二十间，李翥往葛岭镇，数十遭，旗幌招摇酒楼，挑眼饭铺，叫做“程三桌”，门狭仄昏暗，够摆三张八仙桌，老板娘吊脸趴柜台，店二精打采，懒搭理。
李七弦停住脚步，蹙秀气眉毛，嘀咕：“爹，方脏暗，！”
李翥“嘿嘿”笑，先踏入饭铺，马金刀坐，拍桌叫：“二，快点菜！”
李七弦拗，嘟囔嘴，甘愿跟进，李翥笑：“丫头，别使脸色给，什候委屈！”
二气力招呼：“客官，点什酒菜？”
“烧鹅，切五斤牛肉，碗煎豆腐，六羊蹄，羊头，再桶酿白酒。”李翥假思索，脱口报串。
李七弦叹口气，伸指漆水斑驳条凳点，油腻污垢，才翼翼坐。等眼瞳适应暗淡光线，才察觉“程三桌”特别处，干净，梁柱，墙，砖，柜台，条凳，八仙桌，擦拭纤尘染，反让觉，进客甚干净。
李翥留儿神微妙变化，摸摸胡拉碴颌，笑招呼两徒弟坐，别杵像两根木头。
碗菜很快端桌，普通青边粗瓷碗，普通煎豆腐，两焦黄，貌惊。李翥举箸夹块丢进嘴，吃连连点头。李七弦知父亲饮食颇挑剔，味煎豆腐让此赞赏，味定差。抵挡住诱惑，怀掏块素白帕，仔细擦筷，夹块送入口，细细品尝。
豆腐滋味醇厚，略带咸鲜，李七弦吃眉眼笑，奇：“真鲜——什鲜味？”
李翥：“猜猜，哪猜，教套剑法！”
店二送桶喷香白酒，私酿，价廉物，郭传鳞很眼色，身接酒桶，稳稳给李翥倒满碗，清冽酒液滴溅。
“很稳，膂力错，练剑，块使枪材料！”李翥赞句，三根指捏住碗沿，仰脖气喝干，涓滴剩。
郭传鳞给师父倒碗，师兄师妹，才轮。
李七弦双捧酒碗，尝口，条辛辣热线舌尖淌喉咙，钻入腹，像火烧。脸颊微红，吐舌头哈气，“辣！”连连扇风，夹块豆腐解酒。
郭传鳞喝几口酒，猜测：“蛼螯鲜味吧？”
李翥拍腿，“错！”
李七弦白郭传鳞眼，搁酒碗推边，问：“蛼螯什？”
李翥：“海鲜干货，极其鲜。传鳞，哪尝？”
郭传鳞顿顿，讪讪：“韩先喜欢吃，特遣南方海边，千迢迢买煮粥喝。”
“原……听祖维扬，才迁至河套，难怪……”李翥若思。
“听。”郭传鳞留，记韩兵“青城派罪华山派”，结果招惹灭门灾，李翥韩兵身历查此清楚，其定缘故。
话间工夫，店二端盆干切牛肉，碗麻辣羊蹄，李翥举筷划圈，招呼：“，别光顾话，喝酒，吃肉！七弦，敬敬两位师兄！”
牛肉红曲染通红，半精半肥，羊蹄炖极烂，麻辣滚烫，李翥口吃肉，腕喝酒，移工夫半桶白酒肚，头汗气氤氲，郁积胸口血气丝丝松，随酒气散。
李七弦嫌羊蹄膈应，吃几片牛肉，白酒却碰碰，待羊头桌，更
扁扁嘴，皱眉嘀咕：“爹喜欢吃台东西！”
李翥“呵呵”笑：“丫头，尝尝，闭眼睛尝口，落雁峰吃等味！”
“————”李七弦什，挑豆腐牛肉吃，羊头热气腾腾，眼睑半半合，连敢。
郭传鳞正吃口滑，眼梢瞥见光影晃，名客踏进饭铺，找靠柜台位坐，瓮声瓮气碗煎豆腐、羊头桶白酒。
李翥：“听见，喝酒识货，店煎豆腐羊头凡响，别处吃……”
郭传鳞觉新客眼熟，趁倒酒空挡，飞快瞥眼。等身材，满风霜，脖颈粗壮，肩膀胸脯鼓鼓囊囊，尽结实肌肉，衣衫打满补丁，脚边隔扁担绳索，模卖苦力山挑夫。
夹关东素“衡河纤夫，葛岭挑夫”法，葛岭镇讨活挑夫计其数，其更“山挑”“河挑”别，山挑夫跋涉葛岭，河挑夫往码头，互相扰。挑夫头留住银，赚几钱，半吃喝精光，“程三桌”归，酒菜实便宜，常方，李翥颇感外，忍住几眼。
郭传鳞脑灵光闪，顿记挑夫曾秦宅，匆匆，匆匆，形迹隐蔽，恰被瞅正。问此，韩先帅麾“乌鸦”，伙七八，乔装打扮，潜入夹关打探军，语气透丝屑，显并。
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“乌鸦”十八九冲李翥！
郭传鳞慢吞吞啃羊蹄，羊蹄肉，滋味全层皮，头闪数念头，很快定决纳“投名状”，食指沾点白酒，桌写“细”二字。洪鲲脸色微变，身体像根绷紧弦，李翥声色，喝干碗白酒，随桌酒水抹。