苍海蹲抽烟,听乡亲聊常,哪村什新鲜,哪两庄因什打群架,反正常短,知帮老少爷怎消息关。
李立仁艺很,苍海几羊李立仁剥。苍海边蹲十分钟,李立仁便整羊给剥干净,整张羊皮挂土台株老枯树。
老树已经死,算水救活,静今见吐颗嫩芽,外甥参加葬礼救(舅)。
“羊皮做袄?”苍海挂枯树羊皮张口问。
胡师杰笑:“费功夫,等镇候直接卖给皮商,羊皮袄少穿”。
苍海觉,很少见常见羊皮袄,别集镇连村什穿。
穿,因乡揉制皮艺并怎关,算再努力几羊皮膻味给揉,通常穿身股味,加水源紧张,月见洗次澡,再套羊皮袄,身味知。
功夫,刘爱芬已经拿木桶摆羊身,李立仁持尖刀往羊肚皮戳拉,直接羊肚给划,刘爱芬伸拨拉,羊内脏便落木桶。
“海娃,光肉?”李立仁抬头问苍海声。
苍海回:“嗯,全肉,今晚客,准备涮锅吃”。
“涮锅?”
李立仁:“涮锅光羊肉,等儿拿盘羊血回,候往锅摆,再调点酱,味”。
“等再均点羊肺”。
“等打理羊肠给送点”。
听乡亲,苍海连声致谢:“,,肉,客肉食物,吃内脏”。
“什客啊?”
“西边树公司文,文老板,洋老外”苍海。
听点头:“原啊”。
洋老外跑树,别镇连县城几知晓,县城太爆炸,县城城市,立几张洋孔,文名声,远高苍海幕老板。
“您几位晚空,陪客?”苍海见凑东西,立刻声问。
“跟客气?”胡师杰问。
“跟您几位客气什劲儿”苍海笑。
胡师杰文兴趣,张口:“啦?”
“,!”苍海见立刻张口。
,村老几位便给苍海做陪客。
见四五,苍海边转回,原本准备菜弄,省候够吃。
苍海边洗菜,李立仁带新弄羊肉。
“海娃,肉怎?”李立徐拎肉冲苍海显摆。
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苍海见羊肉顿伸拇指:“极”。
新杀羊肉带诱粉红色,见肌肉间挂点儿油花,论卖相新鲜度什挑,再加村养,部分喂草,适量配点谷物,虽比苍海纯草饲羊肉,摆城市超市,买羊肉遇运气才。
“弄哪?”李立仁光带张嘴吃饭,准备厨弄羊肉。
“羊排弄半吧,羊腿削片,您艺,尽削薄点,涮熟快”苍海提求。
李立仁点点头,拎羊肉厨房操台,抽砍骨刀轮啪啪几便始分肉。
今肉,交给苍海处理,李立仁继续分羊排,剔骨。羊排剁三四公分长度,排,间段肋骨,四周围圈肉,羊腿剔骨砍两截,煨高汤正做涮锅底汤。
“平安,疯什,快点火,娃点眼力劲”李立仁平安蹲外狗猩猩玩,立刻拎烧火。
“嘞!”
平安听拍拍屁股溜烟奔土灶,始火烧锅。
做羊肉李立仁师傅,苍海,做给做红白厨,李立仁做菜水准流,绝众口味,做西北厨羊肉几乎本领。
再儿哪遇红白请连羊肉宴席做厨。
羊骨锅,烧浮沫,捞遍凉水,洗配料重新入锅火慢炖,重新口锅始整羊排,切羊肉。
苍海刀锋利,加李立活,羊肉划真纸片薄。
“李二爷爷,您艺真绝”苍海边赞,
李立仁却:“刀真利,哪买少钱?”
李立仁原本弄套刀,听苍海报价,立刻歇思,舍花笔钱买套厨刀。
“喽!羊肠”
候随声吆喝声,李立门口,托盆,装半洗切羊肠。
“摆哪?”
李立仁伸指旁边操台:“摆,等东西拿块炖”。
李立,其便带东西陆续,苍海三叔三婶。
李立仁苍海厨房忙活,剩则蹲苍海平台继续聊扯淡等席。
“!”
“海娃,文老板”。
正厨房忙活苍海听,伸头冲外眼,果其远方影正向村边走,似乎影骑牲口。
李立仁,冲苍海:“海娃,接待客,咱边快弄”。
“,锅旁边,候您办”苍海。
擦擦厨房向村口走。
村口候,正迎遇文。
“怎骑头骡?”
见文,苍海便笑问。
高马文骑头矮骡,比驴稍高点点,整两条腿快沾,加身打扮,张洋脸配乡老农衣衫十分滑稽。
文,身歪骡身:“方骡适,买两匹马才全折腾坏,办法卖。,方条件错啊,像惨啊,比边”。
“雨水错,长草”苍海随口。
接文缰绳,苍海直接骡栓旁边树。
“弄点草料”文见苍江架式立刻。
“今晚走吧,走话,往,骡栓村牲口棚”苍海见文点点头,解缰绳,牵骡往村牲口棚方向。
牲口棚骡栓,回候,文已经胡师杰几,蹲并且似乎聊很热络。
“介绍吧?”苍海笑。
“介绍,文老板认识”李立笑接口。
苍海蹲文身边,听儿便明白,文正侃致富经呢,管正正确,反正文侃头头似,很迷惑,听苍海觉像遇搞传销什讲师呢。
“吃饭!”
随李立声喊声,原本蹲众纷纷忙活,摆桌摆桌找板凳找板凳,板凳够离近回板凳给拿。
桌回桌,间洞摆盆,桌苍海,李立仁,间摆锅洞,摆直径四五十公分铁盆,搭火架,完全乡版豪型火锅。
盆满满肉食,羊杂配羊骨,熬奶白色汤汁,汤汁飘层红红椒油,摆立刻肉香味四溢。
几瓶酒摆桌,每两碗,碗吃肉,碗留喝酒,每碗酒满四酒瓶便空。
苍海做主,席讲两句,见望向,苍海端碗站。
“点什呢?算,碗酒端,吃喝!”
完苍海笑口酒,算结束席辞。