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124章 海鲜盛宴

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太阳偏西食材回幸福村。

门,颜颜已经忙碌嘴叭叭,给派活:

舅舅、二舅舅,刷螃蟹,螃蟹肚皮脏东西刷掉。”

舅母、二舅母,洗海葵,先海葵剪,加点盐使劲搓洗,搓粘液才腥。”

“三舅舅、四舅舅,蛤蜊捞,放竹篮河边淘淘,淘干净,硌牙。”

“五舅舅、六舅舅,洗海螺,泥巴搓干净。”

“外祖父捡柴烧锅,外祖母剁排骨,……”挺胸脯,“负责监督!”

青柏跑,“妹妹,点啥?”

青松青枫左右两侧疯狂点头,“干什?”

择葱扒蒜,赶紧吧,别磨蹭,再磨蹭今晚吃热饭。”舒老太帮指令。

风风火火,锅碗瓢盆叮响,热闹

柱香,舒厨房空升缕缕炊烟,舒老太始冒烟热油,转头将裹螃蟹

听见滋啦声响,螃蟹、热油香味瞬间飘满整院。

头,待螃蟹炸红,再它捞,加入葱蒜花椒、茱萸辣油炒,带辣滋味才真叫诱

连隔壁王氏香味吸引,咽口水知夏:“夏夏,别忙,收拾该做晚饭,今娘给炒蛤蜊吃。”

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香辣蟹刚锅,另蒸菜

蛤蜊蒸蛋,蛋液呈金黄色,肉眼鲜嫩Q弹,绿油油葱碎,再淋香油酱汁,漂亮

蒸海螺,海螺整齐码放,每二两重,瞧

做完荤菜,舒老太石头边扯龙须菜洗净凉拌,绿油油龙须菜配红彤彤茱萸辣油,煞

菜端,海葵排骨汤

孙氏做仔细,海葵洗干干净净,因此炖海葵排骨汤点杂质,呈淡淡奶白色,闻芳香扑鼻,完全腥。

舒老太抓葱花撒排骨汤,扭头冲门外吆喝:“洗吃饭!”

厨房门口拔腿往堂屋跑,眨眼功夫便将圆桌围满

,盛菜基本靠盆,四盆再加砂锅,圆桌被塞满满

,舒老汉咽泛滥口水,偏头问舒老太:“两句?”

“吃已,?”

。”

舒老汉向齐聚儿孙,笑:“幸福村安赚点钱,争取,盖。”

颜颜攥紧拳头,重复话:“赚钱,赚钱!盖新房,给三舅舅、四舅舅娶媳妇,送五舅舅读书!”

娃,操

舒老汉笑揉揉脸,“吃饭吧,吃饱饭才钱呐!”

话落,十双筷伸向香辣蟹

儿太惹眼红艳艳颜色,辣乎乎,光流口水。

容易打架,,舒明礼、舒明智舒明良夹住螃蟹。

兄弟三

舒老太递杀气腾腾眼神,“咋,啊?”

认怂,装兄友弟恭互相谦让,背悄悄冲方捏拳头。

舒老太懒搭理,夹号螃蟹放,“,尝尝。”

“外祖母做肯定。”

颜颜张嘴夸,夸完抓香辣蟹,准带蟹黄侧咬

外层被油炸粉酥酥脆脆蟹黄保留身鲜嫩绵软口感,沙沙细颗粒伴茱萸辣油香味舌尖翻滚。

滋味,让蟹壳嚼碎吞

舒老汉满嘴流油,“感觉香辣蟹比清蒸螃蟹吃,够香够辣够味!”

实话。”舒老太接,“螃蟹提油炸,费少油呢!”

亏。”舒明智乐呵呵句,飞快啃完香辣蟹,挖块蛤蜊蒸蛋。

鸡蛋嫩滑,跟嫩豆腐,入口;蛤蜊肉饱满,与香辣蟹重口味,它味清淡,鲜香十足,带停。

吃掉碗蛤蜊,舒明智满足拇指,“菜,真鲜呐!”

接话:“清蒸海螺更鲜,原汁原味掺假。”

号海螺,将提准备竹签插进肉圈转提,很快,块完整螺肉被拽

竹签,指螺肉绿色条粗线:“海螺胆,苦,苦胆旁边片肉海螺鳃,点脏,

鼓鼓肝,吃,头晕,吧。”

指头并拢,将鼓包掐口,再拇指挤,块肝脏被挤

听完讲解,赶紧夹海螺,除部位,剩余螺肉葱蒜酱汁

螺肉入口,舒老太便惊喜眼睛。

螺肉口感鸡肉、猪肉完全,螺肉劲紧实,嚼滑滑、弹弹,非常带感。

且味很妙,海鲜鲜味料汁酸辣味完融合,吃欲罢

接连吃海螺,快乐,“海鲜吃,塞牙!”

者其书:睁眼,玄拖油瓶恶毒全世界
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