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六百八十五章:菜

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林泽厨艺,沈舒瑶

徐竟南名气很,做菜很吃,依旧选择相信林泽,觉厨艺比试创造奇迹。

奇妙条件信任,连沈舒瑶本清楚仿佛林泽般。

倘若换做几相信林泽,加油打气,眼。

林泽林泽已经死林泽理,间接触林泽变完全判若两

再讨厌,甚至点体贴,很讨喜欢。

“哼,等吧,输给白脸。”林佳音句。

始,林佳音徐竟南很顺眼,认假装做菜喜欢

尤其徐竟南因几句话饶,更让认定徐竟南肚鸡肠,打喜欢

输才怪,做菜,全世界特级厨师。”陈璐毫相让句。

见两依旧饶,沈舒瑶免摇摇头,思再,转全部注比赛台

龙腾酒店顶楼,全神贯注比赛耐烦屑。

已经做将其做林泽拖延间恶,根本半点比赛思。

林泽笑话,玩崩。

观众,九名评委见身徐竟南思让林泽停止

,近距离观察林泽做菜徐竟南,此刻脸丝丝变化。

林泽鸡胸脯肉猪瘦肉沫倒进汤锅,短短十分钟左右间,原本比浑浊汤竟始慢慢变清澈

特别清澈,再像浓汤很油腻感觉。

“澄清浓汤步骤竟做。”徐竟南声音

候,林泽林泽做步骤隐约觉林泽认真做菜。

做两左右,法理解,隐隐期待林泽

名字叫水白菜,直菜名林泽正关联,反更加期待林泽

片刻,随林泽,汤杂质吸附肉沫便始进步骤。

肉沫吸走部分杂质,杂质依旧浮沉,需更加精细滤步骤。

林泽细纱布,将汤锅汤舀慢慢滤。

步骤很缓慢,昏昏欲睡,唯独近距离观察林泽徐竟南越越精神,眼睛越瞪越

很清楚被肉沫吸走数杂质纱布清澈汤。

清澈见底汤,除颜色略微淡黄,真碗热腾腾般。

水白菜水?”徐竟南暗暗,觉思议。

炖煮浓汤,即便必定口味极佳,透明色泽更增添食欲,实做菜法。

且,经汤,仅色泽更加观,连汤本该油腻口感消失半,适合每龄阶段使

短短片刻,徐竟南已经经验,林泽刚才做菜步骤收获颇

,尤其习厨艺方赋,换做林泽做菜,绝东西。

甚至隐隐,徐竟南,忍放弃掉厨艺比试,直接跑回重复林泽刚才做菜步骤。

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约十分钟左右,林泽已经清汤,剩管,仍旧它继续断沸腾。

水白菜水已经搞定,便再次返回食材区,挑选几颗算顺眼白菜。

水白菜讲究,仅汤再三澄清滤,连白菜白菜白菜

先将白菜洗净,汆水将白菜煮半熟,再将白菜次冷水半切,放进干净瓷盆摆放整齐。

做完步,便汤舀进瓷盆将白菜淹蒸炉彻底蒸熟。

步骤似简单,实则需,并且必须翼翼,呵护刚婴儿呵护白菜,保证它摆盘丝毫损坏。

底,水白菜味且极致经典菜肴。

,菜必须,任何丁点菜叶损坏,分数打折扣,真正适合强烈强迫症菜。

“怎吗?”将瓷盆放进蒸炉,林泽笑徐竟南

。”徐竟南回

林泽刚才做菜震撼,依旧打击尚厨神点厨艺配拥粉丝

吗,。”林泽笑

半点轻视徐竟南厨艺思,纯粹实话已。

水白菜球,受数名厨推崇喜爱经典菜肴,华夏五千汤菜巅峰

徐竟南厨艺赋,研究新菜品,林泽依旧认研究水白菜。

三轮创新赛,倘若徐竟南研究水白菜输给徐竟南倒冤。

者其书:横推拔刀
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