乌奇夹两筷,咯吱咯吱嚼半,楚笑癫低声:“倒筋,楚老弟,花苗吧,记备材料花苗,妙做此筋!”
楚笑癫答话,红衣郎笑:“红友菜何见解?”
红衣郎正筷夹根菜仔细观,听见楚笑癫问话,先将菜放入口细细品尝,却菜,先首诗:“千叟宴比头,敢银条夸海口,朝少宾客宴,它压桌口。”
“觉银条,先河南才吃银条,河南吃银条脆嫩汁,间太确定!”懊恼。
“位友答银条错,答银条便。”红衣郎紧慢:“此银条非彼银条,食颇,誓尝遍间至味,河南寻访食,吃银条,确实像刚才位友言,脆嫩汁。银条原产间听条隐秘:银条原本偃师伊洛平原‘帝喾祭庙’南方寺庄产方才称正宗,银条物性奇特,受纳土微灵气,传‘帝喾祭庙’南方寺庄曾经埋藏帝喾先圣法宝器具,法宝灵气外溢滋养方土,其长银条口感筋,效疏筋活血改善身体功。宋末乱,趁乱盗走帝喾法宝,银条灵气滋养,品质慢慢变差,今银条早已初银条。据帝喾法宝被盗,将正宗银条移栽部分,才知原楚辈移栽,知什法保持住银条原状。至做法,取银条本味,水焯熟,略加调味便,笑今银条炒荤腥物,明物理,贻笑方!”
“红友错,连段往昔故解此清楚,银条确族先辈趁其灵气未失移栽族菜园,银条楚菜园,法让它长。红友菜品物性再故,,食啊!菜名银丝带,红友!”楚笑癫评判。
啧啧称奇,其少吃楚菜,知菜名,知其典故。
“菜烩八珍,请红友评。”楚笑癫红衣郎佩服,先菜名字,指明红衣郎评。
菜桌,红衣郎先观再闻,细细品尝片刻:“原周礼珍八珍,八珍本应龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、号炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉,古,龙肝、凤髓觅处,物替代。菜凤髓替雉髓,错!龙肝飞龙肝代替妥,雉鸡属禽类,飞龙属禽类,类相符合。飞龙肝利血泄气,与整菜固本气合,……知楚友何?”
楚笑癫笑:“话红友左,菜金龙肝代替龙肝……”
夹筷放入嘴,嚼两脸色变:“金龙肝!?乌哥,?”
乌奇变色:“菜原材料按照楚兄弟准备,应错?由李二采办,喝高,二找醒醒酒!问清采购经?”
李二果喝,众纷纷泼水泼水,灌酸梅汤灌汤,工夫,李二转醒,见围热闹,正摸头脑,乌奇挤进问:“二,烩八珍材料叫采办,龙肝凤髓怎办?”
二见问顿精神:“老您问,野鸡找!黄色花尾巴榛鸡真找,鸡肝,市被买干净,凑足数,化原形老林呆半月才抓足数。”
旁边已经捂嘴笑:“,金龙黄色飞龙?果见!”
原金龙蜥蜴,叫五爪金龙,飞龙则东北兴安岭代常见花尾榛鸡,肉质鲜嫩,名菜。李二见做菜原料金龙,金色飞龙,黄色花尾榛鸡,至何简写金龙,被脑补滤,闹笑话!
楚笑癫哭笑:“乌哥,算,怪初明白,应五爪金龙。”
“五爪金龙,全部给弄五脚趾榛鸡,二,喝酒,罚月工资!”乌奇,脚二给踹原坐椅坐,力掌握十分精妙。
闹哄哄场,各坐定,烩八珍吃,撤。
“红友果凡响,吃八珍,知金龙肝,红友品飞龙味,二者间利弊,楚某及!”
“楚友太客气,且论烩八珍材料何,果品尝错话,烹制法讲究,炼器冷门法——水炼术,必座各位少知方法,将其运烩菜,份思巧妙,世少见!楚友,知?”红衣郎。
“红友果见识非凡!知红友厨功夫何,光品鉴菜品功夫,兄弟甘拜风,彩头必争,非红友莫属!觉怎?”楚笑癫烩八珍问题,兴阑珊,二真佩服红衣郎品菜功夫。
纷纷称,番眼界,虚此,闹哄哄彩头什
红衣郎站身,四打圆揖:“各位友谦让!至彩头嘛,给乌王贺,哪拿乌王彩头回。听楚冰莲调味圣物,调合五味,等饕餮辈早雷贯耳,知楚友身冰莲?愿块星石换取颗!”罢怀摸块石头,石头乌黑色,貌惊,轻若物,红衣郎忽闪忽。
楚笑癫颇难回:“冰莲楚镇族宝,虽楚代外走,冰莲做主,让红友失望!”
见楚笑癫婉拒,左边角落站向红衣郎拱:“位友,倚剑门覆忘,星石剑修义重,门千陈皮百斤,知否友换块星石?”
红衣郎眼贪婪色闪即,将星石收回怀:“谢覆忘友!冰莲感兴趣,千陈皮恕换。”
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众片哗,百斤千陈皮价值远颗冰莲,且算调味材料,陈皮限越长越珍贵,其途广泛,炼丹制药,修界百陈皮见,五百陈皮少见,至千陈皮,百斤数,则极罕见,倚剑门炼丹,陈皮才保存。少向覆忘凑,私交流,欲换取百斤千陈皮。
红衣郎继续向楚笑癫:“既楚友冰莲,正烩八珍烹制方法极感兴趣,知否将菜烹制法彩头给观?”
楚笑癫呵呵笑:“本楚菜谱外传,红友观摩番何水炼法烩制菜肴,倒。,考红友考,专程乌嫂准备菜,红友其关窍,将水炼烩制法传授给友。”
名楚弟端盘,盘颗蒸熟剥皮蛋,颗蛋冒热气,显才锅,头两篮球,形状浑圆,随颗蛋端,股异香弥漫。
楚弟走楚笑癫身边,将盘放其身桌。楚笑癫取银质餐刀,将蛋竖切四刀均分八份,见蛋黄白分明,确整颗蛋蒸熟疑,知什蛋,般!
红衣郎露异色,旋即嘲笑笑,走,眼便:“鸡蛋。”
等红衣郎文,楚菜门,盘像豆腐白玉堂,直言豆腐引哄堂笑,明显鸡蛋巨蛋,被红衣郎鸡蛋,何处般母鸡产此巨蛋。
红衣郎继续:“取新鲜鸡蛋百枚,壳置碗,打散,加调料,沉淀入味半,半灌入猪肚或者牛膀,灌满扎紧,长线系扎口处,水井口吊入井水,沉浸夜,二取,则黄白分离宛鸡,蒸笼蒸熟,像般。”
楚笑癫颔首称,众才啧啧称奇。
红衣郎:“做法技,重原料!菜,闻党参、白术、茯苓、甘草、归、白芍、、熟、砂仁、陈皮、升麻、柴胡、木香、玉竹、桑葚、贞、枸杞、首乌、阿胶、龟板胶、鹿角胶、参味,两味药材量太少,分辨。药材份药,药性充足,参码百老山参。妙妙药材直接放菜烹煮,先喂食产蛋母鸡,取鸡蛋,鸡蛋半分药材苦涩味,却药疗效。菜培补气血,补养肝肾,乌夫产调理身正合适。”