厨登场,台再次忙碌,伙计碟碟热气腾腾菜肴端桌。菜量,却鸿源城招牌菜。
炖排骨,烤肉,叫花野雉,熬鲢,鱼汤,葱油野雉腿,再搭配几素菜,色香味俱全。
“炒菜,难鸿源城周围搭建灶吗?”买座位眼直,呼真值,二三十黄晶币,座位,连环食,虽量,已经连两轮,再吃啊。
晚座位法享受三轮,炒菜毕竟像吃。
“嗯~叫花野雉味富荣斋翠园楼!”
“鱼汤喝次,味真鲜浓郁!”
“葱油野雉腿新菜啊,呜~真错,葱香肉香混合,言啊……”
桌群吃货快朵颐,站羡慕直吞口水,恨冲帮魂淡脚踢。
幸高台阵阵锅勺相撞声音连续响,才注力桌分散。
高台方,各厨已经始烹制。约选择普通菜品,或者传播极广菜品,比炖排骨,七八厨制,其包括田三奇。
法很简单,越众菜品。越体水平优劣,做菜。坏品结论,且担招牌秘方外泄。
由推拉风箱,使火力增,做菜法火候控制更加繁复端。场厨各展神通,炒,炖,蒸,煮。除烹炸,几乎全。
霍云并参加厨艺展示,给田三奇打身份,目富荣斋翠园楼厨技艺何。
抱法厨少,别厨配合,做菜,打。观察鸿源城两饭庄。
观察鸿源城两饭庄,台边缘位置,老爷,江星辰,赵丹青几观察。
“,厨师水平怎?”老爷儿。低声问。
“错,比富荣斋翠园楼师傅差!”江星辰点点头。
“岂止差!”老爷撇撇嘴,:“间做炖排骨吗,帝福满楼首席厨田三奇,打食客霍云!驾轻熟应该知。鸿源城两饭庄厨,比差头呢!”
老爷虽做菜。吃货眼光却极毒辣,极准。
江星辰笑:“确实此,水冒排骨注,火候,加入白酒间,恰处,点儿牵强忙乱,绝高!”
赵丹青闻言,显焦急,:“怎办,被比,咱食城名号岂砸……兄弟,,水平绝比高!”
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江星辰语扫赵丹青眼,:“表演,因早给食节做宣传,露!再,力压厨师,别清闲……”
话音刚落,眼赵丹青口,马补充句:“富裕间,别再吃弄新菜品!”
“呃!”赵丹青嘴边话,咽。
“,难点儿担,展示输话,次食节,瑕疵!”老爷皱眉头问。
“呵呵!”江星辰笑摇摇头,:“谁知,鸿源城食城,因层穷食秘方,非绝顶厨师!”
“,弄什,直神神秘秘,抻见!教帝院员弹古筝根本幌,藏私!”
老爷抓住江星辰袖,避弄吃,简直原谅。
“切!让知,估计显摆,堆,准备东西够!特别赵丹青,锅汤够喝!”江星辰甩老爷,毫留打击。
“尼玛,屁啊……”旁躺枪赵丹青悬喷口老血,郁闷狂嚎。
“锅汤!”老爷却敏感握住江星辰话语关键词。
“嘿嘿,真正秘方!”江星辰笑声,扭头向台。
“……告诉,鸿源城确实顶级厨,做菜却比顶级厨吃!”
老爷瞬间明白江星辰:“非厨师技艺展示呢,原让顶级厨反衬秘方……勒,魂淡实太阴损……”
此,台厨放缓,全向鸿源城两饭庄,表诧异。
倒因两饭庄厨师法众,惊讶,鸿源城厨师准备实太简单。
料普通高菜,层层往剥,直剩菜,切放入滚水炒,马取凉水拔,接放入水煮。
“干什。水煮高菜吗,太儿戏吧!”厨师疑惑摇头。
“吗。全厨,简单水煮菜糊弄,般贫困平民才做!”另厨师虽知鸿源城两饭庄儿戏,毕竟食节,方输食城名声影响很。实象,方什做法。
“竟白水煮菜……”田三奇霍云视眼,满脸疑惑,象鸿源城干什。知绝简单。
连台排观众,纷纷议论,鸿源城两饭庄,直盯呢。
“居做水煮菜,太简单吧,做!煮熟,加盐已!”
“傻啊。厨艺展示,全帝近半厨,鸿源城疯,做简单东西……肯定另高招!”
“什高招?”
“废话,知吗,饭庄……闭嘴。老实!”
高台边,老爷脸奇,低声问:“,两饭庄厨师,做什?”
“水煮白菜!哦。水煮高菜!”江星辰答。
叫高菜植物,外形跟白菜差。颜色全白,长很很高,且冬长,正吃。
江星辰野外摘高菜,顿它跟白菜画等号。水煮白菜名菜。洪斤宝部电影,叫什忘,水煮白菜却记忆深刻,专门网查询,吊清汤方法太复杂,根本弄。
老爷听名字,顿语……水煮啊。
鸿源城两饭庄厨,却阵暗笑:“知汤味,水煮高菜,将绝名菜!”
两理别目光,继续工,每棵高菜留菜,沸水炒,凉水拔,水煮,取备……
很快,厨师菜品完,浓郁香气飘满整区域,观吃货直抽鼻,忍住抬擦擦嘴角,怕口水流。
,鸿源城两饭庄厨师完水煮高菜制,始装碗。
碗,却准备二十,需给每评审尝尝。煮菜铺碗底,将直顿灶,煨火坛打,勺舀汤,直接浇碗。
厨师直盯,舀汤倒碗,顿明白菜关键。
,屑,什特殊做法,做汤,外乎肉汤鱼汤吗,加高菜已。
连田三奇霍云,由微微摇摇头,将制炖排骨装盘。
“,真正秘方!”老爷扭头问江星辰。
“儿老爷知!”江星辰笑笑,暗:“味精,鸡精,做菜提味全靠口汤!光锅清汤,吊整整!”
老爷答案,郁闷向评审台,等待结果。
品菜评审始,兴奋三台吃货,给厨做评审,辈次机。因此早早拿筷,副磨刀霍霍。
菜品评审身流,坐三吃货几位领主却郁闷:“麻痹,品菜吗,整胡吃海塞,每菜,剩菜汤!”
定北侯问题,哭笑,赶忙提醒三吃货。
三才梦方醒,感觉像土鳖,红脸阵尴尬笑。
菜品品,受评,田三奇霍云,炖排骨,论入味儿程度,火候,全比其厨师强头。二十名评审尝,感觉犹未尽。
直,鸿源城两饭庄水煮高菜,终端评审。台台,屏住呼吸,紧盯评审,等待结果。(未完待续。果您喜欢部品,欢迎您点()投推荐票、月票,您支持,力。机户请阅读。)9