直,顾恪才某做豆腐老艺处,臭豆腐关键——臭卤水配方。
才恍,原少臭卤水,做臭豆腐闻臭,吃香。
其实臭卤水配料各相,制法差异很,因此臭豆腐非特产,更口味。
青方卤水微青,制臭豆腐青。
加快酵色,添加青矾(七水合硫酸亚铁)。
卤水则浅灰色,制臭豆腐泛灰。
臭豆腐色泽微黄,外观与寻常豆腐差别。
凉水加豆豉,烧再煮两刻钟,豆豉滤汁、冷却。
再加入食碱、香菇、笋、盐、白酒及豆腐脑,浸泡约数月左右,期间搅数次,辅助其酵,即制卤水。
苋菜梗、姜剁碎煮熟,再将新鲜雪菜清洗沥干,剁碎盐腌,连花椒与盐,泡入冷水酵。
方法耗更久,卤水间达,闻臭卤水明显味才。
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处次,需取走卤水使,剩料渣保留,继续酵老卤料。
再使,取走部分老料渣,添加水定新料进,制新卤水。
程酵,与泡菜、酸菜、酿酒、酿酱油醋相似。
耗费力次,卤水、泡菜水或曲,减少酵间,快速扩产量,且较稳定产等食材。
像臭豆腐,始被顾恪满弄红白味豆腐乳。
终弄合格臭卤水,利仓库十倍陈化功,很快弄几缸,点麻烦。
山谷豆主物,部分被定期加工豆腐豆腐脑,三餐常客。
满贪,口气几缸臭卤水泡臭豆腐。
因顾恪获厨艺技增加,将臭卤水改进几次,次臭豆腐味香。
除甜食外,满很食物喜新厌旧,果断抛弃“次品”。
顾恪由。
再次品,粮食,需交易给百姓,火烤吃。
臭点谓,效果。
若像此刻刷辣椒酱料臭豆腐,烤熟更散辣椒香味,味更佳。
满鼻头断耸,连连称赞:“臭,真臭。”
顾恪点头表示。
吃臭豆腐此,闻喊臭真丑够臭,吃连叫真香。
二者臭豆腐真赞,臭算甚臭豆腐。
微微泛灰臭豆腐很快被烤焦黄色,辣椒酱料油份被吸纳进内部,表留层微暗红色。
顾恪张嘴撸片,确定烤火候刚刚,将臭豆腐分三:“快趁热吃,凉味儿。”
满嘴快,抢先伸嘴撸片,忘点评:“外焦嫩,老顾次烤刚刚。”
萨兰珠懒词,点头表示“俺”。
顾恪很满,豆腐微焦外皮脆,咬咯吱响。
内豆腐却保持柔嫩,蕴含足够汁水,深入灵魂般奇特臭香味化极致鲜味,让味蕾满足。
豆类酵产品特色。
豆豉、酱油、黄豆酱口味区别,终让酵产更鲜味,征服嘴。
三正吃满嘴流油,顾恪神色微,向峰。
萨兰珠几乎,满毫觉。
片刻突皱眉:“咦,怎感觉凉飕飕?”
别刚晋升武尊,武宗体内血气火,喜凉厌热。
凉类似轻风拂,根本带给冷感觉,此刻却仿佛普通接触冰雪,冻。
顾恪萨兰珠表莫名。
声轻笑满身响:“姐,血气啊,觉凉。”
满愕扭头,见萍儿身体透明徐徐显露。
挠头解:“,武尊啊,怎滴声息靠近?”
萍儿笑语。
顾恪忍住揪脸蛋:“因妹晋升武圣啊。”
满目瞪口呆:“,才闭关?”
萨兰珠趁机伸,揪住另边脸蛋:“真笨,妹压住实力增长,旦放,突破速度快。”
满萍儿,并未反驳,知默认。
,突肩头垮:“实力低?”
萨兰珠将揽进怀,顿猛挼:“傻,山谷厨艺,跟谁比实力呢!”
满:“萍儿绣花织布。”
萨兰珠眼珠转,飞快滑、力:“谁,“优点”很“”嘛,妹绝法跟比。”
满吃痛,立刻反击:“肉,捏疼?”
萨兰珠哈哈笑:“给捏肿,保证谁超,犯傻。”
满啊啊啊扑,伸揪:“给捏肿,让二名。”
两顿闹做团。
顾恪却轻笑摇头:吵归吵,码丫头注力被带偏。
刚才点失落感快,更快。
声响站身旁萍儿,拍拍头:“感觉怎,睡觉吧?”
萍儿脸带浅浅笑摇头:“,唤醒本感觉神凝实,精神像更。”
顿顿继续:“休整段间,慢慢适应武圣力。”
顾恪沉吟片刻,颔首:“休息几,教梦蜃龙经入定法,程度协调身躯血气与神念。”
萍儿怔:“柏姐姐?”
柏素清般睡。
顾恪摇头:“练水火回梦经,入定法更复杂难测,适合。”
萍儿禁追问:“,睡久?”
顾恪莞尔,敲脑袋:“甚呢。梦蜃龙经入门每入定半辰,修炼极深处才柏姐姐般睡数。”
“入定长预设,修再深,间醒。”
萍儿闻言松口气,见带揶揄色,由羞赧,低声辩解:“,觉谷内务繁杂,做才。”
顾恪笑嗯声,再继续逗。
其实萨兰珠府灵,萍儿管职务满农活杂物半分担。
让萨兰珠此做,让两感觉。
世,某奇葩啥啥,啥干,指望别切送享受。
武,体力依比男弱,绝数值却超世男性截。
胜任绝部分体力活,田干活并比男差少,庭产很部分财富。
因此武夫群体受重视,普通百姓庭位低。
两身雇工,真让干活,倒容易踏实。
两晋升,虽料,顾恪颇喜悦,索性凑热闹:“,晋升完,该轮。”
此话,连萨兰珠诧异。
顾恪实力直与洞府挂钩,升级洞府变强,知。
两与相识,未见甚“晋升程”,知觉间变很强。
奇,满率先表示支持:“,老顾强!”
萍儿点头附议。
顾恪轻笑,飘身,直数百丈高空。
正值与夜交替间隙,细雨将山谷笼罩层灰黑暮色,身影若隐若。
识沉入系统内,黑煞掌、推山掌、罗、铁身靠、水漂整齐划100级。
五门系统特性武并联,显示“晋升”选项。
念,选择晋升。
阵微风乍,卷密密雨幕。
数息微风化风,朝涌。
顾恪察觉,身体骤闪,远离玉龙峰千丈高空。
数息,风变狂风。
洞府各处处微量魂源震颤,脱离平形色状态,闪烁五颜六色光芒。
旋即飞蛾扑火般,顺狂风向空顾恪聚拢。
三眼巨比光点龙卷,各覆盖山谷与,间黑洞形。
萨兰珠察觉异常,果断府灵权限,将洞府内游离魂源集供给顾恪。
顾恪神智依清晰,。
再,身躯吸收止水土空气游离魂源,包括植物体内魂源。
异物、物体内魂源枯竭,弄退化普通物,适应性差更死掉。
辛辛苦苦蕴养快二十洞府,毁半。
顾恪念头,系统内剩余八千单位魂源十单位份,断转入体内。
身躯洞府吸取力陡降,原本遮盖龙卷风快速削弱,变微风,缓缓绕打旋。
刚才末降临场景消失见,取代魂源星星点点升。
它夏夜萤火虫般,疾徐飞舞山谷,靠处极近处才被吞噬。
顾恪感受体内属五武力量与特性相互触碰,缓缓纠缠,彼此相融。
它正五相单独体,向完整循环体系蜕变。
代价,魂源余量十位数字像秒表倒计般,断掉落。
半盏茶工夫三千单位魂源。
感受体内五武相融进度,推测概数字——十万。
五武完全相融,需魂源高达十万,此刻。
退求其次,构建五武低限度循环停止。
再逐步投入魂源,完善耗费惊晋升程。
拿定主,始引导相融程,将魂源尽关键位置,免魂源耗尽,循环未。
两盏茶,魂源消耗剩两位数,顾恪完工。
因萨兰珠辅助,洞府承受范围内提供部分魂源,晋升结果比预期。
五门武“晋升”选择已经见,变泛黯淡金光名称——极战体。
顾恪悬浮空,握握拳头,感受循环初极战体,觉痒。
随掌挥,砰声空气暴鸣。
随击瞬间超越音速,打圈音爆云。
巨压力排空气,推雨雾,清扫条长达数,宽约十数长空白带。
片刻,雨雾才重新落,填充进空白痕迹。
顾恪微微颔首:二分力,已超越100级推山掌威力,极战体愧玩专属武。
它似相真经功效众,仅仅战。
因由五武100级融合晋升,顾恪使它经验,及五特性并未失。
形完整循环体系,它四肢与躯干,相互间完全协调,挥更强杀伤力。
,魂源足导致循环完度足,爆“功率”较低,完整状态百分。
唉,穷啊!顾恪叹息声。
念头,凉亭外。
满靠,仰头星星问号眼:“老顾,甚武?感觉练太呢。”
顾恪,解释:“叫极战体,由五门特性武融合,适合身武,。”
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