其实獾猪肉吃,厨师技术,很做,经常,獾猪肉酸。
,獾猪肉农村,兔,锦鸡类受欢迎。
,镇,镇虽算农村,毕竟比山老百姓点钱,平很少吃野物,獾猪肉镇市场。
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郭让獾猪皮肉被路石头划破,砍松树枝,獾猪放,再野藤绑,满头汗拖獾猪往走。
近山路,且凹凸平坡路,硬走二十分钟,,双已经软使劲,直颤抖。
,等满欢喜推房门,刚听丫头哭声,叫伤欲绝呀。
吓急忙往厢房走,先山,怕丫头醒处乱跑,厢房门外扣,此丫头打门,屋其,很害怕。
打厢房门,郭眼坐正哭丫头,丫头此擦眼睛,边擦边哭,由灰尘太,混眼泪,整变花猫。
郭吓跳,知丫头醒久,脸脏,估计醒很长间。
“锅锅~”
丫头见郭,急忙爬抱住郭腿,论郭怎,放,见害怕。
郭内充满责,本半回,结果少算獾猪重量,硬让花。
见丫头怎放,郭急忙细声细语,“菁乖,菁哭,哥哥,哥哥抱。”
抱丫头往外走,步差点摔倒,拖五十斤东西走公坡山路,仅软,连腿软。
打水,给丫头洗干净脸,拿梳,细给丫头梳头,全部弄,才带依旧哭泣菁门,往堂伯走。
獾猪肉打算按斤卖,尽管麻烦,更赚钱,此钱,十分重。
爷爷六十岁,给干活钱,滋味,毕竟被蛇咬。
伯,因堂伯位屠夫,逢节,堂伯才杀猪,因,山才杀猪。
左牵丫头,右敲门,边敲边喊,“伯!明。”
叫伯,堂伯,因叫显更亲切,反正叫堂伯。
明郭名,农村,基本名。
门伯娘,见郭,脸浮笑容,毕竟村两姓郭,尽管关系隔条线,比其。
“怎明,找伯什?”伯娘笑眯眯。
“今夹头獾猪,借伯杀猪刀。”
“伯,知杀猪刀放哪,给背。”
谓杀猪刀,并指杀猪刀,指套,包括杀猪刀,剖肚刀,分瘦肉肥肉刀,猪骨头宰碎斧头,其器具,便。
因此伯娘才“背”两字。
等近五分钟,伯娘背兜交给,背背兜,牵丫头往走。
先烧锅水,冲点冷水,再水浇獾猪身。
水混少量冷水,猪皮烫熟,毛拔。,铁刮刮猪毛,毛被刮,猪皮损伤。
门技术活,世跟堂伯少,刚够。
感觉差,郭背兜拿刮毛刮干干净净,刀獾猪破。
獾猪破两半,门技术活,因破坏它肚内脏,特别肠,绝臭气熏。
且獾猪猪差,破两半,其背骨头关键,此斧头,猪脊梁骨其实两半,其间条缝隙,合拢,且关键方缝,伯教,估计世准备门艺传给,直愿罢。
等切弄,獾猪已两半,野物很少肥,例外,毕竟每山乱跑,肥才怪呢。
弄獾猪候,隔十几分钟进屋添次柴火,此已经十点,饭锅肯定煮熟。
犹豫翻,见丫头瘦身体,终割三斤斤獾猪肉拿做菜,次炒菜半斤,其则挂屋柱头。
饭菜做,割斤肉,给伯送,毕竟借杀猪刀,给点东西。
此爷爷回,獾猪内脏装木盆,背远处山坑扔。
坑,其实喀斯特貌形深坑,存污染环境,量少,若,。
野物内脏吃,因鬼知它死吃什东西呢。
此,郭估计,獾猪肉加骨头,概三十斤左右。
三十斤啊,应该值少钱。
等概半,爷爷回,见桌两扇肉,吃惊郭眼,急忙跑猪圈眼,听猪叫,才放。
郭见爷爷此紧张,忍住,笑,才解释,“獾猪肉,昨晚夹夹。”
听解释,爷爷悬,才放。
“点啊,打算怎办?”
“拿街卖呢,算,怎三十斤吧,若三块块钱斤,九十块钱呢,爷爷,卖吧,今午别干活。”
郭爷爷,终,毕竟郭十岁,爷爷放。
其实郭句话,次獾猪肉卖,土医师帐,每给干活。