晚回府，老刘先厨叫，问炒菜怎做。
“主猪油，放点盐，”厨答。
原豆油，难倒老刘，早知豆油怎榨。
颜良叫，老刘画张图纸，让明管，街找木匠铺，图纸东西做，尺寸按标做，花点钱关系，明定做，送甄北平酒。
颜良老刘图纸，根长粗木头，像口木缸，且木头插木缸。
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带疑惑，颜良：“主公，做，倒像男话儿，您做干吗，听今皇帝喜东西，送给皇帝？”
老刘气笑，踢颜良脚，“怎流法，叫做做，等做，再告诉干什。”
颜良服，明明话儿，偏，流，等做，底什玩儿。
其实老刘做，原始榨油机，画张图，让甄商队带回极，交给马均，让研究，画，台比较先进螺旋压榨机，主零部件钢铁做，欧鹏帮助，估计很快制造。
二，完早操，老刘让关羽带继续训练，颜良管找做榨油机，简雍则北平酒。
王掌柜早停业牌挂，二厨师聚齐，坐楼厅，等老刘。
老刘，齐，先解厨房况。
“诸位师傅，厨房什调料？”
听老刘问，几厨句句，倒少，盐、醋、酱、糖、葱、姜、花椒、蒜、胡椒、芝麻。
老刘少啊，怎做菜呢？
“菜什?”
“冬，白菜、萝卜，储藏，等夏，白菜，菠菜，芋头，萝卜，韭菜，黄瓜，葫芦，藕。”
“肉呢？般做什肉菜？”
“马、牛、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅、鱼，般做烤肉、肉汤。”今什两，估计野味比今少。
厨突：“豆腐，四季，酒店，知怎做。”
东西，怕做东西，老刘决定先烤鸭，毕竟东西，做烤鸭材料，基本什缺。
派王掌柜先街找几工匠，买千块红砖，再买桃木、……
梨木，几十鸭回，买几块豆腐，五百斤黄豆；再铁匠铺买两根八尺长铁棍，三十铁钩。
待王掌柜走，老刘带几厨师，进厨房，指导几厨师，做京酱肉丝，次老刘亲掌勺，炒，果味与往相，几厨师简雍品尝，连声，盘菜被几扫光。
老刘：“别光顾吃，往做，什吗？”
“原酱沾吃，直接肉炒。”
“原因，猪油，趁热吃，凉吃，且凝结，明始，让另外油炒菜，候问题解决，刚才菜，给它名字京酱肉丝，记做法，由做，告诉，除调料，加点酒，除肉腥味，让肉更嫩，吃才吃。”
众点头称，菜配料做法牢牢记住。
老刘做几菜，分别软炸脊（配椒盐）、糖醋脊、干煸牛肉条、醋溜白菜，边做边教，耐解答厨师提问题，等午，让实践，，午吃饭候，摆满满桌菜，正颜良几，扛认两件宜公东西回，菜，客气，结果吃，呼味，差每菜吃盘。
王掌柜需东西买回，果木砖运院，豆腐黄豆放厨房，菜式，很惊奇，问才知姑爷教做，老刘让坐尝尝，结果吃脸惊奇，“姑爷，早告诉怎做菜，酒店早火。”
“做迟，回菜式写，其配料做法详细标明，酒店每新菜推，客越越，，明咱酒店设计招牌菜，肯定吸引，老王，咱厨师紧，给工钱，，决轻易放走，否则别酒店很快。”
王掌柜：“姑爷您放，懂，工匠，砖果木准备，您步怎做。”
老刘让厨师先黄豆炒，放木桶，舂米工具黄豆捣碎，太碎，几厨师赶紧忙活。
院找空房间，颜良带回榨油机放，木缸放块石板固……
定，铁钉底部钉孔，根劈竹，除竹节，头插孔，另头斜放陶瓷盆。
老刘拿跟很粗棍，插木缸试试，果配合很，基本什缝隙。
老刘试，颜良老刘：“主公做话儿，非承认，刚才，正模仿男间吗？”
老刘气啊，“公骥怎知男，儿知，它底干什。”
再理，老刘院，指点几工匠，靠墙方，垒座烤鸭炉，横放两根铁棍，三十钩挂铁棍。
工匠外忙，老刘歇，让跑堂帮黄豆捣碎，带几厨师，买鸭宰，退毛放血，除内脏，水浇鸭，直鸭皮烫收缩，再鸭放瓷盆，外白酒抹遍，再放点盐、葱、姜，腌制儿。
差，水饴糖化，鸭挂，让厨师糖水均匀刷鸭身，告诉厨师：“每隔半辰刷次。”
做完，老刘粉碎黄豆差二百斤，让伙计，碎黄豆抬放榨油机房间，放概五十斤木缸，接粗棍插进，找锤，交给颜良，老刘：“锤砸根木头，注让它退。”
误，碎黄豆放进，砸什呢，带几分奇，颜良始停挥舞锤，砸根木头。
防止木头崩，老刘让绳系木头，头拴墙，头由伙计拉，木头崩。
停砸半辰，颜良累，老刘忙换，接砸。
辰，孔，始豆油往外渗，逐渐变股细流，刻钟，已经盛满瓷盆，老刘忙让盆满端走，再换新盆。
简雍色已经擦黑，忙提醒老刘老师卢植，今朝臣卢植吃饭。
估计瓷盆装十斤油，老刘让颜良继续砸，累换别，砸油流，木缸碎黄豆倒，再放进五十斤，继续重复程，直今已经粉碎二百斤黄豆砸完止。
让厨师刚刚榨豆油，今教菜每炒盘，做葱拌豆腐（葱），菜装食盒，简雍忙门骑……
马，奔卢植。
酒店离卢植很远，二骑马刻钟，卢府门。
估计几位，卢植刘备，急，陪客，离，派儿卢敏门口候。
老刘二，卢敏忙：“玄德，怎才，几位已经，父派找，知住哪，快随进吧，免几位怪罪。”
“备错，几位准备酒菜，才晚，卢兄莫怪，随进。”
二随卢敏进卢府，直奔客厅。
进客厅，老刘才今客厅放桌，围桌，坐五，老师卢植坐主位，其四位，认识。
老刘终，卢植快，帮，几位老朋友给请，主角老刘居才，老刘：“玄德，您跑哪，今师特请几位，引见，怎才，给各位赔礼。”
听老师很严厉，老刘知非常守，很礼貌，恩师火正常。
忙向众礼，老刘：“各位见谅，因备初次各位见，各位准备酒菜，故此晚，请各位包涵。”
忙让简雍菜拿，摆桌。
老刘礼数周全，卢植，几位什。
待简雍摆几盘菜，传香气十分诱，几禁相觑，什菜？怎见，更别吃。
向，老刘忙：“孝敬几位，备亲指点北平酒厨师做，几位给品尝，否口？”
结果等卢植介绍呢，众迫及待吃，伴随停赞叹声，很快，几菜风卷残云般进众腹。
几吃高兴，再向老刘眼神，招。
几吃，卢植才老刘：“玄德，给介绍，位朝太尉，杨赐杨，位议郎蔡邕，位谏议夫马磾，位车骑将军皇甫嵩。”
随卢植介绍，老刘忙向礼。
介绍完几，卢植：“，汉皇亲，打败乌桓军英雄，涿郡刘备刘玄德，各位今薄，照应啊。”
几忙：“干哪话，玄德少，乃汉轻代少才俊，将必汉栋梁才，难呀。”
刚才吃……
味，杨赐：“玄德，指点厨师做？哪？实话，菜确实老夫活半辈，吃吃！常干，吃玄德做菜。”
“回太尉话，菜做法，备海外经商，跟厨师，太尉诸位吃，岳父洛阳北平酒，，菜式推，恩师友，必付账，签字即，算各位点孝。”
做果体，虽老刘辈，几仍向老刘称谢，老刘连忙摆，“敢，诸位太客气，备长辈，孝敬应该。”
几刚才闲聊，听卢植，刘备局认识，比做老师透彻，知老刘法，尤其蔡邕，老刘新体裁歌赋更神往，酒足饭饱，撤残羹剩饭，每端碗茶水，始谈正。