二,李辉贴招工启,很快应聘,李辉选择位轻妇,30岁外岗离婚工,李辉幸,愿帮。,李辉准备房间被位刘娜占。
二午比午,李辉连忙门口贴告示,告知顾客,本店三业半价酬宾活将明晚晚餐截止,始,将按照正常价格销售,届将推价格更高顶级食材。
李辉提价做准备,堆堆指责再解释。
尽管晚李辉稍微准备食材,八点收工,告示内容引食客议论纷纷。李辉理,候贴张告示,汤料原料及秘方花费很代价,亏本经营。
今营业额17000,主南瓜绿豆汤卖两锅食材略微增加。李辉给五位员工200奖金,,奖金,明话,,工资奖金半月,1号16号。欢呼,其实知,正常经营每奖金。真金白银拿很,尤其林丽赵娜两位次拿。
李辉觉,条件,麻辣烫已经做头,再延长间太利润,品,让食客选择,定盯麻辣烫买。
李辉法告诉,让集思广益。刘娜,北方,做食,本店汤料秘诀做包、肉饼、条,主食,光吃菜吃主食。
李辉觉眼亮,包、饼放点空间葱、姜、蒜,甚至部分白菜韭菜,肯定卖,且提做,跟麻辣烫冲突,条暂缓步,需煮,冲突。
李辉:“刘,提议很错,任务交给,提议,再给200奖金。”
李辉马递给刘娜200金,接:“需什设备,直接提。”
刘娜:“先试试,明买点蒸笼回,先工做,销路。果效果话再买机、饼铛。”
李辉:“厨房边做,明早帮收拾,肉蒸笼早点买回。”
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晚,李辉空间准备点白菜、韭菜葱装。李辉觉应该给空间添加套餐具,老吃方便食品回,买书架,存放东西。再买点鸡仔,9长,鸡肉、鸡蛋顶级食材。
继续修炼周拳术提。
二早,李辉给餐具老板打电话马给“香香串串”店送三套蒸笼,顺便再送煤气炉、煤气罐、汤锅、炒锅、锅铲、汤勺、储水桶各。碗筷宿舍拿。再菜市场,厕拿早准备蔬菜,再买5袋粉、100鸡仔。厕鸡仔笼打任由它找食。三轮车空,顺便买蔬菜带回。
店候,餐具已经送。几帮忙、洗菜、切菜、剁肉,李辉交代单独存放包顶级蔬菜十分配料,主料,本非常高,省点。餐具装三轮车,寻僻静处收进空间。
再次菜市场候,李辉专门询问李辉买菜买档口否配送,肯定回答,且额外收钱,价格采每市场价,每清单,货付款。
李辉觉,给剩少间,交代首先新鲜菜,其次约定哪品数量,三送货间午九点午点分两次。
老板知做串串,即表示,果什特殊求提电话联系,果适合串串新菜市电话联系李辉。老板很,每量消耗买主,算配送花定本,关键量取胜,少赚,甚至因减少夜菜损失,赚许更。
安排,李辉拉午货回,次让别配送,因间及。抽空超市买矿泉水、米油盐酱醋茶等凡李辉觉空间东西买。再具市场买两米宽组装书架,放进三轮车带回宿舍进入空间草屋内组装,稍稍整理物品放书架,急匆匆赶回店铺。
间差,包蒸熟两笼,三笼已经蒸,串串串。经试吃,觉很吃,比平见包吃,李辉跟商量番包价钱,终确定每5块。李辉写公告:本店新推极品白菜香葱猪肉包,单价五元。
午卖候,刘娜帮忙,顺便听听顾客包反应。才始候,少买,买吃连声候,引疯抢。部分场吃,打包带回给亲朋友。
午收工,李辉组织讨论包产问题。确定马购买机、绞肉机、蒸笼。调试先工做,晚销售解决。长远打算争取隔壁店租,厨房,需比较点方,招,专门做包。