未做菜比较经典华料理‘回锅肉’。
未绝思,唯让比较纠结秀正宗华版‘回锅肉’,由娜娜敏口味被带跑未口味,香辣口正宗回锅肉被制次数远被按照霓虹口味改善霓虹版回锅肉。
机干嘛做,未料理魂熊熊燃烧,边介绍边始展身。
“因机难,次做比较正宗华四川版回锅肉,”本娜娜敏未突娜娜敏住电视正光明比较,顿,临改口“很爱吃做法。”
考虑偶像力,场并准备块五花肉,五花肉切状态,微微遗憾,未拿碗切五花肉,法热锅烙皮,凑合做。
烧锅倒入少许绍兴酒,再扔进两片姜片,将五花肉倒进煮至七分熟,煮肉程麻利将蒜,姜片青椒切,找蒜苗,未切洋葱候补。
未始切菜候渡部建儿嶋哉知翻车,设乐竟反话,员料理老,做菜绝太差…
吃问题算太,关键按照综艺套路,吃话绝问题,相亲推靠谱,选坑爹。
仿佛堵住渡部建嘴,设乐早早打未交流麦克。
“高坂桑~”
“嗨!”未边回应边将五花肉泡冷水紧缩肉质。
步骤由做给感受,由未条理清晰准备,虽知什肉冷水遍,觉做定让肉变吃。换做刚刚绘梨花煮肉泡冷水,放错调料肉洗干净。
“高坂刚刚做什呢。”
停,将肉片厨餐巾纸包住掉水分,未颇料理老师风范“刚刚将焯肉片遍冷水,让肉质更加紧实弹性。”
“啊~啊,刚刚听做正宗四川回锅肉,常吃什吗”
“觉味很区别呢,明显点正宗做法味更冲点,更饭。”
房间电磁炉,灶台明火铁锅加持,极削弱未名餐厨气场。
将电磁炉调至高火,热油冷锅放入刚刚焯肉片煸炒油,待肉片滋滋响倒入葱,姜,花椒,绍兴酒,酱油,点遗憾老抽,简单翻炒再加入灵魂豆瓣酱甜酱。
快速翻炒让陌食材变熟悉,加入洋葱继续翻炒,待洋葱肉片快候,马倒入切青椒,继续翻炒均匀即。
整程未做气呵,顾锅否顺,很霸气两颠勺,惜火焰翻飞背景觉差什。
反倒另边摄制场被电磁炉颠勺引片惊呼,按照乃木坂普世价值观,经颠勺菜经颠勺菜比绝味。
超五分钟点间,未四川回锅肉顺利制完,摄影师咽口水给菜品留影,未欢快端盘回演播室。
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餐讲究色香味俱全,料吃,比气味,绝餐更胜筹,未端回锅肉走进演播室,股属肉香气蔓延进。
将回锅肉豪放主持嘉宾桌,未昂首挺胸站边。
村却很未点油乎乎嘴角。
“,高坂、已经偷偷吃吧…”
“诶?,啊。”未很惊讶否认,表仿佛问村怎。
“,嘴角酱汁哦。”村点点嘴角相应位置提示。
“刚才视频结束候”设乐客气补刀。
未伸村提示位置擦,酱油色泽沉默,犹豫半晌突将指酱油舔掉,脸坦回应“吃。”
“绝吃吧,嘴角沾酱汁!”
“,错。”未决定嘴硬底。
“吧吧,让尝尝份连厨师忍住吃回锅肉吧。”放弃未端辩论,像遗忘嘉宾二,设乐将视线重新汇聚刚锅回锅肉。
肉片肥瘦相连,金黄油亮,青椒与洋葱点缀其间,清白分明,随熟仍秀,豆瓣酱辣混合五花肉香气直冲鼻息。
刚才吃鸡蛋候抱完全,设乐迫及待将片五花肉放入口,香辣口肥腻,肉汁唇齿间泛滥,香气胃舌间游走…口米饭,真绝。
设乐享受表知吃,拥品尝权村毫客气加入进,肉进嘴,本喜欢四川料理村陷入享受境界。
“太吃吧…”
“啊,吃每吃程度”
渡部建儿嶋哉忍住分享候,两却齐刷刷伸将伸筷挡住。
“刚刚两,份吃,反悔啊”村护食掌盖住份回锅肉,敌视向两位嘉宾。
“……”渡部建苦,拿筷颤抖。
仿佛怕渡部建偷吃,村夸张唤名staff交代“定给留,录完节目全部吃完,片肉少。”
突接任务staff哭笑将份回锅肉带场边保存。
啊…香味真折磨。