剩菜汤，石申新获记忆，每次遇贤者，圣师八菜汤招待。
次，石申圣师传承，贤者准备八菜汤。
八菜品，石申比较拿金牌蒜香排骨。
菜精华蒜末金黄、突蒜香，排骨炸焦熟。火炸避免炸糊。
石申拿足量排骨，食材提储存，储物腰带空间够，保存食材新鲜度，什候拿新鲜。
选厨刀，石申将排骨剁适块状，概斤重。
拿几蒜头，蒜头石申精灵世界，正做排骨。
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接适量秘制酱汁秘制调料，细盐、白糖，胡椒粉、淀粉，食油。
石申始制味菜品。
首先，将备葱洗净切段，姜切丝，排骨剁寸段，洗净控干放盆，加入秘制酱汁，盐，白糖，胡椒粉，切葱姜。抓匀腌30分钟。颜色太深，盐味太重。
二步骤。
蒜皮洗净剁碎，平底锅注油烧热，放入蒜末改火，炸干至金黄色，炸蒜香味，捞控干。炸火，炸火候蒜变黑。
三步骤。
平底锅蒜油继续利，加火烧热，腌排骨裹放入锅炸熟，捞控干。(先火温油炸10分钟，锅火热油冲炸5分钟)
四步骤。
锅留底油，排骨倒入锅火翻炒，锅倒入炸蒜末翻炒几，让蒜末均匀裹排骨，快稳，排骨蒜末炒糊变黑。
石申施展画龙点睛技，飘香四溢排骨锅啦。
“错，长进。厨艺越越！”
贤者倒毫客气，筷夹块排骨品尝。
至汤，石申做萝卜丸豆腐汤。
俗语：冬吃萝卜夏吃姜，医处方。
冬，尤其北方，本产令蔬菜很少，外乎白菜、土豆萝卜几，菜却适合冬。
豆腐丸汤，老少皆宜，清淡口。
丸叫圆，石申乡制丸昵称圆，觉很爱。
萝卜丸豆腐汤，做量足够三四口餐汤菜正合适。
菜品豆腐，石申亲研磨点鹵，直储存储物腰带。
制丸肉馅，石申场剁，且鲜肉，刀功，速度力量极致，抓肉丸足劲，果煮熟乒乓球费劲。
汤加豆腐，让汤味更加鲜。
首先步骤。
准备材料：白萝卜洗净皮，肥瘦肉剁细馅儿，豆腐块，姜末少许。
二步骤。
豆腐切，加入肉馅儿姜末、盐、淀粉，混合味，始捏。
三步骤。
捏肉馅豆腐混合，豆腐定捏很细，捏圆候容易散。点请特别注！
四步骤。
白萝卜切细丝，特别喜欢细细丝。
五步骤。
切萝卜丝放锅直接加凉水，丸均匀搓放萝卜丝表，火。记住，定凉水直接煮萝卜！
六步骤。
待丸全部捏完，调火煮十分钟左右（视丸调整），撒入葱花，滴两滴香油，锅，石申忘施展画龙点睛技。