刘真仔仔细细清点需厨具食材，因张明海准备设施，食材统放，刘真，各鸡鸭鱼肉，难见鲍鱼海鲜，甚至遥远洲运活鱼。
张明海血本赢回名声。
刘真赢厨王，果张明海够赢刘真，比厨王名气。
张明海算盘其实挺打，刘真淡淡笑，拿半片鸭，刀刀落，半片鸭已经被*数块，整整齐齐排列案板。
场惊呼，“太快？清怎切！”
“啊，见刘真刚刚拿刀，半片鸭碎块！”
刘真鸭块放玻璃碗，始清洗，味儿火锅倒水，准备等水。
“啪啪啪——”鼓掌，刘真扭头，张明海。
“鸭肉切错！”张明海戴墨镜，。
张明海因失明，耳朵灵敏度般比较，已经达凭耳朵够分辨刘真切食材步！
刘真惊讶，原张明海食材解竟已经程度，禁觉佩服，“奖。”刘真回句。
“既做鸭肉，鸭肉吧。”张明海，刘真愣愣，什思？
迟，快，见“张瞎”飞快舞刀，菜刀灯光反光张明海墨镜，刘真回神候，张明海知什候半片鸭切相块状，整齐罗列盘。
“什思啊？张瞎做鸭？”热闹始窃窃私语。
“啊，怎回？两做鸭肉？”
“戏，才够体底谁厨艺更胜筹！”
“像很理哎……”
……
刘真听观众议论声，觉轻快，张明海真挺狂啊。
候，锅水煮，刘真听见咕噜咕噜冒泡声音，打锅盖，果，水厉害，几乎迸溅刘真脸。
刘真拿刚才玻璃碗鸭肉，放进水焯，放进点料，花椒，姜葱蒜。
重新盖锅盖，刘真始准备油锅。
“刘真做什？”议论。
“知啊，切半片鸭，做水煮鸭？”尖嗓。
“张瞎呢？煮水哎……”男粗声音跟刚才话。
刘真扭头，张明海胸竹笑容，黑漆漆墨镜，知什眼神。
虽瞎，竟像眼睛完熟练切菜，剥姜葱蒜，，烧水始刚才切鸭肉放进水。
刘真皱眉，果，张明海放进花椒，料，姜葱蒜进，盖锅盖！
张明海底算做什？
刘真盯张明海，明明见，怎知放什进锅？
仔细观察，刘真，张瞎放进锅花椒，料量放进几乎模！
每次做饭，放少佐料刘真通反复斟酌实验经验结论，张明海怎相经验呢？
，唯解释，张明海听觉嗅觉！
虽见，仅仅依靠听觉，张明海够判断方切什，切少！
通嗅觉，够精确判断方量，包括食材佐料，且几乎精确模步。
怕技！
刘真目光始变专注，张明海真啊，架势，跟较劲，做模菜吧？
刘真冷笑声，今，刘真遇见试图模仿做饭，做什，况且论，单单模仿件，已经让刘真血脉喷张。
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，赢定！
刘真次觉让认真，仅觉兴奋。
直默默数间，算差间，掀锅盖，闻闻味，勺捞鸭肉，装进盘，再拿筷点点鸭肉，柔嫩弹性，刚刚味。
“鸭肉肥腻，煮竟粉粉嫩嫩，鲜，果名厨，火候间掐恰处，少历练经验啊。”
禁。
刘真挑挑眉毛，围裙随便抹抹，抬菜刀，切掉姜片，葱段，拍蒜泥，准备。
油锅热，趁油热，放进刚刚切姜葱蒜，顿，股香味飘，场闻醉。
边翻炒，刘真边勾嘴角，等张明海做模菜。
众精彩，见张明海耳朵，刘真翻炒油锅候，张明海捞鸭肉，放进盘腌，始准备姜葱蒜，油锅翻炒。
“张明海确跟刘真较劲呢，，故做刘真菜，连做菜顺序！”议论。
“瞎跟瞎，耳朵鼻太使吧！”
“知次谁赢呢？！”
刘真默默听别议论，笑笑，赢，恐怕张明海继续修炼五十！
张明海边翻炒边努力聆听刘真边静。
此，刘真已经朝锅加入鸭翻炒，直鸭变金黄色，汁水四溢，周围香味惹观众流口水。
刘真才依次加入抽少许，接放入甜酱，柱侯酱，蚝油，继续翻炒。
认真翻炒，按照刘真习惯，翻炒次数固定数目。
正数满八十八数，刘真鸭肉色，迅速关火。（未完待续）