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很随吃顿午饭,乐乐朋友闲,码黄瓜豆腐皮凉菜,伙拌。
午饭菜清淡主,吃、顿顿吃,晚顿算老刘战斗力很强悍,抗住啊。
本,吃完午饭,应该午睡习惯。今少,伙聊聊,午睡儿给搞忘。
赵锦荣儿睡倒香,聊,管啥呢,咱睡睡。
间差,老刘带乐乐始收拾。乐乐讲,其实已经盼望刻久,知,今晚才真正主厨。
今晚菜,海鲜锅。乐乐惦记,给陈二丫做。另菜,炖鹅。
别太急收拾,非带壳海鲜洗刷干净。鹅被老刘给斩块儿,放边冷水泡。
老刘讲,技术性工需处理,虾滑。商量,往藕眼儿塞虾滑,啥味儿。
盆虾,老刘刘努力,全给剥虾仁。别帮忙,,父俩玩耍间。
剥完虾仁乐乐凑砂锅边,翼翼将盖给提,勺舀勺,仔细品尝。
像尝啥味?乐乐边勺,舀勺放婉,端老刘跟儿。
替闺试味儿,难殊荣啊。老刘接,直接口。
别,味真赖。跟老太太煲差,且老刘感觉,闺煲粥,味更。
很滑、很香浓,带丝甜丝丝味。咬边瘦肉或猪肚,香味再拔高层次。
“爸爸,吃?”伙眼巴巴问。
老刘竖拇指,“乐乐啊,非常吃。晚咱接煲啊,明早晨咱喝海鲜粥。”
伙喜滋滋点点头,将老刘喝完空碗接,水槽边清洗干净。
算阶段性功,反正赵锦荣边馋够呛。老太太边,思像孩偷吃啊。
刚刚乐乐掀砂锅盖候,嗅香味儿呢。觉比粥店煲粥,香浓几倍。
啥,刘富贵边啥?真材实料,猪肚放俩呢。
剥虾仁,老刘摆案板,刀背慢慢压虾肉蓉。虾肉糜,太碎,少劲q弹口感。
全做虾滑,给伙留,晚做海鲜粥嘛。
压制活做完,接乐乐接。
敲枚鸡蛋,两很灵活折折,将蛋清弄装虾肉蓉盆,蛋黄留蛋壳。
份艺很错,反正老刘真传。闺啊,真太,活应该做,记住。
边李丝雨闲,老刘刘做饭,摄影师,必须将每瞬间给记录。
伙仔细瞅瞅盆,拿枚鸡蛋。虾肉蓉,颗鸡蛋蛋清够。
接很简单,伙弄淀粉冲水,倒进虾肉蓉。顺放调料,将盆推老刘跟。
剩活让老刘完,虾滑劲,搅拌候功夫。虽伙劲儿算,跟老刘比话,差几层次。
闺交给重任,必须坚定移完。老刘抱盆,力搅。
“爸爸厉害。”老刘搅速度很快,刘丫朋友夸奖句。
老刘志呢?剩咧嘴乐,抱盆搅快撒欢儿。
“富贵啊,差,干啥?儿哈喇流盆。”赵锦荣略显郁闷。
因觉活干,其实应该给乐乐帮忙,顺便混两句夸。
“赵哥,真吹,般打虾滑,绝弄q、弹。功夫搅拌呢,估摸少千次。”老刘洋洋。
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“搅拌久啊?”李丝雨吃惊问。
刘富贵点点头,“口感,归差。”
“怪啊,吃火锅候,咋吃呢。”李丝雨点点头。
“雨,急,喜欢话,今晚回给打虾滑。”边赵锦荣。
“哈哈,赵哥,悠点,明方向盘稳。通搅,臂负担很,跟乐乐张罗久啊。”刘富贵笑。
“嗯,乐乐搅。搅完啥抓住,连葱抓稳。”边正剥葱蒜乐乐跟句。
赵锦荣,觉将标准适降低。标照老刘标准,般,真比老刘。
边处理差,虾滑送冰箱镇。老刘抱鹅肉切土豆泡葫芦干,医院厨房。
炖鹅,必须灶火炖。电磁炉锅,装回,很难够炖透。
炖菜吃,必须炖透才。炖间越长越,关键将汤汁滋味儿,给炖食材边。
像煲粥弄,炖菜吃。
老刘父俩厨房,厨师长直接给腾灶台。昨已经见识,,,毛病。
伙装扮蛮思,厨师帽啊,跟老刘,毛巾将脑袋给裹。老刘憨傻,乐乐很俏皮。
伙炖鹅,似模似做热身。活身、腕。将凳往灶台放,稳稳站。
勺拎,像比臂长。办法啊,边厨师标配,哪位厨娘?
伙真怯场,,咱做咱。
热锅冷油,将葱姜蒜花、花椒、料、桂皮、香叶倒进锅慢慢爆香。将盆鹅肉倒进锅,两抓勺翻炒。
伙厨艺,反正边厨师长忍住点头。
,算做菜,鹅肉况,顶做翻炒几,该添水炖。
刘丫,翻炒很认真,每块儿鹅肉翻炒遍差。炒将近五分钟,伙脸颊始冒汗。
边老刘像术室助,拿毛巾给伙擦汗。擦完,将边盆土豆递给闺。
伙接将土豆给倒边,接炒。
本泡鹅肉水分,炒久,边水分被熬。伙讲,锅鹅肉次弄,稍稍几块焦。已经很难,毕竟翻炒速度快啊。
添汤,将葫芦干均匀撒汤。放酱油盐,搅拌几,盖锅盖炖。
通操持,再加灶台温度,给刘丫真累够呛。边老刘给闺擦完汗,给递块儿西瓜。
刚刚拎勺炖菜厨娘,变抱西瓜啃萌丫头。姿态切换太快,老刘讲,已经啥杀伤力。边厨师讲,杀伤力。
厨房边,真啥给伙吃,知明伙,倒准备。
果伙顾吃西瓜,其实啥。关键伙抓西瓜,另抓盆接掉落西瓜汁。
思般孩,乐乐怕西瓜汁掉落,让厨房更湿滑。
眼睛闲,边做饭呢,边吃边,认真。