙计煮饭、洗菜干杂活方。
院角落间堆稻草柴火柴房，便阿丑住处。
苏尘阿丑鼻青脸肿，很愧疚：“阿丑，给添麻烦！害挨王掌柜顿揍。”
“什话，咱兄弟。，俺挨掌柜揍。，尘哥儿，容易趟县城，俺今请顿吃吃！半炖猪脚肉包，半尾红烧鲫鱼！
咱客栈厨烧东西，跟咱白水煮鱼做法完全，加几勺菜油、纯白盐巴十味香料，锅火猛炒，香极！”
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阿丑眉飞色舞，兴奋将荷包饭菜放。
苏尘闻扑鼻奇异香味，吞咽口水。
周庄渔民，经常吃湖鱼河虾。鹰客栈鱼虾周庄渔民送。
，煮鱼，客栈炒鱼，完全。
煮鱼方法非常简单，直接瓦罐锅水煮，煮熟捞吃。
味寡白，清淡，很鲜腥。
果往瓦罐锅丢点盐巴青菜叶，再加点点油沫，闻油盐香味，周庄渔民便算颇奢侈吃法。
像鹰客栈厨，铁锅放勺油、盐、十味知名香料猛炒红烧鲫鱼，色香味俱全，简直周庄渔民法象奢侈。
苏尘未尝味佳肴，经常听阿丑。
“，阿丑先吃吧！吃完剩口饭，点菜汁，给俺尝尝鲜味。”
苏尘羡慕，推辞。
找阿丑，方暂住几晚免夜寒冻苦，口饭吃饿死，已经很麻烦阿丑，怎占便宜。
“跟俺客气啥，俺客栈干活，吃吃！容易俺做趟客，先吃，剩俺再吃。”
阿丑急，顿将饭菜推给苏尘，似乎吃给。
其实伙计，鹰客栈位垫底，客剩剩菜油水被其掌柜、厨师伙计分掉，轮伙计候剩几。
平连口剩肉汤水喝，眼巴巴嘴馋瞧汤油水被伙计分掉。
像今鹰门腊月聚宴，才剩太残羹冷菜，众分饱拿足，才幸分份，难两回。
“先！”
“，尘哥。”
两名少推推，闻香喷喷猪脚肉包、半尾红烧碗饭巴，馋死，却谁肯先吃。
两决定，各分半，免推脱。
苏尘阿丑立刻狼吞虎咽将“味佳肴”吃干二净，满足吃饱。
香辣味，足让回味几月。
姑苏县城半夜黑灯瞎火，除青楼窑赌坊通宵打烊外，其它夜间消遣。
苏尘阿丑吃饱喝足，便窝间柴火房聊，闲聊姑苏县城周庄各趣。