感觉内力至喉咙,靠近锅,口吐口蓝色气息,眼见短短五分钟,锅水便煮至滚沸,刘真才打锅盖,猪肘取,轻轻放盘,等待沥干。
候准备调味料间,刘真微微笑,准备香葱、干红椒、八角、草果、姜等料,每精挑细选,并且亲做,论外形味顶级。
突,窗外声响雷,刘真眼窗外,竟始淅淅沥沥雨。
,顾雨,重新锅,热油锅,并且快速放入冰糖,紧接始翻炒。
香味顿被炒,原食物香味竟闻此口,外老远感受,口水忍住流。
糖已经化掉,刘真抬,锅放入肘炒糖色,眼颜色已经喜欢,刘真哼曲,很棒。
步便加料及抽。
,刘真锅肘,伸水瓢锅加半瓢水,加盖,火焖。
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“快。”
刘真外喊声,紧接,掀锅盖,香味顿飘,整间屋弥漫香味!
锅捞肘,准备干红枣若干,蒜皮,找砂锅,刚才准备干红枣蒜铺砂锅底部。
砂锅放入肘,刘真仔仔细细遍,确已经算半品,便并将焖煮肘汁水倒入,加适量食盐,接盖锅盖,火炖。
本应该炖两,刘真此等久,便伸右放砂锅,股内力注入,砂锅颜色竟变火红色!
刘真轻轻数整整六十数,便掀锅盖,肘锅,刘真它装盘,洒层白芝麻。
刘真端做红烧肘金梦瑶房间候,竟已经食物做,端。
金梦瑶笑笑,“慢!”
“怎快?”刘真摸摸脑勺,点思。
“关系,始吧,几位评委,刚才让,告诉几底谁做哪菜,评选赢肯定很公平。”
刘真悦,见附近几乎被请,约数十位。
悦微微笑,“准备吗?菜已经做,果话,尝尝。”
“,客气。”
圆脸笑,紧接,挑菜,菜外表特别,刘真盯,笑笑,竟“山雪莲”!
莲百合花瓣做菜,冰清玉洁,丽极。
“……”
圆脸尝口,顿整口腔被清新比、甜甜味充斥,脑海仿佛浮朵洁白莲花慢慢风雪放。
觉睁眼睛,突,“啪嗒”声,众,滴眼泪落桌!
“真吃…”点思,知什表。
众唏嘘,菜恐怕真味极。
几纷纷拿筷,吃,表像刚才圆脸模。
悦偷偷刘真眨眨眼睛,才明白,菜竟做,近厨艺真涨少啊。
“吃……”金梦瑶眼睛盯几位评委,口水流三千尺。
悦微笑,“吃点吧……”
“,反正影响投票。”山老怪,知何已经双筷,转眼间,剩点白荷花瓣便进嘴。
金梦瑶目瞪口呆,“……”
“,始尝二菜。”悦连忙。
刘真,粤菜,白切鸡。
见鸡肉外表很鲜嫩,知尝什味。
此此刻,评委位男夹块鸡肉放碗,轻轻咬块。
肌鸡肉牙齿经,留片香味,紧接,味蕾仿佛吸食毒品,纷纷跳,觉块鸡肉快咽,像才满足。
舍,毕竟味嘴,味觉被讨,根本让它离……
金梦瑶评委始吃,眼睛光,刘真便知白切鸡做。
偷偷戳戳金梦瑶,“鸡肉添加什佐料?怎闻奇怪?”
“秘制佐料,肯定告诉!”金梦瑶声,便偷笑。
刘真奇,真知秘密佐料,拿筷,尝块鸡肉,闭眼睛,感受味蕾刺激。
突,睁眼睛,“知!”
金梦瑶瞪,“……知许!怎忘,根本尝别菜,嘴巴配方!”
“思……”刘真摸摸鼻,点。
接刘真红烧肘,几评委拿筷夹块肉,顿,鲜汁味飘扬,候,场纷纷深深吸口气。
“香呀?什味?”金梦瑶皱眉,“什闻熟悉?”
,“难……”
悦明白,“难什?怎做?味闻点特别,像少数民族菜式……”顾,注刘真微笑,“刘真?放什?”
金梦瑶叹口气,“真服,帛纳配方给?”
“,回几直研究,试试配几次,竟功。”刘真笑笑,几吃做红烧肘脸幸福表,很满足。(未完待续)