晚八点半九点左右，饭店陆陆续续什始做清理工候，叶凌烧烤店始，陆陆续续顾客进，且与白零星散客，晚基本群结队，七八，部分男。乎，店顿忙，始紧张忙碌。今未使二楼始坐客。
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幸叶凌安排四服务员晚段间工重叠，，四服务员真忙，知需楼楼跑。负责收银叶霜忙停，让服务员帮收银。其实忙厨房，两根本忙。厨房忙主因量太，七八桌吃东西绝等连三吃桌乘二或者三简单，往往乘五，七八男话量乘七甚至乘十。因烧烤东西怕遇啤酒，旦几男坐喝啤酒吃烧烤，两走，吃东西。
因厨房两，很客等很久见菜走，其拨火。况叶凌预料，实业。其实应该，许晓晴做预判，方流量太，加吃街关闭，群吃烧烤根本方，叶凌招牌做，吸引批。
火热九点钟始，十点十点钟达高峰，座虚席，叶霜安排店门口街储物室搬两张做烧烤摊桌椅摆两桌。本早班服务员十点钟该班，班，很觉直忙，忙晚十点半，始慢慢少早班两姑娘才离。
晚十二点半候，店剩桌客，叶凌周玉林两桌客点东西完虚脱，两体力完全吃消，连站力气，两跑厨房，找桌位坐，停喘气。知，八点钟刻停快速烤，直站，且站火，停厨房四处转，连续四，劳强度知。两身湿已经底裤流水步。
叶霜拿几瓶冰冻矿泉水，给叶凌周玉林两瓶。
叶凌拧盖喝，喝完觉舒服，点根烟，疲劳感才稍微消散点，叶霜：“叶霜，果再客门告诉，今东西已经卖完，让明再。咱今晚再接待客”。
“嗯，，实太辛苦，忙几，收银收头晕，算账算，刚刚重新算，才三张单算错，共少收百块钱呢，笨死。主段间太忙，每催，单必须张张单拿计算器加，弄错。哎，酸，肚饿死”叶霜嘟嘴，少收百块钱让非常沮丧。
“关系，注点。今晚。，拿两瓶水给两位送，今晚太累。炒几菜，咱吃点夜宵吧”叶凌笑笑，站再次进厨房。
吃晚饭，饭店，晚业六点左右员工晚饭吃，已经十二点接近点，六七高强度业饿吗？
叶凌顶疲惫身厨房炒五六菜，分量很足，几菜，累饿，吃点。
两服务员吃点饭离，叶凌感觉累，。
等桌客结完账走，叶凌店门转砸门给半拉，再接客。三坐桌，叶凌与周玉林两喝啤酒吃菜，累两，两累话。
“叶霜，今钱给请，今晚流水少”叶凌点根烟抽两口叶霜。
叶霜点点头，便台点钱。
叶凌举酒瓶与周玉林碰，：“啊，累今”。
“累怕，主今走掉几桌客挺惜，特别桌，少赚很钱”周玉林责。
“原因，错误犯身，厨房两远远，估计错，厨房加啊。算按照今晚，厨房码四”叶凌笑。
“嗯，，应该加，客走挺惜，少赚许钱”周玉林点头。
“惜少赚点钱，影响咱声誉，影响。厨房招招啊，间哪找做？主弄烧烤，炒菜，主流，招更加找。明办法”叶凌叹口气。
“啊”周玉林点点头。
“哥，钱清点”叶霜拿账本笔，提包，走桌。（未完待续）