49章:太累餐馆被迫关门休息半
【2014-04-01/15】
(1.很请新打杂david
“hola!(西班牙语 hi)david,已经圣玛丽亚车站。”
昨洛杉矶请伙,叫david,长特别矮,像童话故矮,很爱感觉。
问哪,名guatemala,老公听懂。查才知危马拉,拉丁洲。
david很轻,已经儿,老婆孩呆老,听几老乡赚金很容易,决定坐船打工。
“怎呢?”
“边境坐船墨西哥,翻越墨西哥山,再加州圣亚哥,洛杉矶找工。”
介绍段远渡重洋经历,david脸丝毫激,绪控制很平稳。
谦虚次,什懂,请指教。
“,英语口语交流啊,已经很错,很呢。”找优点鼓励。
,长实太矮!才1米4吧,概肩膀位置。
忍住老公声嘀咕,“什长矮啊?”
“应该族特征吧,别矮,肌肉哦!”
老公眼长袖洞穿臂肌肉。
(2.太累被迫关门休息半
两周david帮忙做打杂,稍微轻松点,需洗盘拖,散活交给。
老公肩依很压力,因教david怎除鸡腿肉骨头,片薄薄片,教几,david拿刀,片鸡肉很块,全部断掉,根本。
“放片鸡重任交给新,靠做。”老公摇摇头直叹气。
近随每特价套餐越越受欢迎,鸡肉做几箱,老公腕已经累,拿夹烤肉,火烤整,身体吃消。
“老婆,决定每星期二午关门半,午4点才营业。”
餐馆业,平四节才关门。,老公做艰难决定,实迫已,太太太需休息!何况休息半,餐馆备货,根本闲。
“,客吃饭关门,选择其方吃,慢慢客流失掉部分吧。”点担客见。
“办法管。”老公坐架边,口扒拉干巴巴米饭,气力。
吧,肯定支持老公,轻,早做晚,班继续加班凌晨,此谁受啊?
(3.打算培养david烤肉师傅
段间考察圈,老公始嫌弃david做太慢,鸡肉片算,洗盘什洗半。
“本身性格慢条斯理,且洗盘重,慢慢做,叫快哪呢?”喜欢老公直嫌弃别。
,商量换思路,什培养david烤肉师傅呢?配合打饭,老公需全做打杂工,吗?
晚老公找谈话,问兴趣做厨师。
做厨师工资高200-300金,david赚钱寄回给老婆孩,很爽快答应。
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儿跑敲门,“候叫做太。”
老公脸肌肉神经抽,点头表示答应。
关门始义愤填膺,“靠!者劳,做才赚啊!赚,做?怎!”
呵呵,什餐馆,厨房员工很难请,真各各遇。员工老师傅,算错。此david,遇二员工已。
“吧,觉员工点,少做,做吧,才愿长期做。”
站员工角度思考问题,毕竟需留住。
“长期屁!口老血快吐!”
老公站老板角度,觉求理,选择。
其实,次争论始,老公始慢慢反驳感满。
,竟毫察觉……
(4.太累按摩按摩
昨晚客,做货直拖,直班才补做凌晨,老公回立马瘫倒睡觉,衣服顾脱。
容易盼今周二,早关门半,实力气备货,拉次按摩店。
脚底按摩30分钟,加背部60分钟69金,给tips(费)5金,加两148金,哇,换算民币,花1000元啊!
疼,眼,太需按摩缓解月累积疲劳,钱定买按摩椅,按!
按摩完,夫妻俩继续滚回餐馆备货。
“,老公,安慰:累吗?累,舒服留给死。”
“!留给死!”
(5.遭两单客投诉
今,客maria投诉,“this short ribstoo fat!i can’t eatat all!(块牛仔骨太肥吧,瘦肉,叫怎吃口!)”
老公,送货公司送牛仔骨本偏肥,偏瘦,办法保证每块完。
“果每客投诉,换块新,根本做。”老公今身体很累,客什态度。
客予解决态度非常反感,扔牛仔骨扬长。
才,原老公身体累,脾气啊。点真很,容易罪客,明等点,。
儿,投诉。
原客点牛肉,maria听鸡肉。客拿餐换,maria僵持很久,候电话响,纠结,接电话。
知坚定认刚才听错,鸡肉。厨房,立马,“思,给换。”
客才满走回座位。
转头叮嘱maria,“记住点,论何需客argue(争辩),候错,候错,。既错,它改正,吗?”
maria奈耸肩膀,“真懂何处理,懂sorry.”
突maria点失望,已经做台半,本打算培养做台经理,怎懂何快速处理客投诉呢?