钱甩桌,却见服务员态度改变,仍旧副吊儿郎。
“刘,让江厨做江湖二宝,给位客见识见识。”像服务员头头轻笑跟跟班,字间透露股轻蔑。
确实,刘真做派像兜剩千块钱,拿充牌,脚蹬椅,胳膊肘撑膝盖,活像混混。
跟班却露难色,靠近头头儿耳根轻:“今江厨像,媳妇儿让陪香港购物。”
刘真耳朵尖,听完立马哼笑声儿。
头头儿脸,瞪跟班眼:“厨,其厨师吗?”
“江湖二宝…”
“什难,李师傅经常跟江厨?两招,让做,况且吃,给做熟定间味。”头头儿满乎。
“哎!”跟班听抬腿跑。
刘真计较,环视金碧辉煌厅,禁叹息,店全坏,靠培训根本改变状,换汤换药,!
“您点点儿其菜?吃饱?”
刘真正琢磨怎先给帮顿教训,服务员偏偏完,正撞枪口。
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“怎,您其?刚才打牌呢,耽误吧。”刘真露佛祖般慈祥笑容。
几刚才扎堆儿服务员相互,咳嗽几声,纷纷表示做,散。
“哎!别走啊,”刘真,“什,既顾客帝,陪顿饭吃完吧。”
几目瞪口呆,什套路?走,真走吊儿郎伙知怎,刚才提打牌像威胁。
“坐!坐!”刘真笑咪咪热让随点,管脸僵硬表。
间尤其慢,刘真急,堆服务员像屁股扎刺,坐立安。
“菜!”肥头耳朵高厨师晃悠悠,甚伶俐,蛮厨师像。
盘巧玲珑,漂亮漂亮,分量点…千块钱菜颇值。
“果浓缩精华。”刘真倒副谓,拿筷。
口,顿住。
众相觑,知怎。
见刘真挥,筷砸落,几经弹跳,安静躺。
反应快李师傅,虽五三粗,却颗玻璃,马愤拍桌,横眉冷。
“伙,做菜?!”
刘真褪幅吊儿郎模,站身,双背,凝眉:“光菜,!闻名招牌菜被糟蹋脸拍桌!”
“算哪根葱!吃东西,砸招牌,穷酸!给赶!”服务员头头儿色青紫,命令。
刘真眼睛此刻闪微光,扫众,气势逼回抬脚步。
“跟废话!”刘真转头向李师傅,问,“清江鱼昨冷冻,华鲟新鲜,,菜配桌,况且华鲟根本处理干净,略带腥臭味,锅蒸候应该放姜片且整程掀,,间打锅盖几次吧…”刘真眼神犀利,像李师傅思穿,嫌弃瞅眼桌菜肴,锤定音,“吐,给。”
李师傅肥胖脸肥肉微微抖,眼神飘忽定,知放何处,身著名酒楼厨师被众此揭示丑态,颜尽失,尊严扫。
刘真再卖关,洗褪色灰色外袍脱,金丝厨袍闪微光映入众眼帘。
紧,身衣服知晓,更何况鲜渔盛世酒楼工数,难眼位新董长选御厨?
此刻,关菜怎,职位保住,,位御厨者善,刚才蹦哒越欢快越肝颤儿。
李师傅老实,见场景早已经话,头汗哗啦啦住往流,觉厨路今走头儿。
服务员头头儿脑袋精光,马堆笑哈腰凑近刘真:“今真见厉害物,您先声儿,保证排队迎接,倒怠慢,您先消消气儿。”
刘真类,欺软怕硬,胡少受气,因此更加反感。
“倒谓,惜店啊,被蛀虫给糟蹋。”刘真连连哀叹,话,头头儿再厚脸皮挂住,讪讪笑,字蹦。
突知哪冒声:“谁知金丝厨袍真假,万假,今真丢脸姥姥,算真,定实力…”
四周片寂静,声音虽,每听倍儿清,刘真冷笑声,掏掏耳朵,吹两口,傻愣站儿李胖师傅招呼:“给准备准备,今让见识见识什叫江湖二宝!吃完再其!”
明暗见棺材落泪。
刘真知什候掏破布袋,拿套叠整整齐齐雪白厨师服,拿帽嘴吹,立刻型,高耸精神,套头瞬间彰显身份,金丝厨袍外加围裙,背站,众呆立。
李师傅原名李秀莲,本性憨厚老实,喜欢做菜,奈分,初进鲜渔盛世酒楼凭半辈攒运气,话,运气爆次,实分,虽勤问,跟江厨屁股忙东忙西习厨艺,通今盘菜确实什长进,且缺点且,让晋升路遥遥期。
刘真架势摆,李秀莲灰溜秋赶紧跑厨准备。
算怎,论何忙,工保保知,做肯定保。
刘真撸袖洗。
李秀莲深知犯错,觉刘真见厉害,次江厨刚比牛逼,救店,眼快被其它新崛酒店给吞,边悠哉悠哉跑陪老婆,承认,刚才刘真每句话虚方,细节处完全忽略,实力摆,越越觉救,收拾鱼平麻利。
“做菜候其?”刘真突弯腰李秀莲,李秀莲本蹲,,被吓往仰,肥胖身体,拿鱼屁股坐。
刘真哈哈笑:“吃!”
“嘿,嘿…”李秀莲拿袖抹抹脸。
刘真伸李秀莲扶,盯鱼两眼,讶异:“处理鱼刷尾巴?”
李秀莲愣才反应刘真什,连忙点头:“嗯,通常修剪,装盘。”
刘真眼带笑:“怎修?”
李秀莲思挠挠头:“修画鱼尾巴,线条很流畅。”转补充,“原雕刻,喜欢捣鼓,实话,做菜乐趣真体少,乐处理食材端桌,客觉漂亮…,真做厨师料…”
刘真听若思,拍拍肩膀:“技长,武,先,帮。”
李秀莲睁眼睛站刘真旁边,刚御厨师次露睁眼睛。
火,热油,放入清江鱼爆炸半分钟,马锅,普通头。
华鲟珍贵食材,野华鲟很难捕捉,且已经级保护物,允许捕杀,食工养殖,饭店才机吃饭。
李秀莲真正期待华鲟处理,两鱼每单独并产惊味,放却间味,争相吃菜原因,李秀莲,江厨保留,华鲟部分绝示,奈却办法。(未完待续)