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百六十三章 腌鱼烤鱼干

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午吴飞鱼捞回,隔壁村买鱼。正吴飞提桶半死鱼回

门买鱼,老妈:“马华,正鱼被渔网拉伤养。拿回话便宜点卖给。”

全部隔壁村,老妈认识,四五十左右。吴飞名字,眼熟已。

鱼,鲢鱼占数,鲤鱼、鲫鱼草鱼。鱼身鱼鳞少,除非买回杀掉,

便宜少钱斤啊。买回养两儿媳妇回吃呢。”

鱼,叫马,应该买,套话,应该老妈便宜点。

“白鲢本便宜,十块算,七块价钱,买呀差,买回死掉。”

白鲢卖价钱,太容易死掉原因。

“至草鱼、鲤鱼鲫鱼,算十二块钱斤吧。市场买卖饲料鱼价钱差。至句话,钱。”

句话,几乎老妈卖鱼口头禅,并且跑回退钱

,水库鱼味鱼味,再,价钱饲料鱼贵半左右,比肉价,根本

,吴飞卖鱼

条差斤半鲫鱼两条七八斤白鲢老妈:“买两条白鲢,条鲫鱼吧。鱼干,等菜。,白鲢做鱼干吃。”

鲤鱼全部给,正点回烤鱼干。次做点点懒势。老爷喜欢鲤鱼做鱼干,别吃,。”

另外华挑条鲫鱼两条白鲢,鲤鱼包圆几条白鲢草鱼两条鳊鱼条鲫鱼。

次死掉,鲫鱼跟鲫鱼平喜欢沉底关系。吴飞印象,鲫鱼比较容易死鱼。

挑剩啊?老板,挑剩鱼应该比便宜点吧?”

鱼,装鱼桶,老妈

价,老妈:“十二块钱草鱼鳊鱼,偷偷笑吧。两条鳊鱼十二块钱斤买。再死呢,买回杀掉,根本二十块钱。”

吧,反正杀掉十二块钱斤买几条回吧。”

鱼全部被三分掉共卖四百块钱,比平少卖差块。

卖掉吴飞。做鱼干其实件容易,特别死掉鱼。

算做烤鱼干新鲜鱼吴飞吃吐再接餐餐吃烤鱼干。

帮忙处理鱼,鱼剖内脏。死掉鱼肠鱼胆除掉,全部煮给煮吃。

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鱼剖清洗干净,再鱼切。放陶瓷坛,倒进几包食盐,像腌咸鱼

其实腌鱼烤鱼干讲究,做鱼干比吃新鲜吃。

适量盐腌,再鱼拿,沥干鱼块盐水。

鱼干做饭,晒。鱼盐沥干,放先准备摆放整齐,放阳光晾晒。

般晾晒两三太干。晒太干鱼干味变差,吃咬木头感觉。

吴飞知,因读初候吃鱼干。使鱼干保存间久点,鱼干晒很干。

鱼干助老吃候煮很久,吃咬木头感觉。

其实吴飞喜欢另外方法做鱼干,烤鱼干。

鱼干晒间,短很鱼干表水分晒干

烧火,再火层锯木灰,摆放密密麻麻鱼干放烤。

比晒间长,并且烤很像晒鱼干,足够,次晒

烤鱼干需再灶烤,口灶,次烤很烤箱土豪,吴飞烤箱

烤鱼明火,每烤鱼,由火烧,或者锯末烧鱼全部烧掉,每

其实农村,每户烤鱼、烤腊肉、烤腊肠,做够吃端午

农村做烤腊味,很市场直接买

者其书:做选择吃软饭
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