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九章 龙井茶

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,姐姐,喜欢赞眼景呢。”南宫凤仪刚追问,南宫凤姿立刻转移话题

“佳境四秋光何况月;静观万物,欲平湖。”话音未落,任逍遥已吟念

“哇——工整嵌名联哦。”南宫凤姿顽皮爱闹,抚掌

何?”南宫凤仪仰脸闭眸,陶醉,翩,“鱼戏平湖穿远岫,雁鸣秋月写长。”

“佩服,佩服。”任逍遥虎目亮赞叹,“凤仪妹妹将‘平湖秋月’四字拆,分别嵌入两联,且诗句音韵、仗更加精妙,诗词曲赋,六艺皆通。”文采习棋、书二圣,绝非常比拟,南宫凤仪却仍逊色筹。

“任文武双修,德才兼备,江湖罕见英豪,及。”南宫凤仪蓦抬头,娇脸颊微红晕,令更添艳色。任逍遥武功高,轻功妙,耳闻料文采竟众,爱慕几分。

“唉呀,别互相吹捧啦。”南宫凤姿露态,狠盯二,昵声,“孤山旁亭品品正宗西湖龙井吧。”

“‘间蓬莱孤山,梅花处凭栏。’今正值盛夏,等眼福咯。”任逍遥遗憾叹息

“‘云栖竹径’,‘虎跑梦泉’,‘九溪烟树’,‘阮墩环碧’,等欣赏。”南宫凤仪似喜似嗔神色,呢喃

岛,其实圈环形堤岸,围内湖,岛,实湖,岛岛,叫眼花缭乱。湖与湖,岛与岛间,耸立高低隐,玲珑亭台楼阁,谓匠

信步走龙舟,处茶亭旁,茶亭虽豪华,却股清雅气,题“仙乐轩”,两侧则高悬联,写:翘首仰仙踪,白仙,李仙,杜仙,今买醉湖山,非仙仙;及,春亦乐,夏亦乐,秋亦乐,冬寻诗风雪乐亦乐。”

任逍遥脱口赞:“副诗境独特。区区五十字,处处暗赞西湖明雅秀丽,潋滟熹微四季盛景,尤其六次重复“仙”、“乐”二字,读丝毫见冗赘感,唱三叹,荡气回肠独特气韵。”

“‘白’、‘李’、‘杜’三字指唐朝著名诗白居易、李白、杜甫,品风格虽尽相,却——游山玩水,酒赋诗。”南宫凤仪别转娇躯,凝望波光潋滟湖水,目像蒙层迷雾,幽幽,“比,‘仙踪’二字铺垫,加四周令陶醉妙湖山,试问谁慷慨解囊,醉方休呢。”

“饮酒品香茗吧。”南宫凤姿嫣

,茶亭二已热招呼,三捡张桌凭栏坐热气腾腾茶水便送

见精致茶盏内芽叶舒展,嫩匀朵,交错相映,栩栩。稍品尝,股清香袭,令唇齿芬芳,脾舒畅。

“古云:西湖龙井‘色绿、香郁、味醇、形’四绝,杭州尚未尽信,今品方知传非虚。”任逍遥感触丛,赞绝口

“任曾听‘龙井茶?”南宫凤仪柔声问

“请凤仪妹妹赐教。”任逍遥欣

“品西湖龙井共步骤,曰初识仙姿,二曰再赏甘霖,三曰静备具,四曰悉置茶,五曰温润茶芽,六曰悬壶高冲,七曰甘露敬宾,八曰辨香识韵,九曰再悟茶语。”南宫凤仪露甜蜜笑容,五指收束,轻拢茶盏,悠

“愿闻其祥。”任逍遥听兴趣盎,续

“龙井茶按产分狮、龙、云、虎、梅五字号,按节则‘明茶’、‘雨茶’、‘谷茶’分,其龙字号品。冲泡龙井茶必虎跑梦泉,此才茶水交融,相益彰。搭配等青花瓷盏,便更欣赏茶叶翻飞、翩翩仙姿,观赏碧绿汤色、细嫩茸毫,领略清新茶香。”南宫凤仪喜孜孜解释,“泡茶,茶与水比例必须适宜,冲泡失茶性,充分展示特色。首先‘回旋斟水法’向杯注水少许,使茶芽温润,吸水舒展,冲泡打基础;接高提水壶,让水直泻,接力量,提拉注水,反复三次,让茶叶冲泡法,雅称凤凰三点头,寓鞠躬礼,表敬;接便‘甘露敬宾’,客奉茶泱泱传统习俗,历代茶茶训,将泡制清茶与新朋老友共赏,别番欢愉;客,必须色、形、香、味入品评杯茶优劣,西湖龙井色澄清碧,其形枪,交错相映,沉浮,采摘茶叶采嫩芽称“莲”,叶,叶似旗、芽似枪,则称“旗枪”,芽两叶,叶形卷曲,形似雀舌,故称“雀舌”,闻其香,清新醇厚,浓烈感,细品慢啜,体齿颊留芳、甘泽润喉感觉;真正冲泡三次,二泡色香味佳,龙井茶初尝稍感清淡,需细细体,慢慢领悟,才真味,‘再悟茶语’关键。”

任逍遥听语,真受益匪浅,几杯茶水喉,摇头晃脑称赞:“龙井茶,甘香洌,啜,似乎味,饮,觉气,弥沦齿颊间,此味乃至味浅故疗疾,其贵珍,。”番话半文半白,确系

“任哥真乃高,初饮龙井茶便此顿悟。”南宫凤仪唇角逸丝甜蜜迷,完容颜愈显娇媚。

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