鲁迅先曾称赞：“吃螃蟹很令佩服，勇士谁敢吃它呢？”才句俗语，称呼敢敢先锋士“吃螃蟹”。
螃蟹形状怕，丑陋凶横，吃螃蟹确实需勇气。谁吃螃蟹呢?
相传几千，江湖河泊双螯八足，形状凶恶甲壳虫。仅挖洞使稻田缺水，螯伤，故称“夹虫“。
，禹江南治水，派壮士巴解督工，夹虫侵扰，严重妨碍工程。巴解法，城边掘条围沟，围沟灌进沸水。夹虫，此纷纷跌入沟烫死。烫死夹虫浑身通红，股引鲜香味。
巴解奇甲壳掰，闻香味更浓。便胆咬口，谁知味鲜透，比什东西吃，被畏惧害虫喻户晓食。感激敢先巴解，解字加虫字，称夹虫“蟹“，思巴解征服夹虫，食蟹。
，神话传，并足采信。
目找，关“吃螃蟹”早明确记载，东汉郭宪撰《汉武洞冥记》简称《洞冥记》。其卷三：“善苑尝贡蟹，长九尺，百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜黄胶，亦谓螯胶，胜凤喙胶。”
《洞冥记》记怪异，内容半稽，其字句妍华，且材料，亦定术价值，代文乐采摭征引。善苑西域诸，据《太平御览》引《岭南异物志》云：“尝海州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系水旁，半炊林水，其缆忽断，乃，详视，蟹。“
由知，次吃螃蟹，海蟹，百足蟹许海蟹文形象。
田啬夫牟盆煮河蟹扔掉，张鹏怎眼衷？立刻死死拦住，解问：“敢问，何蟹被称毒物？”
田啬夫牟沉吟，：“此物此丑陋，必吉，且县浪荡因腹饥饿食，十二三腹泻呕吐止，另十三四体热昏迷。更甚者，重病治亡。此毒物，取啊”
张鹏算明白，此吃螃蟹，并非尝试，因食物毒，相应医疗条件，导致场太惨，其敢吃啊！
信笑，找症结，问题办。
张鹏侃侃谈：“吏知，因幼丧失双亲，贫依，故每琢磨吃食。巧，俺胆吃次河蟹，结果什，反被它味吸引。“
此处，脸侥幸拍拍胸口，：“听吏言，俺才晓，误打误撞，掌握吃蟹正确方法！”
田啬夫牟将信将疑，围边臣妾露奇表。见轻士伍盆取蟹，腿壳，指壳内金黄色东西：“此物乃蟹黄，味。”
紧接，将蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹等食部分指，掉。剩白色蟹肉，双递给田啬夫牟，恭敬：“长者若信，尝尝味何。”
田啬夫牟喉结，间难接受，顿举半空知接接。旁老隶臣柳很眼色，将张鹏蟹接，笑：“孺，老奴早馋难耐，给老奴尝尝何？”
张鹏微微笑：“长者请”
柳捧，翼翼闻闻，仿佛使全身力气，张嘴蟹肉咬。舌头将蟹肉卷入口，仔细品品，眼神逐渐亮
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“柳，味何？”牟问。
“”老隶臣柳迟疑，咬口，咀嚼咽肚，惊叹：“主，此物味，老奴平未遇！”
“真？”牟睁眼睛。
张鹏适将刚刚剥另蟹送牟，者咬口，待蟹肉滋味嘴蔓延，才叹：“竟知平视毒物蟹，却味若斯”
张鹏：“吏容禀，蟹性寒，食需酒佐，且忌饮水。吃蟹、死蟹，做煮熟再吃，腹泻病”
听需酒，付蟹田啬夫牟立刻挥挥。片刻功夫，隶妾取，给主张鹏各满樽。
直等盆蟹见底，酒喝三四樽，吃饱田啬夫牟抚肚长吁声：“鹏，功啊！”
“吃螃蟹功劳？”张鹏奇怪，明白怎回。
见士伍鹏脸解，田啬夫牟：“世间食物本，食材，养活许！敢食蟹，却味佳肴。”
，尚沾蟹汁按住张鹏肩膀，：“，尔诚乃吾福吉矣！”
田啬夫牟明白，正确吃螃蟹方法写爰书呈郡，功劳，怎让失态？
张鹏却觉重，懵懵懂懂点点头，抓紧机正儿：“敢欺瞒吏，求功，求。今番，实相求，望吏援”
，竹席身，侧步跪稽首，将失牛原原本本讲。
求帮忙，特别向级求援，忌讳隐瞒真相，果级被欺骗，很非帮，彻底撇清。张鹏将因果清楚，加许臆测。
田啬夫牟听完，倒让张鹏身，叹：“俺知东西容易吃，失牛乃案，本吏非司法，实难相助”
张鹏叹，难免失望。接触圈太窄，田啬夫虽马升迁，底负责农桑，范围，法插。，找牟，找谁呢？
失落候，牟却话音转，：“知，新任亭长谁？”
张鹏摇头，：“知，望吏相告。”
牟：“其名，乃三树，爵造！”
，者叹口气，让张鹏彻底凉句话：“更佐鸠！”