杨绘吐吐舌头,殷勤给悦门。
“像接狱吗?懒车,两肆忌惮调,早知让,回省惹肚气!”悦抱怨。
刘真回头跟俩伙视眼,装模:“,狱喜本该提通知记者,隆重欢迎董长。”
悦拳头挥:“欠揍啊!”
刘真笑躲,车:“走吧,给准备少东西,俩伙专门跟两菜等做给吃呢。”
悦惊讶:“真?”
两异口声:“!”
“吃…毒…”
……
刘真公寓重新装修番,段间住,黄乞儿逛街求排队安排,黄氏夫妇很欢迎。
黄乞儿,光,很奢华,花园仙境般,黄立新宠两公主,布置像住仙方。
黄立新夫妇已经门口等,黄乞儿跳车亲,幸福冒泡。
黄立新热:“终回,东西已经准备,快进吧!”
白灵拉悦温:“辛苦。”
悦眼睛微红,父亲,父亲迎回,却再机。
刘真细,察觉绪,笑白灵:“杨绘叫悦姐姐,虽亲,差,乞儿认姐姐,姐姐带香港购物!”
黄立新夫妇听刘真言外,庆山刚世久,悦身,亲,候难免触景。
白灵笑:“太,乞儿整,连玩伴,悦姐姐算全!”
黄乞儿睁鹿般眼睛悦:“叫悦儿姐姐姐姐!跟姐姐漂亮衣服穿!”
几听哈哈笑,悦抹抹眼角,黄乞儿笑:“姐姐福气。”
“快进吧!乞儿,龙虾等急!”黄立新笑。
“哎呀,快走快走,姐,给做蒜蓉龙虾,绝吃!”
杨绘举誓:“做证,因已经试吃数次,象怎熬嘛!”
阵欢声笑语。
主厨刘真,花园长餐桌铺白布,旁边炭火炉,炒菜,烧烤。
黄乞儿次给谁做饭,兴致高昂,龙虾处理应。
剥蒜候辣直流眼泪。
煎炸龙虾,火候试数次终掌握,刘真坐边指导,整程算顺利,炉香气四溢。
“吧!完菜给亲爱姐姐!”黄乞儿献宝似端桌。
悦极,次兄弟姐妹感觉,守护爱孩。
黄乞儿特别期待吃颗虾,处理虾线候剥太肉,间火候虽正常,肉质免点硬,悦专业试吃评价,果仅仅品尝菜品,已经非常错,况且黄乞儿次做菜,绝吃或者吃评价,悦脸洋溢幸福笑容。
“吃吃虾。”悦给予高评价。
黄乞儿孩蹦三尺高,赶紧让其尝试,黄立新夫妇孩更加喜欢悦。
刘真身笑:“啦,乞儿盘虾让填饱肚,接场啦,兴趣做助?”
黄乞儿按耐住期待:“吗?杨绘给讲许许做菜,做东西全世界吃!”
“尝尝知。”刘真眨眼睛,黄乞儿跟。
悦喜欢吃海鲜,刘真提让黄立新准备海肠,准备包海肠饺,户外活必须全部参与进才热闹。
已经选精细粉,筛打进几鸡蛋,撒点盐,加水,包饺皮讲究韧性,放太阳底醒儿,等水分全部浸,杆皮才光滑弹性。
接饺馅,海肠体肥,肉味鲜,做它需讲究火候,煮头则变硬,直接影响口感食欲,次饺皮太厚。
新鲜海肠,山东渤海半岛直接运送。
刘真先剪刀剪掉海肠两头部分,粘液流,非常滑,指甲掐紧头,另捋,内脏体液全部流,冲洗干净。
般处理海肠洗很遍,刘真套处理方法。冲洗海肠加入粉醋,搅拌均匀,水冲洗干净,滑腻液体全部消失。
连白灵忍住赞叹方法,喜欢做菜,唯海肠怕做,因太难处理。
反复水冲洗几遍,沥干备。
紧接韭菜洗净切碎,刘真刀工,速度快几乎细节,转眼韭菜切细腻均匀。
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剁猪肉任务交给杨绘,拿两砍刀拼命剁,眉头青筋露,悦取笑巧力。
海肠剁碎,否则失原本特色,口感,考验刀工候,既包住,保证口感。
刘真换更加纤薄刀,左扶住海肠,很滑,右飞快刀,见刀处海肠点变化,仍旧条,整条切完,刘真,立马丝丝肉分割!细腻均匀极,坐几呆!
才厨真正风范!(未完待续)