水豆腐切块儿取石锅,加入已经准备清汤,先加入羊肚菌炖煮,水蒸奖金三分,候加入豆腐,豆腐千滚烂,间越久越吃。
陆续加入紫苏叶,紫苏叶海胆佳拍档,既杀菌效果,它香味让海胆尝更味。
炖煮将近半,水已经非常少,重新加入清汤,再煮遍,三分钟撒白菜丝,葱花,盖,盖,点缀紫苏叶,香菜,菜完…,!
刘真取刚才冰冻海胆,此柠檬清香酸味已经浸入海胆,另取容器放海胆刺身,顶部加两片薄荷,吧海胆黄盛石锅,菜菜全完全结束!
冷热,冰火,痒。
菜很快传。
刘真吩咐先吃刺身,再吃石锅。
刺身夹杂柠檬酸,薄荷冰凉口晕,新鲜肉质与口齿完结合,满足海胆本真探索,原始海胆味!
盐分除柠檬涩海胆腥味,仅缺点除,剩限享受,正午阳光享受份冰凉让评委浑身清爽。
紧接石锅,海胆黄,直接放,勺,豆腐,海胆黄,汤汁,羊肚菌…物料丰富,口吃。
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浓郁汤汁贯穿四肢百骸!汤太妙!鲜骨,香鼻腔深处,海胆黄满足口感,由炖煮间很久,羊肚菌已经软烂,入口即化,浸润汤汁爆,口感冲击!
舀勺,煮熟海胆肉被舀。
脆,,脆,它跟牙齿特殊碰撞!舌头其融合,吃血液沸腾!每毛孔叫嚣!
评委与伦比味觉盛宴,观众,感官盛宴!
评,菜肯定全写每细微表。
温屏做菜长白参炒鹿肉,两食材碰撞让妙。
温屏丝苟,挑选色长白参,鹿肉求新鲜杀野鹿。
长白参顾名思义,长白山独名贵身,长雪山,定寒冷候采,候参才肥,营养价值高。
温屏却刀长白参须切,扔须,肥肉,正相反,翼翼须留,每根放,取煲汤锅,加入香菇煮清汤,放入长白参须始煲煮。
什须?
参营养通须传递,寒冷候它挖,正参汲取营养快候,须堆积营养比参主体很!
且需肉,汤!
顺鹿肉纹理刀,鲜嫩肉质分离,炒候程度锁住水分,保持肉滑嫩口感!
蔬菜挑选芦笋黄瓜,切条状。
煲汤锅已经沸腾,儿半锅汤剩两勺,浓缩精华!
温屏才参主体切片状,仿佛蔬菜添加进。
火热油,马加入葱姜爆香,鹿肉加入瞬间表变色,飞快翻炒,防止鹿肉老!
温屏掂勺法已经达炉火纯青,整锅底温度均匀,菜受热均匀,炒吃。
鹿肉差三分熟候,淋勺煲浓汤,立刻香气被释放!
次次啦啦响声勾食欲,紧接加入参,蔬菜,继续翻炒,锅剩高汤全部倒进,等沸腾,锅!
黄瓜,竹笋参脆,绿油油蔬菜间夹杂鲜嫩鹿肉,必汁水茂盛!
菜马被送。
两完全风格品,评委每跳加速。
鹿肉此鲜嫩,锁水技太,刀法,火候及翻炒力顶级考验!
鹿肉竟九熟!点味竟给整菜加入清新味!蔬菜做效果!握精准,需深厚功底啊!
重参味,微药味散,汤汁却毫违,浓白汁液蕴含整颗参精华!
评委表丰富彩,却震惊!被菜征服!
此唯孙燃保持清醒。
刘真温屏相。
结果远远,温屏费尽千辛万苦找,厨艺见,战,刘真竟真够与匹敌!
孙燃身,沉浸视觉味觉狂欢候,悄悄离席,朝室走,却注悦跟。
刘真两,虽担此刻脱身,求悦随机应变,尽量让孙燃。(未完待续)